MilchprodukteKäse- Merkmale
- ohne Zutatenliste
Erklärung: Woher?
Ohne Zutatenliste bei Open Food Facts: Kollagen, Süßungsmittel und vegan prüfen wir hier nicht.
Mozzarella di Bufala Campana
Herzstücke · 125 g
je 100 g
- Protein
- 14 g
- Energie
- 247 kcal
- Zucker
- 0,5 g
Kalorien je 100 g
- Protein56 kcal
- Fett189 kcal
- Kohlenhydrate2 kcal
- davon Zucker2 kcal
So entstehen 22 %
14 g
Protein in 100 g
22 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 2.952
von 3.658 in Käse
115 Käse teilen sich Platz 2.952 · sortiert nach Protein pro Kalorie
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (125 g)für 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie247 kcal 1.033 kJ309 kcal 1.292 kJ88 kcal 369 kJ176 kcal 738 kJ265 kcal 1.107 kJ353 kcal 1.476 kJ441 kcal 1.845 kJ529 kcal 2.215 kJ618 kcal 2.584 kJ706 kcal 2.953 kJ794 kcal 3.322 kJ882 kcal 3.691 kJ970 kcal 4.060 kJ1.059 kcal 4.429 kJ247 kcal 1.033 kJ, Käse in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein14 g18 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g14 g, Käse in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett21 g26 g7,5 g15 g23 g30 g38 g45 g53 g60 g68 g75 g83 g90 g21 g, Käse in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt14 g18 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g14 g
- Kohlenhydrate0,5 g0,6 g0,2 g0,4 g0,5 g0,7 g0,9 g1,1 g1,3 g1,4 g1,6 g1,8 g2,0 g2,1 g0,5 g
- davon Zucker0,5 g0,6 g0,2 g0,4 g0,5 g0,7 g0,9 g1,1 g1,3 g1,4 g1,6 g1,8 g2,0 g2,1 g0,5 g, Käse in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz0,60 g0,75 g0,21 g0,43 g0,64 g0,86 g1,1 g1,3 g1,5 g1,7 g1,9 g2,1 g2,4 g2,6 g0,60 g, Käse in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (125 g)für 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie247 kcal 1.033 kJ309 kcal 1.292 kJ88 kcal 369 kJ176 kcal 738 kJ265 kcal 1.107 kJ353 kcal 1.476 kJ441 kcal 1.845 kJ529 kcal 2.215 kJ618 kcal 2.584 kJ706 kcal 2.953 kJ794 kcal 3.322 kJ882 kcal 3.691 kJ970 kcal 4.060 kJ1.059 kcal 4.429 kJ247 kcal 1.033 kJ, Käse in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein14 g18 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g14 g, Käse in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett21 g26 g7,5 g15 g23 g30 g38 g45 g53 g60 g68 g75 g83 g90 g21 g, Käse in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt14 g18 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g14 g
- Kohlenhydrate0,5 g0,6 g0,2 g0,4 g0,5 g0,7 g0,9 g1,1 g1,3 g1,4 g1,6 g1,8 g2,0 g2,1 g0,5 g
- davon Zucker0,5 g0,6 g0,2 g0,4 g0,5 g0,7 g0,9 g1,1 g1,3 g1,4 g1,6 g1,8 g2,0 g2,1 g0,5 g, Käse in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz0,60 g0,75 g0,21 g0,43 g0,64 g0,86 g1,1 g1,3 g1,5 g1,7 g1,9 g2,1 g2,4 g2,6 g0,60 g, Käse in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei EDEKA bekannt (EDEKA‑Artikel).
- EDEKAkein Preis17 Käse teilen sich Platz 415 von 515
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: alnatura.de, globus.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?3,1 von 10
Sättigung: 3,1 von 10 · geschätzt.
Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,9 Punkte5,7 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge1,2 von 440 g Essen
- Zuckerkein Abzug0,2 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 3,1 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Mozzarella di Bufala Campana?
14 g je 100 g, 18 g in der Packung (125 g) laut Open Food Facts. Das sind 22 von 100 kcal aus Protein.
Allergene
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Käse, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 14 g × 4 kcal = 56 von 247 kcal, also 22 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 03.10.2026. Foto ansehen · macrofactor / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.15, Daten von Open Food Facts, Stand 04.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts









