Fleisch, Fisch & EierWurst & Schinken- Merkmale
- nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Wurst & Schinken
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Pollo ArrostoGran Brianza · 55 gFür 20 g Protein: 87 statt 437 kcal
- Nuss SchinkenHeinzelmannFür 20 g Protein: 88 statt 437 kcal
- RinderschinkenAlnatura · 80 gFür 20 g Protein: 90 statt 437 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Leberwurst mit Kalbfleisch
REWE Bio · 125 g
je 100 g
- Protein
- 16 g
- Energie
- 339 kcal
- Zucker
- 1,3 g
Kalorien je 100 g
- Protein62 kcal
- Fett270 kcal
- Kohlenhydrate6 kcal
- davon Zucker5 kcal
- Rest1 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 338 von 339 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 18 %
15,5 g
Protein in 100 g
18 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 3.320
von 4.162 in Wurst & Schinken
199 Produkte teilen sich Platz 3.320 · sortiert nach Protein pro Kalorie
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (125 g)für 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie339 kcal 1.418 kJ424 kcal 1.773 kJ109 kcal 458 kJ219 kcal 915 kJ328 kcal 1.373 kJ437 kcal 1.830 kJ547 kcal 2.288 kJ656 kcal 2.745 kJ765 kcal 3.203 kJ875 kcal 3.660 kJ984 kcal 4.118 kJ1.094 kcal 4.575 kJ1.203 kcal 5.033 kJ1.312 kcal 5.490 kJ339 kcal 1.418 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein16 g19 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g16 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett30 g38 g9,7 g19 g29 g39 g48 g58 g68 g77 g87 g97 g106 g116 g30 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt13 g16 g4,1 g8,1 g12 g16 g20 g24 g28 g33 g37 g41 g45 g49 g13 g
- Kohlenhydrate1,6 g2,0 g0,5 g1,0 g1,5 g2,1 g2,6 g3,1 g3,6 g4,1 g4,6 g5,2 g5,7 g6,2 g1,6 g
- davon Zucker1,3 g1,6 g0,4 g0,8 g1,3 g1,7 g2,1 g2,5 g2,9 g3,4 g3,8 g4,2 g4,6 g5,0 g1,3 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz1,4 g1,8 g0,45 g0,90 g1,4 g1,8 g2,3 g2,7 g3,2 g3,6 g4,1 g4,5 g5,0 g5,4 g1,4 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (125 g)für 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie339 kcal 1.418 kJ424 kcal 1.773 kJ109 kcal 458 kJ219 kcal 915 kJ328 kcal 1.373 kJ437 kcal 1.830 kJ547 kcal 2.288 kJ656 kcal 2.745 kJ765 kcal 3.203 kJ875 kcal 3.660 kJ984 kcal 4.118 kJ1.094 kcal 4.575 kJ1.203 kcal 5.033 kJ1.312 kcal 5.490 kJ339 kcal 1.418 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein16 g19 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g16 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett30 g38 g9,7 g19 g29 g39 g48 g58 g68 g77 g87 g97 g106 g116 g30 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt13 g16 g4,1 g8,1 g12 g16 g20 g24 g28 g33 g37 g41 g45 g49 g13 g
- Kohlenhydrate1,6 g2,0 g0,5 g1,0 g1,5 g2,1 g2,6 g3,1 g3,6 g4,1 g4,6 g5,2 g5,7 g6,2 g1,6 g
- davon Zucker1,3 g1,6 g0,4 g0,8 g1,3 g1,7 g2,1 g2,5 g2,9 g3,4 g3,8 g4,2 g4,6 g5,0 g1,3 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz1,4 g1,8 g0,45 g0,90 g1,4 g1,8 g2,3 g2,7 g3,2 g3,6 g4,1 g4,5 g5,0 g5,4 g1,4 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei REWE bekannt (REWE‑Artikel).
- REWEkein Preis38 Produkte teilen sich Platz 450 von 592
Zutaten
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst
Zutaten: Schweinefleisch' 42%, Schweineleber' 28%, Kalbfleisch' 15%, Speck, Gewürze', Meersalz, Rohrzucker', Antioxidationsmittel (Natriumascorbat), Konservierungsstoff (Natriumnitrit).
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: alnatura.de, globus.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?2,3 von 10
Sättigung: 2,3 von 10 · geschätzt.
Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,6 Punkte4,6 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge0,7 von 429 g Essen
- Zuckerkein Abzug0,4 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,3 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Leberwurst mit Kalbfleisch?
16 g je 100 g, 19 g in der Packung (125 g) laut Open Food Facts. Das sind 18 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Wurst & Schinken, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 15,5 g × 4 kcal = 62 von 339 kcal, also 18 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.21, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts