MilchprodukteSahne & Schmand- Merkmale
- ohne Zutatenliste
Erklärung: Woher?
Ohne Zutatenliste bei Open Food Facts: Kollagen, Süßungsmittel und vegan prüfen wir hier nicht.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Sahne & Schmand
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Sour Cream Family-PackMilram · 379 gFür 20 g Protein: 361 statt 2320 kcal
- Cremosano leichte Creme zum KochenMilbona · 250 mlFür 20 g Protein: 563 statt 2320 kcal
- Bio- KaffeemilchSaliter · 1 StückFür 20 g Protein: 774 statt 2320 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Creme Fraiche
Marke laut Open Food Facts: EDEKA · 1 Stück
Erklärung: Was der Ring bedeutet
3 von 100 kcal kommen aus Protein: 2,5 g × 4 kcal = 10 von 290 kcal. Nicht verwechseln: 2,5 % nach Gewicht, 3 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein10 kcal
- Fett270 kcal
- Kohlenhydrate10 kcal
je 100 g
- Protein
- 2,5 g
- Energie
- 290 kcal
- Zucker
- 2,4 g
Erklärung: Warum mindestens?
Sättigung mindestens 1,3 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie290 kcal 1.213 kJ580 kcal 2.427 kJ1.160 kcal 4.853 kJ1.740 kcal 7.280 kJ2.320 kcal 9.707 kJ2.900 kcal 12.134 kJ3.480 kcal 14.560 kJ4.060 kcal 16.987 kJ4.640 kcal 19.414 kJ5.220 kcal 21.840 kJ5.800 kcal 24.267 kJ6.380 kcal 26.694 kJ6.960 kcal 29.121 kJ290 kcal 1.213 kJ, Sahne & Schmand in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein2,5 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g2,5 g, Sahne & Schmand in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett30 g60 g120 g180 g240 g300 g360 g420 g480 g540 g600 g660 g720 g30 g, Sahne & Schmand in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt20 g39 g78 g117 g156 g195 g234 g273 g312 g351 g390 g429 g468 g20 g
- Kohlenhydrate2,4 g4,8 g9,6 g14 g19 g24 g29 g34 g38 g43 g48 g53 g58 g2,4 g
- davon Zucker2,4 g4,8 g9,6 g14 g19 g24 g29 g34 g38 g43 g48 g53 g58 g2,4 g, Sahne & Schmand in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz0,08 g0,16 g0,32 g0,48 g0,64 g0,80 g0,96 g1,1 g1,3 g1,4 g1,6 g1,8 g1,9 g0,08 g, Sahne & Schmand in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie290 kcal 1.213 kJ580 kcal 2.427 kJ1.160 kcal 4.853 kJ1.740 kcal 7.280 kJ2.320 kcal 9.707 kJ2.900 kcal 12.134 kJ3.480 kcal 14.560 kJ4.060 kcal 16.987 kJ4.640 kcal 19.414 kJ5.220 kcal 21.840 kJ5.800 kcal 24.267 kJ6.380 kcal 26.694 kJ6.960 kcal 29.121 kJ290 kcal 1.213 kJ, Sahne & Schmand in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein2,5 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g2,5 g, Sahne & Schmand in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett30 g60 g120 g180 g240 g300 g360 g420 g480 g540 g600 g660 g720 g30 g, Sahne & Schmand in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt20 g39 g78 g117 g156 g195 g234 g273 g312 g351 g390 g429 g468 g20 g
- Kohlenhydrate2,4 g4,8 g9,6 g14 g19 g24 g29 g34 g38 g43 g48 g53 g58 g2,4 g
- davon Zucker2,4 g4,8 g9,6 g14 g19 g24 g29 g34 g38 g43 g48 g53 g58 g2,4 g, Sahne & Schmand in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz0,08 g0,16 g0,32 g0,48 g0,64 g0,80 g0,96 g1,1 g1,3 g1,4 g1,6 g1,8 g1,9 g0,08 g, Sahne & Schmand in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei EDEKA bekannt (EDEKA-Artikel).
- EDEKAkein Preis35 Produkte teilen sich Platz 34 von 71
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Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: rewe.de
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Kurz gefragt
Warum Sättigung mindestens 1,3 von 10?geschätzt
Sättigung: mindestens 1,3 von 10 · geschätzt.
Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein0,4 Punkte0,9 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge1,0 von 434 g/ml
- ZuckerAbzug 0,10,8 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen mindestens 1,3 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Creme Fraiche?
2,5 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 3 von 100 kcal aus Protein.
Allergene
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Sahne & Schmand, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 2,5 g × 4 kcal = 10 von 290 kcal, also 3 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 03.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts