Pflanzliche LebensmittelFleischersatz & Tofu- Merkmale
- Soja · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Fleischersatz & Tofu
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Seitan NaturKato · 200 gFür 20 g Protein: 94 statt 183 kcal
- Seitan FixBioVita · 1 StückFür 20 g Protein: 101 statt 183 kcal
- Veganbratstück Seitan medaillonsVeggyness · 175 gFür 20 g Protein: 101 statt 183 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Räuchertofu
SoGood Foods · 200 g
je 100 g
- Protein
- 14 g
- Energie
- 128 kcal
- Zucker
- 0,6 g
Kalorien je 100 g
- Protein56 kcal
- Fett66 kcal
- Kohlenhydrate4 kcal
- davon Zucker2 kcal
- Rest2 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 126 von 128 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 43 %
14 g
Protein in 100 g
43 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Rest
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 337
von 1.492 in Fleischersatz & Tofu
40 Produkte teilen sich Platz 337 · sortiert nach Protein pro Kalorie
5,4 von 10geschätzt
Vor allem das Protein: 10,9 g je 100 kcal.
kein AbzugZucker · 0,5 g je 100 kcal, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt
Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (200 g)für 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie128 kcal 536 kJ256 kcal 1.071 kJ46 kcal 191 kJ91 kcal 383 kJ137 kcal 574 kJ183 kcal 765 kJ229 kcal 956 kJ274 kcal 1.148 kJ320 kcal 1.339 kJ366 kcal 1.530 kJ411 kcal 1.721 kJ457 kcal 1.913 kJ503 kcal 2.104 kJ549 kcal 2.295 kJ128 kcal 536 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein14 g28 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g14 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett7,3 g15 g2,6 g5,2 g7,8 g10 g13 g16 g18 g21 g23 g26 g29 g31 g7,3 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,2 g2,4 g0,4 g0,9 g1,3 g1,7 g2,1 g2,6 g3,0 g3,4 g3,9 g4,3 g4,7 g5,1 g1,2 g
- Kohlenhydrate1,0 g2,0 g0,4 g0,7 g1,1 g1,4 g1,8 g2,1 g2,5 g2,9 g3,2 g3,6 g3,9 g4,3 g1,0 g
- davon Zucker0,6 g1,2 g0,2 g0,4 g0,6 g0,9 g1,1 g1,3 g1,5 g1,7 g1,9 g2,1 g2,4 g2,6 g0,6 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0,6 g1,2 g0,2 g0,4 g0,6 g0,9 g1,1 g1,3 g1,5 g1,7 g1,9 g2,1 g2,4 g2,6 g0,6 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,04 g0,08 g0,01 g0,03 g0,04 g0,06 g0,07 g0,09 g0,10 g0,11 g0,13 g0,14 g0,16 g0,17 g0,04 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 12.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (200 g)für 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie128 kcal 536 kJ256 kcal 1.071 kJ46 kcal 191 kJ91 kcal 383 kJ137 kcal 574 kJ183 kcal 765 kJ229 kcal 956 kJ274 kcal 1.148 kJ320 kcal 1.339 kJ366 kcal 1.530 kJ411 kcal 1.721 kJ457 kcal 1.913 kJ503 kcal 2.104 kJ549 kcal 2.295 kJ128 kcal 536 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein14 g28 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g14 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett7,3 g15 g2,6 g5,2 g7,8 g10 g13 g16 g18 g21 g23 g26 g29 g31 g7,3 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,2 g2,4 g0,4 g0,9 g1,3 g1,7 g2,1 g2,6 g3,0 g3,4 g3,9 g4,3 g4,7 g5,1 g1,2 g
- Kohlenhydrate1,0 g2,0 g0,4 g0,7 g1,1 g1,4 g1,8 g2,1 g2,5 g2,9 g3,2 g3,6 g3,9 g4,3 g1,0 g
- davon Zucker0,6 g1,2 g0,2 g0,4 g0,6 g0,9 g1,1 g1,3 g1,5 g1,7 g1,9 g2,1 g2,4 g2,6 g0,6 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0,6 g1,2 g0,2 g0,4 g0,6 g0,9 g1,1 g1,3 g1,5 g1,7 g1,9 g2,1 g2,4 g2,6 g0,6 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,04 g0,08 g0,01 g0,03 g0,04 g0,06 g0,07 g0,09 g0,10 g0,11 g0,13 g0,14 g0,16 g0,17 g0,04 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 12.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergen: Soja
Allergene laut Open Food Facts: Soja
Zutaten: Wasser, Sojabohnen (38 %), Festigungsmittel: Calciumsulfat; Buchenholzrauch
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?5,4 von 10
Sättigung: 5,4 von 10 · geschätzt.
Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein2,9 Punkte10,9 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,2 von 20,5 g
- Menge2,3 von 478 g Essen
- Zuckerkein Abzug0,5 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 5,4 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Räuchertofu?
14 g je 100 g, 28 g in der Packung (200 g) laut Open Food Facts. Das sind 43 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Soja. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Fleischersatz & Tofu, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 14 g × 4 kcal = 56 von 128 kcal, also 43 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · moon-rabbit / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.23, Daten von Open Food Facts, Stand 12.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts