MilchprodukteKäse- Merkmale
- Milch · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Käse
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Hessischer HandkäseAlnatura · 200 gFür 20 g Protein: 80 statt 220 kcal
Fotos: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0 · Bilder: alnatura.de
Mozzarella gerieben
Marke laut Open Food Facts: EDEKA · 150 g
Erklärung: Was der Ring bedeutet
36 von 100 kcal kommen aus Protein: 29 g × 4 kcal = 116 von 319 kcal. Nicht verwechseln: 29 % nach Gewicht, 36 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein116 kcal
- Fett189 kcal
- Kohlenhydrate14 kcal
je 100 g
- Protein
- 29 g
- Energie
- 319 kcal
- Zucker
- 1,0 g
Erklärung: Sättigung geschätzt
Sättigung 3,4 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (150 g)für 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie319 kcal 1.335 kJ479 kcal 2.002 kJ55 kcal 230 kJ110 kcal 460 kJ165 kcal 690 kJ220 kcal 920 kJ275 kcal 1.151 kJ330 kcal 1.381 kJ385 kcal 1.611 kJ440 kcal 1.841 kJ495 kcal 2.071 kJ550 kcal 2.301 kJ605 kcal 2.531 kJ660 kcal 2.761 kJ319 kcal 1.335 kJ, Käse in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein29 g44 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g29 g, Käse in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett21 g32 g3,6 g7,2 g11 g14 g18 g22 g25 g29 g33 g36 g40 g43 g21 g, Käse in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt14 g21 g2,4 g4,8 g7,2 g9,7 g12 g14 g17 g19 g22 g24 g27 g29 g14 g
- Kohlenhydrate3,6 g5,4 g0,6 g1,2 g1,9 g2,5 g3,1 g3,7 g4,3 g5,0 g5,6 g6,2 g6,8 g7,4 g3,6 g
- davon Zucker1,0 g1,5 g0,2 g0,3 g0,5 g0,7 g0,9 g1,0 g1,2 g1,4 g1,6 g1,7 g1,9 g2,1 g1,0 g, Käse in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0,2 g0,3 g0,0 g0,1 g0,1 g0,1 g0,2 g0,2 g0,2 g0,3 g0,3 g0,3 g0,4 g0,4 g0,2 g, Käse in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,2 g1,8 g0,21 g0,41 g0,62 g0,83 g1,0 g1,2 g1,4 g1,7 g1,9 g2,1 g2,3 g2,5 g1,2 g, Käse in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (150 g)für 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie319 kcal 1.335 kJ479 kcal 2.002 kJ55 kcal 230 kJ110 kcal 460 kJ165 kcal 690 kJ220 kcal 920 kJ275 kcal 1.151 kJ330 kcal 1.381 kJ385 kcal 1.611 kJ440 kcal 1.841 kJ495 kcal 2.071 kJ550 kcal 2.301 kJ605 kcal 2.531 kJ660 kcal 2.761 kJ319 kcal 1.335 kJ, Käse in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein29 g44 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g29 g, Käse in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett21 g32 g3,6 g7,2 g11 g14 g18 g22 g25 g29 g33 g36 g40 g43 g21 g, Käse in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt14 g21 g2,4 g4,8 g7,2 g9,7 g12 g14 g17 g19 g22 g24 g27 g29 g14 g
- Kohlenhydrate3,6 g5,4 g0,6 g1,2 g1,9 g2,5 g3,1 g3,7 g4,3 g5,0 g5,6 g6,2 g6,8 g7,4 g3,6 g
- davon Zucker1,0 g1,5 g0,2 g0,3 g0,5 g0,7 g0,9 g1,0 g1,2 g1,4 g1,6 g1,7 g1,9 g2,1 g1,0 g, Käse in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0,2 g0,3 g0,0 g0,1 g0,1 g0,1 g0,2 g0,2 g0,2 g0,3 g0,3 g0,3 g0,4 g0,4 g0,2 g, Käse in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,2 g1,8 g0,21 g0,41 g0,62 g0,83 g1,0 g1,2 g1,4 g1,7 g1,9 g2,1 g2,3 g2,5 g1,2 g, Käse in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei EDEKA bekannt (EDEKA-Artikel).
- EDEKAkein Preis2 Käse teilen sich Platz 42 von 517
ZutatenAllergen: Milch
Allergene laut Open Food Facts: Milch
Zutaten: Mozzarella schnittfest (Milch*, Speisesalz, Säue - rungskulturen, Labaustauschstoff), Stärke*. *aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: alnatura.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt
Sättigung: 3,4 von 10 · geschätzt.
- Protein2,6 Punkte9,1 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 20,1 g
- Menge0,8 von 431 g Essen
- Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 3,4 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Mozzarella gerieben?
29 g je 100 g, 44 g in der Packung (150 g) laut Open Food Facts. Das sind 36 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Milch. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Käse, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 29 g × 4 kcal = 116 von 319 kcal, also 36 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · macrofactor / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts