Fleisch, Fisch & EierWurst & Schinken- Merkmale
- ohne Zutatenliste
Erklärung: Woher?
Ohne Zutatenliste bei Open Food Facts: Kollagen, Süßungsmittel und vegan prüfen wir hier nicht.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Wurst & Schinken
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Pollo ArrostoGran Brianza · 55 gFür 20 g Protein: 87 statt 708 kcal
- Nuss SchinkenHeinzelmannFür 20 g Protein: 88 statt 708 kcal
- RinderschinkenAlnatura · 80 gFür 20 g Protein: 90 statt 708 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Hausmacher Leberwurst
Ohne Platz · Verkauf in Deutschland noch nicht belegt – nicht wegen der Werte ›
je 100 g
- Protein
- 13 g
- Energie
- 448 kcal
- Zucker
- 1,6 g
Kalorien je 100 g
- Protein51 kcal
- Fett396 kcal
- Kohlenhydrate9 kcal
- davon Zucker6 kcal
Zusammen 456 kcal, die Packung nennt 448 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
So entstehen 11 %
12,7 g
Protein in 100 g
11 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Ohne Platz
Verkauf in Deutschland noch nicht belegt – nicht wegen der Werte
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie448 kcal 1.874 kJ177 kcal 741 kJ354 kcal 1.482 kJ531 kcal 2.223 kJ708 kcal 2.964 kJ885 kcal 3.704 kJ1.062 kcal 4.445 kJ1.240 kcal 5.186 kJ1.417 kcal 5.927 kJ1.594 kcal 6.668 kJ1.771 kcal 7.409 kJ1.948 kcal 8.150 kJ2.125 kcal 8.891 kJ448 kcal 1.874 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein13 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g13 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett44 g17 g35 g52 g70 g87 g104 g122 g139 g157 g174 g191 g209 g44 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt18 g6,9 g14 g21 g28 g35 g42 g48 g55 g62 g69 g76 g83 g18 g
- Kohlenhydrate2,1 g0,8 g1,7 g2,5 g3,4 g4,2 g5,1 g5,9 g6,7 g7,6 g8,4 g9,3 g10 g2,1 g
- davon Zucker1,6 g0,6 g1,3 g1,9 g2,5 g3,2 g3,8 g4,5 g5,1 g5,7 g6,4 g7,0 g7,6 g1,6 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz2,3 g0,90 g1,8 g2,7 g3,6 g4,5 g5,4 g6,3 g7,2 g8,1 g9,0 g9,9 g10,8 g2,3 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie448 kcal 1.874 kJ177 kcal 741 kJ354 kcal 1.482 kJ531 kcal 2.223 kJ708 kcal 2.964 kJ885 kcal 3.704 kJ1.062 kcal 4.445 kJ1.240 kcal 5.186 kJ1.417 kcal 5.927 kJ1.594 kcal 6.668 kJ1.771 kcal 7.409 kJ1.948 kcal 8.150 kJ2.125 kcal 8.891 kJ448 kcal 1.874 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein13 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g13 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett44 g17 g35 g52 g70 g87 g104 g122 g139 g157 g174 g191 g209 g44 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt18 g6,9 g14 g21 g28 g35 g42 g48 g55 g62 g69 g76 g83 g18 g
- Kohlenhydrate2,1 g0,8 g1,7 g2,5 g3,4 g4,2 g5,1 g5,9 g6,7 g7,6 g8,4 g9,3 g10 g2,1 g
- davon Zucker1,6 g0,6 g1,3 g1,9 g2,5 g3,2 g3,8 g4,5 g5,1 g5,7 g6,4 g7,0 g7,6 g1,6 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz2,3 g0,90 g1,8 g2,7 g3,6 g4,5 g5,4 g6,3 g7,2 g8,1 g9,0 g9,9 g10,8 g2,3 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Bessere Alternativen
Wurst & Schinken
Worauf kommt's dir an?
Mehr Wurst & Schinken
Zur Rangliste: Wurst & Schinken
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: alnatura.de, globus.de, rewe.de
Mehr entdecken
Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?1,3 von 10
Sättigung: 1,3 von 10 · geschätzt.
Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,1 Punkte2,8 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge0,2 von 422 g/ml
- Zuckerkein Abzug0,4 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 1,3 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Hausmacher Leberwurst?
13 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 11 von 100 kcal aus Protein.
Allergene
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Wurst & Schinken, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 12,7 g × 4 kcal = 51 von 448 kcal, also 11 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 03.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.15, Daten von Open Food Facts, Stand 04.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts