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Saucen & Würze
Produktfoto: Soja SauceSaucen & Würze
Foto: kiliweb / Open Food Facts, von parelo bearbeitet (zugeschnitten, freigestellt), CC BY-SA 3.0Kein ProduktfotoFoto bei Open Food Facts ergänzen
Merkmale
Gluten, Soja · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?

Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.

Mehr Protein pro Kalorie

in allen Ketten

in Saucen & Würze

Die Besten je Sorte, foto-geprüft

  1. Traditionelle Fischsauce Vị XưaBarona · 250 mlFür 20 g Protein: 80 statt 140 kcal
  2. GarnelenpasteMaepranom Brand · 100 gFür 20 g Protein: 99 statt 140 kcal
  3. WürzeKim · 250 gFür 20 g Protein: 104 statt 140 kcal
Alle 3.752 ansehen

Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0

Soja Sauce

150 ml

der Kalorien aus Protein 
Erklärung: Was der Ring bedeutet

57 von 100 kcal kommen aus Protein: 5 g × 4 kcal = 20 von 35 kcal. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang

  • Protein20 kcal
  • Fett5 kcal
  • Kohlenhydrate14 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung

Die Packung nennt 35 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.

je 100 ml

Protein
5,0 g
Energie
35 kcal
Zucker
0,7 g
Sättigung9,2 von 10 · geschätzt
Erklärung: Sättigung geschätzt

Sättigung 9,2 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.

Bessere Alternativen in allen Ketten
NährwerteProtein in Eiern

Nährwerte

5 g Protein= 100 ml aus der Packung
10 g Protein= 200 ml, mehr als eine Packung
15 g Protein= 300 ml, mehr als eine Packung
20 g Protein= 400 ml, mehr als eine Packung
25 g Protein= 500 ml, mehr als eine Packung
30 g Protein= 600 ml, mehr als eine Packung
35 g Protein= 700 ml, mehr als eine Packung
40 g Protein= 800 ml, mehr als eine Packung
45 g Protein= 900 ml, mehr als eine Packung
50 g Protein= 1.000 ml, mehr als eine Packung
55 g Protein= 1.100 ml, mehr als eine Packung
60 g Protein= 1.200 ml, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 mlganze Packung (150 ml)für 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 1 Ei5,0 g Protein
So viel Protein wie≈ 1 Ei7,5 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,1 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,8 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,5 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker4,2 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker4,9 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker5,6 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,3 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker7,0 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker7,7 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker8,4 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Nährwerte

5 g Protein= 100 ml aus der Packung
10 g Protein= 200 ml, mehr als eine Packung
15 g Protein= 300 ml, mehr als eine Packung
20 g Protein= 400 ml, mehr als eine Packung
25 g Protein= 500 ml, mehr als eine Packung
30 g Protein= 600 ml, mehr als eine Packung
35 g Protein= 700 ml, mehr als eine Packung
40 g Protein= 800 ml, mehr als eine Packung
45 g Protein= 900 ml, mehr als eine Packung
50 g Protein= 1.000 ml, mehr als eine Packung
55 g Protein= 1.100 ml, mehr als eine Packung
60 g Protein= 1.200 ml, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 mlganze Packung (150 ml)für 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 1 Ei5,0 g Protein
So viel Protein wie≈ 1 Ei7,5 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,1 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,8 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,5 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker4,2 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker4,9 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker5,6 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,3 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker7,0 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker7,7 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker8,4 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

ZutatenAllergene: Gluten, Soja

Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Soja

Zutaten: Wasser, Sojabohnen 18%, Salz, Weizenmehl, Zucker, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat

Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.

Bessere Alternativen

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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: edeka.de, alnatura.de

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Kurz gefragt

Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt

Sättigung: 9,2 von 10 · geschätzt.

  • Protein3,4 Punkte14,3 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
  • Ballaststoffe2,0 von 27,6 g
  • Menge4,0 von 4286 ml
  • ZuckerAbzug 0,22 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab

zusammen 9,2 von 10

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo

Wie viel Protein hat Soja Sauce?

5,0 g je 100 ml, 7,5 g in der Packung (150 ml) laut Open Food Facts. Das sind 57 von 100 kcal aus Protein.

Allergene und vegan

Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Soja. Es gilt die Packung.

So rechnet parelo

Kategorie: Saucen & Würze, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.

Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 5 g × 4 kcal = 20 von 35 kcal, also 57 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.

Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo

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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts