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Fisch & Meeresfrüchte
Produktfoto: Matjesfilet nach nordischer Art mit Sauce nach Sylter ArtFleisch, Fisch & EierFisch & Meeresfrüchte
Foto: kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0Kein ProduktfotoFoto bei Open Food Facts ergänzen
Merkmale
Fisch, Milch, Senf · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?

Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.

Mehr Protein pro Kalorie

in allen Ketten

in Fisch & Meeresfrüchte

Die Besten je Sorte, foto-geprüft

  1. Pazifische Kabeljau Filet PortionenGut & Günstig · 600 gFür 20 g Protein: 81 statt 305 kcal
  2. Thunfisch naturellVier Diamanten · 150 gFür 20 g Protein: 81 statt 305 kcal
  3. Alaska Seelachs FiletDeutsche SeeFür 20 g Protein: 85 statt 305 kcal
Alle 2.507 ansehen

Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: rewe.de

Matjesfilet nach nordischer Art mit Sauce nach Sylter Art

Gut & Günstig · 250 g

der Kalorien aus ProteinRechenweg

je 100 g

Protein
12 g
Energie
189 kcal
Zucker
1,8 g
Sättigung3,7 von 10 · geschätzt. Erklärung öffnenMehr Protein pro Kalorie in allen Ketten
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker

Nährwerte

5 g Protein= 40 g aus der Packung
10 g Protein= 81 g aus der Packung
15 g Protein= 121 g aus der Packung
20 g Protein= 161 g aus der Packung
25 g Protein= 202 g aus der Packung
30 g Protein= 242 g aus der Packung
35 g Protein= 282 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 323 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 363 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 403 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 444 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 484 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (250 g)für 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 2 Eier12 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker1,8 g Zucker, auch aus Milch
So viel Protein wie≈ 5 Eier31 g Protein
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker4,5 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,2 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,9 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,6 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker4,4 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker5,1 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker5,8 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,5 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker7,3 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker8,0 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker8,7 g Zucker, auch aus Milch

Quelle: Open Food Facts, Stand 06.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Nährwerte

5 g Protein= 40 g aus der Packung
10 g Protein= 81 g aus der Packung
15 g Protein= 121 g aus der Packung
20 g Protein= 161 g aus der Packung
25 g Protein= 202 g aus der Packung
30 g Protein= 242 g aus der Packung
35 g Protein= 282 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 323 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 363 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 403 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 444 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 484 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (250 g)für 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 2 Eier12 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker1,8 g Zucker, auch aus Milch
So viel Protein wie≈ 5 Eier31 g Protein
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker4,5 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,2 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,9 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,6 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker4,4 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker5,1 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker5,8 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,5 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker7,3 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker8,0 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker8,7 g Zucker, auch aus Milch

Quelle: Open Food Facts, Stand 06.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Preisekein Preis

Wo gibt’s das?

Nur bei EDEKA bekannt (EDEKA‑Artikel).

ZutatenAllergene: Fisch, Milch, Senf

Allergene laut Open Food Facts: Fisch, Milch, Senf

Zutaten: Matjesfilets nach nordischer Art (91% Heringsfilets, Speisesalz, Zucker, Säureregulator: Natriumlactat, Natriumacetate; Dextrose, Zwiebelextrakt, Säuerungsmittel: Citronensäure; färbendes Lebensmittel: Rote Bete-Extrakt, Karottenextrakt, schwarze Johannisbeerenextrakt), Sauce nach Sylter Art (Rapsöl, Sauerrahm, Hühnereigelb Wasser, Gurken, Zucker, Apfelmus (Apfel, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure), Branntweinessig, Senf (Wasser, Senfkörner, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze), Glukosesirup, Apfelsaftkonzentrat, Zwiebeln, Petersilie, Speisesalz, Säureregulator: Natriumacetate; Säuerungsmittel: Äpfelsäure, Weinsäure (L+); Verdickungsmittel: Xanthan)

Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.

Mehr Protein pro Kalorie

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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de

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Kurz gefragt

Wie schätzt parelo die Sättigung?3,7 von 10

Sättigung: 3,7 von 10 · geschätzt.

Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.

  • Protein2,1 Punkte6,6 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
  • Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
  • Menge1,7 von 453 g Essen
  • ZuckerAbzug 0,11 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab

zusammen 3,7 von 10

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo

Wie viel Protein hat Matjesfilet nach nordischer Art mit Sauce nach Sylter Art?

12 g je 100 g, 31 g in der Packung (250 g) laut Open Food Facts. Das sind 26 von 100 kcal aus Protein.

Allergene und vegan

Allergene laut Open Food Facts: Fisch, Milch, Senf. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.

So rechnet parelo

Kategorie: Fisch & Meeresfrüchte, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.

Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 12,4 g × 4 kcal = 50 von 189 kcal, also 26 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.

Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Methodik 2026.11-m0.9.20, Daten von Open Food Facts, Stand 06.11.2026. So rechnet parelo

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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts