Snacks & SüßesKekse & Gebäck- Gibt's bei
Erklärung: Läden
EDEKA: Laut Open Food Facts haben Nutzer das Produkt bei dieser Kette eingetragen. Ein Hinweis, keine Zusage der Kette.
- Merkmale
- Ei, Gluten, Milch, Schalenfrüchte, Schwefeldioxid und Sulfite · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Nürnberger Elisenlebkuchen Karamell-Krokant
Konditorei Wild · 100 g
Erklärung: Was der Ring bedeutet
10 von 100 kcal kommen aus Protein: 12,1 g × 4 kcal = 48 von 442 kcal. Nicht verwechseln: 12,1 % nach Gewicht, 10 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein48 kcal
- Fett193 kcal
- Kohlenhydrate192 kcal
- Rest9 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung
Die Packung nennt 442 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
je 100 g
- Protein
- 12 g
- Energie
- 442 kcal
- Zucker
- 40 g
Erklärung: Sättigung geschätzt
Sättigung 1,0 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie442 kcal 1.849 kJ183 kcal 764 kJ365 kcal 1.528 kJ548 kcal 2.293 kJ731 kcal 3.057 kJ913 kcal 3.821 kJ1.096 kcal 4.585 kJ1.279 kcal 5.349 kJ1.461 kcal 6.113 kJ1.644 kcal 6.878 kJ1.826 kcal 7.642 kJ2.009 kcal 8.406 kJ2.192 kcal 9.170 kJ442 kcal 1.849 kJ, Kekse & Gebäck in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein12 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g12 g, Kekse & Gebäck in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett21 g8,8 g18 g27 g35 g44 g53 g62 g71 g80 g88 g97 g106 g21 g, Kekse & Gebäck in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt2,9 g1,2 g2,4 g3,6 g4,8 g6,0 g7,2 g8,4 g9,6 g11 g12 g13 g14 g2,9 g
- Kohlenhydrate48 g20 g40 g60 g79 g99 g119 g139 g159 g179 g198 g218 g238 g48 g
- davon Zucker40 g17 g33 g50 g66 g83 g99 g116 g133 g149 g166 g182 g199 g40 g, Kekse & Gebäck in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe4,4 g1,8 g3,6 g5,5 g7,3 g9,1 g11 g13 g15 g16 g18 g20 g22 g4,4 g, Kekse & Gebäck in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Kekse & Gebäck in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie442 kcal 1.849 kJ183 kcal 764 kJ365 kcal 1.528 kJ548 kcal 2.293 kJ731 kcal 3.057 kJ913 kcal 3.821 kJ1.096 kcal 4.585 kJ1.279 kcal 5.349 kJ1.461 kcal 6.113 kJ1.644 kcal 6.878 kJ1.826 kcal 7.642 kJ2.009 kcal 8.406 kJ2.192 kcal 9.170 kJ442 kcal 1.849 kJ, Kekse & Gebäck in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein12 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g12 g, Kekse & Gebäck in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett21 g8,8 g18 g27 g35 g44 g53 g62 g71 g80 g88 g97 g106 g21 g, Kekse & Gebäck in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt2,9 g1,2 g2,4 g3,6 g4,8 g6,0 g7,2 g8,4 g9,6 g11 g12 g13 g14 g2,9 g
- Kohlenhydrate48 g20 g40 g60 g79 g99 g119 g139 g159 g179 g198 g218 g238 g48 g
- davon Zucker40 g17 g33 g50 g66 g83 g99 g116 g133 g149 g166 g182 g199 g40 g, Kekse & Gebäck in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe4,4 g1,8 g3,6 g5,5 g7,3 g9,1 g11 g13 g15 g16 g18 g20 g22 g4,4 g, Kekse & Gebäck in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Kekse & Gebäck in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
EDEKA laut Open Food Facts, nicht von den Ketten bestätigt.
- EDEKAkein Preis14 Produkte teilen sich Platz 5 von 437
ZutatenAllergene: Ei, Gluten, Milch, Schalenfrüchte, Schwefeldioxid und Sulfite
Allergene laut Open Food Facts: Ei, Gluten, Milch, Schalenfrüchte, Schwefeldioxid und Sulfite; mehr bei Open Food Facts
Zutaten: Haselnüsse, Mandeln, Zucker, Hühnereiweiß, Marzipan (Mandeln, Zucker, Wasser) Zitronat/Orangeat (Zitronenschalen, Orangenschalen, Glucose-Fructose-Sirup, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid), Karamellschokolade, Vollmilchschokolade (Milchpulver), Weizenmehl, Honig, Gewürze, Aprikosenkonfitüre (Glucose-Fructose-Sirup, Aprikosen, Zucker, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Backtriebmittel: Ammoniumcarbonat E 503 (Hirschhornsalz), Oblate (Weizenmehl, Wasser, Kartoffelstärke)
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Zur Rangliste: Kekse & GebäckFotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: rossmann.de, bodylab24.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt
Sättigung: 1,0 von 10 · geschätzt.
- Protein1,1 Punkte2,7 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,4 von 21 g
- Menge0,2 von 423 g Essen
- ZuckerAbzug 0,79,1 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 1,0 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Nürnberger Elisenlebkuchen Karamell-Krokant?
12 g je 100 g, 12 g in der Packung (100 g) laut Open Food Facts. Das sind 10 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Ei, Gluten, Milch, Schalenfrüchte, Schwefeldioxid und Sulfite; weitere Angaben in der Zutatenliste bei Open Food Facts. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Kekse & Gebäck, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 12,1 g × 4 kcal = 48 von 442 kcal, also 10 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · citrullus28 / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts








