Pflanzliche LebensmittelFleischersatz & Tofu- Merkmale
- Soja · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Fleischersatz & Tofu
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Seitan NaturKato · 200 gFür 20 g Protein: 94 statt 182 kcal
- Seitan FixBioVita · 1 StückFür 20 g Protein: 101 statt 182 kcal
- Veganbratstück Seitan medaillonsVeggyness · 175 gFür 20 g Protein: 101 statt 182 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Tempeh
Peaceful Delicious · 200 g
je 100 g
- Protein
- 21 g
- Energie
- 189 kcal
- Zucker
- 1,6 g
Kalorien je 100 g
- Protein83 kcal
- Fett79 kcal
- Kohlenhydrate16 kcal
- davon Zucker6 kcal
- Sonstiges11 kcal
Sonstiges: der Rest bis zu den 189 kcal der Packung.
So entstehen 44 %
20,8 g
Protein in 100 g
44 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Sonstiges
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 295
von 1.492 in Fleischersatz & Tofu
42 Produkte teilen sich Platz 295 · sortiert nach Protein pro Kalorie
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (200 g)für 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie189 kcal 791 kJ378 kcal 1.582 kJ45 kcal 190 kJ91 kcal 380 kJ136 kcal 570 kJ182 kcal 760 kJ227 kcal 950 kJ273 kcal 1.141 kJ318 kcal 1.331 kJ363 kcal 1.521 kJ409 kcal 1.711 kJ454 kcal 1.901 kJ500 kcal 2.091 kJ545 kcal 2.281 kJ189 kcal 791 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein21 g42 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g21 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett8,8 g18 g2,1 g4,2 g6,3 g8,5 g11 g13 g15 g17 g19 g21 g23 g25 g8,8 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,1 g2,2 g0,3 g0,5 g0,8 g1,1 g1,3 g1,6 g1,9 g2,1 g2,4 g2,6 g2,9 g3,2 g1,1 g
- Kohlenhydrate3,9 g7,8 g0,9 g1,9 g2,8 g3,8 g4,7 g5,6 g6,6 g7,5 g8,4 g9,4 g10 g11 g3,9 g
- davon Zucker1,6 g3,2 g0,4 g0,8 g1,2 g1,5 g1,9 g2,3 g2,7 g3,1 g3,5 g3,8 g4,2 g4,6 g1,6 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe5,5 g11 g1,3 g2,6 g4,0 g5,3 g6,6 g7,9 g9,3 g11 g12 g13 g15 g16 g5,5 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 12.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (200 g)für 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie189 kcal 791 kJ378 kcal 1.582 kJ45 kcal 190 kJ91 kcal 380 kJ136 kcal 570 kJ182 kcal 760 kJ227 kcal 950 kJ273 kcal 1.141 kJ318 kcal 1.331 kJ363 kcal 1.521 kJ409 kcal 1.711 kJ454 kcal 1.901 kJ500 kcal 2.091 kJ545 kcal 2.281 kJ189 kcal 791 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein21 g42 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g21 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett8,8 g18 g2,1 g4,2 g6,3 g8,5 g11 g13 g15 g17 g19 g21 g23 g25 g8,8 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,1 g2,2 g0,3 g0,5 g0,8 g1,1 g1,3 g1,6 g1,9 g2,1 g2,4 g2,6 g2,9 g3,2 g1,1 g
- Kohlenhydrate3,9 g7,8 g0,9 g1,9 g2,8 g3,8 g4,7 g5,6 g6,6 g7,5 g8,4 g9,4 g10 g11 g3,9 g
- davon Zucker1,6 g3,2 g0,4 g0,8 g1,2 g1,5 g1,9 g2,3 g2,7 g3,1 g3,5 g3,8 g4,2 g4,6 g1,6 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe5,5 g11 g1,3 g2,6 g4,0 g5,3 g6,6 g7,9 g9,3 g11 g12 g13 g15 g16 g5,5 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 12.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergen: Soja
Allergene laut Open Food Facts: Soja
Zutaten: Sojabohnen* gekocht 99%, Rhizopus Starterkultur. Kann Spuren von Sesam enthalten. *aus kontrolliert biologischem Anbau
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?5,7 von 10
Sättigung: 5,7 von 10 · geschätzt.
- Protein2,9 Punkte11 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe1,1 von 22,9 g
- Menge1,7 von 453 g Essen
- Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 5,7 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Tempeh?
21 g je 100 g, 42 g in der Packung (200 g) laut Open Food Facts. Das sind 44 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Soja. Spuren laut Open Food Facts: Sesam. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Fleischersatz & Tofu, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 20,8 g × 4 kcal = 83 von 189 kcal, also 44 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · moon-rabbit / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.23, Daten von Open Food Facts, Stand 12.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts