Snacks & SüßesKekse & Gebäck- Merkmale
- ohne Zutatenliste
Erklärung: Woher?
Ohne Zutatenliste bei Open Food Facts: Kollagen, Süßungsmittel und vegan prüfen wir hier nicht.
Zartes BRIOCHE mit Butter
Marke laut Open Food Facts: EDEKA · 400 g
Erklärung: Was der Ring bedeutet
9 von 100 kcal kommen aus Protein: 8 g × 4 kcal = 32 von 331 kcal. Nicht verwechseln: 8 % nach Gewicht, 9 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein32 kcal
- Fett99 kcal
- Kohlenhydrate196 kcal
- Rest4 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung
Die Packung nennt 331 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
je 100 g
- Protein
- 8,0 g
- Energie
- 331 kcal
- Zucker
- 12 g
Erklärung: Warum mindestens?
Sättigung mindestens 1,4 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (400 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie331 kcal 1.385 kJ1.324 kcal 5.540 kJ207 kcal 866 kJ414 kcal 1.731 kJ621 kcal 2.597 kJ828 kcal 3.462 kJ1.034 kcal 4.328 kJ1.241 kcal 5.193 kJ1.448 kcal 6.059 kJ1.655 kcal 6.925 kJ1.862 kcal 7.790 kJ2.069 kcal 8.656 kJ2.276 kcal 9.521 kJ2.483 kcal 10.387 kJ331 kcal 1.385 kJ, Kekse & Gebäck in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein8,0 g32 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g8,0 g, Kekse & Gebäck in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett11 g44 g6,9 g14 g21 g28 g34 g41 g48 g55 g62 g69 g76 g83 g11 g, Kekse & Gebäck in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt7,0 g28 g4,4 g8,8 g13 g18 g22 g26 g31 g35 g39 g44 g48 g53 g7,0 g
- Kohlenhydrate49 g196 g31 g61 g92 g123 g153 g184 g214 g245 g276 g306 g337 g368 g49 g
- davon Zucker12 g48 g7,5 g15 g23 g30 g38 g45 g53 g60 g68 g75 g83 g90 g12 g, Kekse & Gebäck in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz1,0 g4,0 g0,63 g1,3 g1,9 g2,5 g3,1 g3,8 g4,4 g5,0 g5,6 g6,3 g6,9 g7,5 g1,0 g, Kekse & Gebäck in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (400 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie331 kcal 1.385 kJ1.324 kcal 5.540 kJ207 kcal 866 kJ414 kcal 1.731 kJ621 kcal 2.597 kJ828 kcal 3.462 kJ1.034 kcal 4.328 kJ1.241 kcal 5.193 kJ1.448 kcal 6.059 kJ1.655 kcal 6.925 kJ1.862 kcal 7.790 kJ2.069 kcal 8.656 kJ2.276 kcal 9.521 kJ2.483 kcal 10.387 kJ331 kcal 1.385 kJ, Kekse & Gebäck in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein8,0 g32 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g8,0 g, Kekse & Gebäck in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett11 g44 g6,9 g14 g21 g28 g34 g41 g48 g55 g62 g69 g76 g83 g11 g, Kekse & Gebäck in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt7,0 g28 g4,4 g8,8 g13 g18 g22 g26 g31 g35 g39 g44 g48 g53 g7,0 g
- Kohlenhydrate49 g196 g31 g61 g92 g123 g153 g184 g214 g245 g276 g306 g337 g368 g49 g
- davon Zucker12 g48 g7,5 g15 g23 g30 g38 g45 g53 g60 g68 g75 g83 g90 g12 g, Kekse & Gebäck in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz1,0 g4,0 g0,63 g1,3 g1,9 g2,5 g3,1 g3,8 g4,4 g5,0 g5,6 g6,3 g6,9 g7,5 g1,0 g, Kekse & Gebäck in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei EDEKA bekannt (EDEKA-Artikel).
- EDEKAkein Preis18 Produkte teilen sich Platz 19 von 436
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Kurz gefragt
Warum Sättigung mindestens 1,4 von 10?geschätzt
Sättigung: mindestens 1,4 von 10 · geschätzt.
Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,0 Punkte2,4 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge0,7 von 430 g Essen
- ZuckerAbzug 0,33,6 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen mindestens 1,4 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Zartes BRIOCHE mit Butter?
8,0 g je 100 g, 32 g in der Packung (400 g) laut Open Food Facts. Das sind 9 von 100 kcal aus Protein.
Allergene
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Kekse & Gebäck, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 8 g × 4 kcal = 32 von 331 kcal, also 9 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 03.10.2026. Foto ansehen · rajo01 / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 02.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts








