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Saucen & Würze
Produktfoto: Ajvar scharfSaucen & Würze
Foto: openfoodfacts-contributors / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0Kein ProduktfotoFoto bei Open Food Facts ergänzen
Merkmale
ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?

Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin.

Mehr Protein pro Kalorie

in allen Ketten

in Saucen & Würze

Die Besten je Sorte, foto-geprüft

  1. Traditionelle Fischsauce Vị XưaBarona · 250 mlFür 20 g Protein: 80 statt 1240 kcal
  2. GarnelenpasteMaepranom Brand · 100 gFür 20 g Protein: 99 statt 1240 kcal
  3. WürzeKim · 250 gFür 20 g Protein: 104 statt 1240 kcal
Alle 3.752 ansehen

Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0

Ajvar scharf

24 · 340 ml

der Kalorien aus Protein 
Erklärung: Was der Ring bedeutet

6 von 100 kcal kommen aus Protein: 1,5 g × 4 kcal = 6 von 93 kcal. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang

  • Protein6 kcal
  • Fett31 kcal
  • Kohlenhydrate50 kcal
  • Sonstiges6 kcal

Sonstiges: der Rest bis zu den 93 kcal der Packung.

je 100 ml

Protein
1,5 g
Energie
93 kcal
Zucker
8,1 g
Sättigung4,2 von 10 · geschätzt
Erklärung: Sättigung geschätzt

Sättigung 4,2 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.

Bessere Alternativen in allen Ketten
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker

Nährwerte

5 g Protein= 333 ml aus der Packung
10 g Protein= 667 ml, mehr als eine Packung
15 g Protein= 1.000 ml, mehr als eine Packung
20 g Protein= 1.333 ml, mehr als eine Packung
25 g Protein= 1.667 ml, mehr als eine Packung
30 g Protein= 2.000 ml, mehr als eine Packung
35 g Protein= 2.333 ml, mehr als eine Packung
40 g Protein= 2.667 ml, mehr als eine Packung
45 g Protein= 3.000 ml, mehr als eine Packung
50 g Protein= 3.333 ml, mehr als eine Packung
55 g Protein= 3.667 ml, mehr als eine Packung
60 g Protein= 4.000 ml, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 mlganze Packung (340 ml)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker8,1 g Zucker
So viel Protein wie≈ 1 Ei5,1 g Protein
So viel Zucker wie≈ 9 Würfelzucker28 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 9 Würfelzucker27 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 18 Würfelzucker54 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 27 Würfelzucker81 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 36 Würfelzucker108 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 45 Würfelzucker135 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 54 Würfelzucker162 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 63 Würfelzucker189 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 72 Würfelzucker216 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 81 Würfelzucker243 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 90 Würfelzucker270 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 99 Würfelzucker297 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 108 Würfelzucker324 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Nährwerte

5 g Protein= 333 ml aus der Packung
10 g Protein= 667 ml, mehr als eine Packung
15 g Protein= 1.000 ml, mehr als eine Packung
20 g Protein= 1.333 ml, mehr als eine Packung
25 g Protein= 1.667 ml, mehr als eine Packung
30 g Protein= 2.000 ml, mehr als eine Packung
35 g Protein= 2.333 ml, mehr als eine Packung
40 g Protein= 2.667 ml, mehr als eine Packung
45 g Protein= 3.000 ml, mehr als eine Packung
50 g Protein= 3.333 ml, mehr als eine Packung
55 g Protein= 3.667 ml, mehr als eine Packung
60 g Protein= 4.000 ml, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 mlganze Packung (340 ml)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker8,1 g Zucker
So viel Protein wie≈ 1 Ei5,1 g Protein
So viel Zucker wie≈ 9 Würfelzucker28 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 9 Würfelzucker27 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 18 Würfelzucker54 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 27 Würfelzucker81 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 36 Würfelzucker108 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 45 Würfelzucker135 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 54 Würfelzucker162 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 63 Würfelzucker189 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 72 Würfelzucker216 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 81 Würfelzucker243 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 90 Würfelzucker270 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 99 Würfelzucker297 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 108 Würfelzucker324 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Preisekein Preis

Wo gibt’s das?

Nur bei EDEKA bekannt (EDEKA-Artikel).

Zutaten

Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst

Zutaten: 84% rote Paprika, 7% Aubergine, Sonnenblumenöl, 2% Chili, Zucker, Speisesalz, Kroblauch, Branntweinessig, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Gewürz,

Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.

Bessere Alternativen

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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: edeka.de, alnatura.de

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Kurz gefragt

Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt

Sättigung: 4,2 von 10 · geschätzt.

  • Protein0,7 Punkte1,6 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
  • Ballaststoffe1,3 von 23,1 g
  • Menge2,9 von 4108 ml
  • ZuckerAbzug 0,78,7 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab

zusammen 4,2 von 10

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo

Wie viel Protein hat Ajvar scharf?

1,5 g je 100 ml, 5,1 g in der Packung (340 ml) laut Open Food Facts. Das sind 6 von 100 kcal aus Protein.

Allergene und vegan

Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Es gilt die Packung.

So rechnet parelo

Kategorie: Saucen & Würze, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.

Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 1,5 g × 4 kcal = 6 von 93 kcal, also 6 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.

Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · openfoodfacts-contributors / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo

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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts