Fertiggerichte- Merkmale
- Gluten, Milch · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Flammuchen Elsässer Art
Flammkuchen Profi · 200 g
Ohne Platz · Verkauf in Deutschland noch nicht belegt – nicht wegen der Werte ›
je 100 g
- Protein
- 9,8 g
- Energie
- 241 kcal
- Zucker
- 2,7 g
Kalorien je 100 g
- Protein39 kcal
- Fett108 kcal
- Kohlenhydrate92 kcal
- davon Zucker11 kcal
- Rest2 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 239 von 241 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 16 %
9,8 g
Protein in 100 g
16 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Rest
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Ohne Platz
Verkauf in Deutschland noch nicht belegt – nicht wegen der Werte
3,0 von 10geschätzt
Vor allem das Protein: 4,1 g je 100 kcal.
Abzug−0,1Zucker · 1,1 g je 100 kcal, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt
Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (200 g)für 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie241 kcal 1.008 kJ482 kcal 2.017 kJ123 kcal 514 kJ246 kcal 1.029 kJ369 kcal 1.543 kJ492 kcal 2.058 kJ615 kcal 2.572 kJ738 kcal 3.087 kJ861 kcal 3.601 kJ984 kcal 4.116 kJ1.107 kcal 4.630 kJ1.230 kcal 5.145 kJ1.353 kcal 5.659 kJ1.476 kcal 6.174 kJ241 kcal 1.008 kJ, Fertiggerichte in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein9,8 g20 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g9,8 g, Fertiggerichte in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett12 g24 g6,1 g12 g18 g24 g31 g37 g43 g49 g55 g61 g67 g73 g12 g, Fertiggerichte in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt7,1 g14 g3,6 g7,2 g11 g14 g18 g22 g25 g29 g33 g36 g40 g43 g7,1 g
- Kohlenhydrate23 g46 g12 g23 g35 g47 g59 g70 g82 g94 g106 g117 g129 g141 g23 g
- davon Zucker2,7 g5,4 g1,4 g2,8 g4,1 g5,5 g6,9 g8,3 g9,6 g11 g12 g14 g15 g17 g2,7 g, Fertiggerichte in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe2,0 g4,0 g1,0 g2,0 g3,1 g4,1 g5,1 g6,1 g7,1 g8,2 g9,2 g10 g11 g12 g2,0 g, Fertiggerichte in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,9 g3,8 g0,97 g1,9 g2,9 g3,9 g4,8 g5,8 g6,8 g7,8 g8,7 g9,7 g10,7 g11,6 g1,9 g, Fertiggerichte in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (200 g)für 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie241 kcal 1.008 kJ482 kcal 2.017 kJ123 kcal 514 kJ246 kcal 1.029 kJ369 kcal 1.543 kJ492 kcal 2.058 kJ615 kcal 2.572 kJ738 kcal 3.087 kJ861 kcal 3.601 kJ984 kcal 4.116 kJ1.107 kcal 4.630 kJ1.230 kcal 5.145 kJ1.353 kcal 5.659 kJ1.476 kcal 6.174 kJ241 kcal 1.008 kJ, Fertiggerichte in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein9,8 g20 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g9,8 g, Fertiggerichte in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett12 g24 g6,1 g12 g18 g24 g31 g37 g43 g49 g55 g61 g67 g73 g12 g, Fertiggerichte in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt7,1 g14 g3,6 g7,2 g11 g14 g18 g22 g25 g29 g33 g36 g40 g43 g7,1 g
- Kohlenhydrate23 g46 g12 g23 g35 g47 g59 g70 g82 g94 g106 g117 g129 g141 g23 g
- davon Zucker2,7 g5,4 g1,4 g2,8 g4,1 g5,5 g6,9 g8,3 g9,6 g11 g12 g14 g15 g17 g2,7 g, Fertiggerichte in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe2,0 g4,0 g1,0 g2,0 g3,1 g4,1 g5,1 g6,1 g7,1 g8,2 g9,2 g10 g11 g12 g2,0 g, Fertiggerichte in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,9 g3,8 g0,97 g1,9 g2,9 g3,9 g4,8 g5,8 g6,8 g7,8 g8,7 g9,7 g10,7 g11,6 g1,9 g, Fertiggerichte in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergene: Gluten, Milch
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Milch
Zutaten: Weizenmehl, Schmand (35%), Speck (15%) (Schweinefleisch, Kochsalz, Zucker, Stabilisator: Natriumcitrat; Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Rosmarinextrakt; Gewürzextrakt, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Rauch), Wasser, Zwiebeln (10 %), Rapsöl, Hefe, Speisesalz, Zucker, Pfeffer.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?3,0 von 10
Sättigung: 3,0 von 10 · geschätzt.
Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,5 Punkte4,1 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,3 von 20,8 g
- Menge1,3 von 441 g Essen
- ZuckerAbzug 0,11,1 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 3,0 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Flammuchen Elsässer Art?
9,8 g je 100 g, 20 g in der Packung (200 g) laut Open Food Facts. Das sind 16 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Milch. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Fertiggerichte, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 9,8 g × 4 kcal = 39 von 241 kcal, also 16 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · moon-rabbit / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.21, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts









