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Saucen & Würze
Produktfoto: Soja BologneseSaucen & Würze
Foto: moon-rabbit / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0Kein ProduktfotoFoto bei Open Food Facts ergänzen
Merkmale
Soja, Schwefeldioxid und Sulfite · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?

Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.

Mehr Protein pro Kalorie

in allen Ketten

in Saucen & Würze

Die Besten je Sorte, foto-geprüft

  1. Traditionelle Fischsauce Vị XưaBarona · 250 mlFür 20 g Protein: 80 statt 279 kcal
  2. GarnelenpasteMaepranom Brand · 100 gFür 20 g Protein: 99 statt 279 kcal
  3. WürzeKim · 250 gFür 20 g Protein: 104 statt 279 kcal
Alle 3.842 ansehen

Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0

Soja Bolognese

tegut... · 250 g

der Kalorien aus Protein 
Erklärung: Was der Ring bedeutet

28 von 100 kcal kommen aus Protein: 5,6 g × 4 kcal = 22 von 78 kcal. Nicht verwechseln: 5,6 % nach Gewicht, 28 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang

  • Protein22 kcal
  • Fett27 kcal
  • Kohlenhydrate20 kcal
  • Sonstiges9 kcal

Sonstiges: der Rest bis zu den 78 kcal der Packung.

je 100 g

Protein
5,6 g
Energie
78 kcal
Zucker
4,5 g
Sättigung7,0 von 10 · geschätzt
Erklärung: Sättigung geschätzt

Sättigung 7,0 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.

Bessere Alternativen in allen Ketten
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker

Nährwerte

5 g Protein= 89 g aus der Packung
10 g Protein= 179 g aus der Packung
15 g Protein= 268 g, mehr als eine Packung
20 g Protein= 357 g, mehr als eine Packung
25 g Protein= 446 g, mehr als eine Packung
30 g Protein= 536 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 625 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 714 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 804 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 893 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 982 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 1.071 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (250 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 1 Ei5,6 g Protein
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker4,5 g Zucker
So viel Protein wie≈ 2½ Eier14 g Protein
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker11 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker4,0 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker8,0 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker12 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 5 Würfelzucker16 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 7 Würfelzucker20 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 8 Würfelzucker24 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 9 Würfelzucker28 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 11 Würfelzucker32 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 12 Würfelzucker36 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 13 Würfelzucker40 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 15 Würfelzucker44 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 16 Würfelzucker48 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden

Nährwerte

5 g Protein= 89 g aus der Packung
10 g Protein= 179 g aus der Packung
15 g Protein= 268 g, mehr als eine Packung
20 g Protein= 357 g, mehr als eine Packung
25 g Protein= 446 g, mehr als eine Packung
30 g Protein= 536 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 625 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 714 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 804 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 893 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 982 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 1.071 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (250 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 1 Ei5,6 g Protein
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker4,5 g Zucker
So viel Protein wie≈ 2½ Eier14 g Protein
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker11 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker4,0 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker8,0 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker12 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 5 Würfelzucker16 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 7 Würfelzucker20 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 8 Würfelzucker24 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 9 Würfelzucker28 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 11 Würfelzucker32 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 12 Würfelzucker36 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 13 Würfelzucker40 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 15 Würfelzucker44 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 16 Würfelzucker48 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden

ZutatenAllergene: Soja, Schwefeldioxid und Sulfite

Allergene laut Open Food Facts: Soja, Schwefeldioxid und Sulfite

Zutaten: Tomatenpulpe¹ (38,4 %), Wasser, eingeweichtes texturiertes Soja¹ (14 %) (Wasser, Sojabohnen¹ (35,4%)), Karotten¹ (12 %), natürliches Karotten-Zwiebel-Aroma, natives Olivenöl extra¹, Zwiebeln¹, Weißwein¹ (enthält Sulfite), Basilikum¹, jodiertes Salz (Meersalz, Kaliumjodat), Maisstärke¹, Rohrzucker¹, Verdickungsmittel: Xanthan; Knoblauch¹, Gewürze

Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.

Bessere Alternativen

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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de

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Kurz gefragt

Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt

Sättigung: 7,0 von 10 · geschätzt.

  • Protein2,2 Punkte7,2 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
  • Ballaststoffe2,0 von 25,9 g
  • Menge3,2 von 4128 g Essen
  • ZuckerAbzug 0,45,8 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab

zusammen 7,0 von 10

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo

Wie viel Protein hat Soja Bolognese?

5,6 g je 100 g, 14 g in der Packung (250 g) laut Open Food Facts. Das sind 28 von 100 kcal aus Protein.

Allergene und vegan

Allergene laut Open Food Facts: Soja, Schwefeldioxid und Sulfite. Spuren laut Open Food Facts: Ei, Gluten, Milch, Senf. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.

So rechnet parelo

Kategorie: Saucen & Würze, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.

Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 5,6 g × 4 kcal = 22 von 78 kcal, also 28 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.

Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · moon-rabbit / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 03.11.2026. So rechnet parelo

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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts