MilchprodukteFrischkäse- Merkmale
- Milch · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Frischkäse
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Exquisa Frischkäse Fitline 0,2% KräuterExquisa · 200 gFür 20 g Protein: 126 statt 671 kcal
- Protein VanillaArlaFür 20 g Protein: 146 statt 671 kcal
- ZiegenfrischkäseEDEKA Bio · 150 gFür 20 g Protein: 318 statt 671 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: mytime.de, edeka-foodservice.de
Ziegen Frischkäse
REWE Bio
Erklärung: Was der Ring bedeutet
11 von 100 kcal kommen aus Protein: 11 g × 4 kcal = 44 von 369 kcal. Nicht verwechseln: 11 % nach Gewicht, 11 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein44 kcal
- Fett324 kcal
- Kohlenhydrate5 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung
Die Packung nennt 369 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
je 100 g
- Protein
- 11 g
- Energie
- 369 kcal
- Zucker
- 1,3 g
Erklärung: Warum mindestens?
Sättigung mindestens 1,7 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie369 kcal 1.544 kJ168 kcal 702 kJ335 kcal 1.404 kJ503 kcal 2.105 kJ671 kcal 2.807 kJ839 kcal 3.509 kJ1.006 kcal 4.211 kJ1.174 kcal 4.912 kJ1.342 kcal 5.614 kJ1.510 kcal 6.316 kJ1.677 kcal 7.018 kJ1.845 kcal 7.719 kJ2.013 kcal 8.421 kJ369 kcal 1.544 kJ, Frischkäse in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein11 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g11 g, Frischkäse in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett36 g16 g33 g49 g65 g82 g98 g115 g131 g147 g164 g180 g196 g36 g, Frischkäse in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt13 g5,9 g12 g18 g24 g30 g35 g41 g47 g53 g59 g65 g71 g13 g
- Kohlenhydrate1,3 g0,6 g1,2 g1,8 g2,4 g3,0 g3,5 g4,1 g4,7 g5,3 g5,9 g6,5 g7,1 g1,3 g
- davon Zucker1,3 g0,6 g1,2 g1,8 g2,4 g3,0 g3,5 g4,1 g4,7 g5,3 g5,9 g6,5 g7,1 g1,3 g, Frischkäse in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Frischkäse in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz2,5 g1,1 g2,3 g3,4 g4,5 g5,7 g6,8 g8,0 g9,1 g10,2 g11,4 g12,5 g13,6 g2,5 g, Frischkäse in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie369 kcal 1.544 kJ168 kcal 702 kJ335 kcal 1.404 kJ503 kcal 2.105 kJ671 kcal 2.807 kJ839 kcal 3.509 kJ1.006 kcal 4.211 kJ1.174 kcal 4.912 kJ1.342 kcal 5.614 kJ1.510 kcal 6.316 kJ1.677 kcal 7.018 kJ1.845 kcal 7.719 kJ2.013 kcal 8.421 kJ369 kcal 1.544 kJ, Frischkäse in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein11 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g11 g, Frischkäse in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett36 g16 g33 g49 g65 g82 g98 g115 g131 g147 g164 g180 g196 g36 g, Frischkäse in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt13 g5,9 g12 g18 g24 g30 g35 g41 g47 g53 g59 g65 g71 g13 g
- Kohlenhydrate1,3 g0,6 g1,2 g1,8 g2,4 g3,0 g3,5 g4,1 g4,7 g5,3 g5,9 g6,5 g7,1 g1,3 g
- davon Zucker1,3 g0,6 g1,2 g1,8 g2,4 g3,0 g3,5 g4,1 g4,7 g5,3 g5,9 g6,5 g7,1 g1,3 g, Frischkäse in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Frischkäse in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz2,5 g1,1 g2,3 g3,4 g4,5 g5,7 g6,8 g8,0 g9,1 g10,2 g11,4 g12,5 g13,6 g2,5 g, Frischkäse in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei REWE bekannt (REWE-Artikel).
- REWEkein Preis3 Produkte teilen sich Platz 23 von 68
ZutatenAllergen: Milch
Allergene laut Open Food Facts: Milch
Zutaten: Ziegenfrischkäse 79%, Sonnenblumenöl, Olivenöl, Kräuter' 1% (Petersilie, Oregano, Thymian Rosmarin'), Meersalz, rosa Pfeffer' 0,2%. aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft. Kann Spuren von Schafmilch enthalten. Bei +2 bis +7°C
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: mytime.de
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Kurz gefragt
Warum Sättigung mindestens 1,7 von 10?geschätzt
Sättigung: mindestens 1,7 von 10 · geschätzt.
Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,2 Punkte3 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 20 g
- Menge0,5 von 427 g/ml
- Zuckerkein Abzug0,4 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen mindestens 1,7 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Ziegen Frischkäse?
11 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 11 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Milch. Spuren laut Open Food Facts: Milch. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Frischkäse, zugeordnet nach dem Produktnamen.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 11 g × 4 kcal = 44 von 369 kcal, also 11 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · itatest / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts