MilchprodukteKäse- Merkmale
- Milch · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Käse
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Hessischer HandkäseAlnatura · 200 gFür 20 g Protein: 80 statt 246 kcal
Fotos: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0 · Bilder: alnatura.de
Mozzarella Stange
Marke laut Open Food Facts: EDEKA · 400 g
Ohne Platz · noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte ›
Erklärung: Was der Ring bedeutet
32 von 100 kcal kommen aus Protein: 21 g × 4 kcal = 84 von 258 kcal. Nicht verwechseln: 21 % nach Gewicht, 32 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein84 kcal
- Fett180 kcal
- Kohlenhydrate3 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung
Die Packung nennt 258 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
je 100 g
- Protein
- 21 g
- Energie
- 258 kcal
- Zucker
- 0,8 g
Erklärung: Warum mindestens?
Sättigung mindestens 3,5 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (400 g)für 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie258 kcal 1.080 kJ1.033 kcal 4.320 kJ61 kcal 257 kJ123 kcal 514 kJ184 kcal 771 kJ246 kcal 1.029 kJ307 kcal 1.286 kJ369 kcal 1.543 kJ430 kcal 1.800 kJ492 kcal 2.057 kJ553 kcal 2.314 kJ615 kcal 2.571 kJ676 kcal 2.829 kJ738 kcal 3.086 kJ258 kcal 1.080 kJ, Käse in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein21 g84 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g21 g, Käse in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett20 g80 g4,8 g9,5 g14 g19 g24 g29 g33 g38 g43 g48 g52 g57 g20 g, Käse in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt13 g53 g3,1 g6,3 g9,4 g13 g16 g19 g22 g25 g28 g31 g35 g38 g13 g
- Kohlenhydrate0,8 g3,2 g0,2 g0,4 g0,6 g0,8 g1,0 g1,1 g1,3 g1,5 g1,7 g1,9 g2,1 g2,3 g0,8 g
- davon Zucker0,8 g3,2 g0,2 g0,4 g0,6 g0,8 g1,0 g1,1 g1,3 g1,5 g1,7 g1,9 g2,1 g2,3 g0,8 g, Käse in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz0,50 g2,0 g0,12 g0,24 g0,36 g0,48 g0,60 g0,71 g0,83 g0,95 g1,1 g1,2 g1,3 g1,4 g0,50 g, Käse in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (400 g)für 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie258 kcal 1.080 kJ1.033 kcal 4.320 kJ61 kcal 257 kJ123 kcal 514 kJ184 kcal 771 kJ246 kcal 1.029 kJ307 kcal 1.286 kJ369 kcal 1.543 kJ430 kcal 1.800 kJ492 kcal 2.057 kJ553 kcal 2.314 kJ615 kcal 2.571 kJ676 kcal 2.829 kJ738 kcal 3.086 kJ258 kcal 1.080 kJ, Käse in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein21 g84 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g21 g, Käse in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett20 g80 g4,8 g9,5 g14 g19 g24 g29 g33 g38 g43 g48 g52 g57 g20 g, Käse in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt13 g53 g3,1 g6,3 g9,4 g13 g16 g19 g22 g25 g28 g31 g35 g38 g13 g
- Kohlenhydrate0,8 g3,2 g0,2 g0,4 g0,6 g0,8 g1,0 g1,1 g1,3 g1,5 g1,7 g1,9 g2,1 g2,3 g0,8 g
- davon Zucker0,8 g3,2 g0,2 g0,4 g0,6 g0,8 g1,0 g1,1 g1,3 g1,5 g1,7 g1,9 g2,1 g2,3 g0,8 g, Käse in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz0,50 g2,0 g0,12 g0,24 g0,36 g0,48 g0,60 g0,71 g0,83 g0,95 g1,1 g1,2 g1,3 g1,4 g0,50 g, Käse in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei EDEKA bekannt (EDEKA-Artikel).
- EDEKAkein Preis10 Käse teilen sich Platz 63 von 515
ZutatenAllergen: Milch
Allergene laut Open Food Facts: Milch
Zutaten: Milch, Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure; Labaustauschstoff.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
Bessere Alternativen
Käse
Worauf kommt's dir an?
Mehr Käse
Zur Rangliste: Käse- Harzer Käse nach traditioneller ArtKleeHof · Netto Marken-DiscountZum Vergleich: Harzer Käse nach traditioneller Art
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: alnatura.de, globus.de, rewe.de
Mehr entdecken
Kurz gefragt
Warum Sättigung mindestens 3,5 von 10?geschätzt
Sättigung: mindestens 3,5 von 10 · geschätzt.
Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein2,4 Punkte8,1 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge1,1 von 439 g/ml
- Zuckerkein Abzug0,3 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen mindestens 3,5 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat dieses Produkt?
21 g je 100 g, 84 g in der Packung (400 g) laut Open Food Facts. Das sind 32 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Milch. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Käse, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 21 g × 4 kcal = 84 von 258 kcal, also 32 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Noch nicht foto-geprüft.
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 02.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts