MilchprodukteFrischkäse- Merkmale
- ohne Zutatenliste
Erklärung: Woher?
Ohne Zutatenliste bei Open Food Facts: Kollagen, Süßungsmittel und vegan prüfen wir hier nicht.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Frischkäse
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Exquisa Frischkäse Fitline 0,2% KräuterExquisa · 200 gFür 20 g Protein: 126 statt 2065 kcal
- Protein VanillaArlaFür 20 g Protein: 146 statt 2065 kcal
- ZiegenfrischkäseEDEKA Bio · 150 gFür 20 g Protein: 318 statt 2065 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: mytime.de, edeka-foodservice.de
Mascarpone
ja!
Erklärung: Was der Ring bedeutet
3 von 100 kcal kommen aus Protein: 4 g × 4 kcal = 16 von 413 kcal. Nicht verwechseln: 4 % nach Gewicht, 3 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein16 kcal
- Fett387 kcal
- Kohlenhydrate10 kcal
je 100 g
- Protein
- 4,0 g
- Energie
- 413 kcal
- Zucker
- 2,5 g
Erklärung: Warum mindestens?
Sättigung mindestens 0,7 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie413 kcal 1.728 kJ516 kcal 2.160 kJ1.033 kcal 4.320 kJ1.549 kcal 6.480 kJ2.065 kcal 8.640 kJ2.581 kcal 10.800 kJ3.098 kcal 12.960 kJ3.614 kcal 15.120 kJ4.130 kcal 17.280 kJ4.646 kcal 19.440 kJ5.163 kcal 21.600 kJ5.679 kcal 23.760 kJ6.195 kcal 25.920 kJ413 kcal 1.728 kJ, Frischkäse in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein4,0 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g4,0 g, Frischkäse in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett43 g54 g108 g161 g215 g269 g323 g376 g430 g484 g538 g591 g645 g43 g, Frischkäse in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt28 g35 g70 g105 g140 g175 g210 g245 g280 g315 g350 g385 g420 g28 g
- Kohlenhydrate2,5 g3,1 g6,3 g9,4 g13 g16 g19 g22 g25 g28 g31 g34 g38 g2,5 g
- davon Zucker2,5 g3,1 g6,3 g9,4 g13 g16 g19 g22 g25 g28 g31 g34 g38 g2,5 g, Frischkäse in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz0,10 g0,13 g0,25 g0,38 g0,50 g0,63 g0,75 g0,88 g1,0 g1,1 g1,3 g1,4 g1,5 g0,10 g, Frischkäse in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie413 kcal 1.728 kJ516 kcal 2.160 kJ1.033 kcal 4.320 kJ1.549 kcal 6.480 kJ2.065 kcal 8.640 kJ2.581 kcal 10.800 kJ3.098 kcal 12.960 kJ3.614 kcal 15.120 kJ4.130 kcal 17.280 kJ4.646 kcal 19.440 kJ5.163 kcal 21.600 kJ5.679 kcal 23.760 kJ6.195 kcal 25.920 kJ413 kcal 1.728 kJ, Frischkäse in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein4,0 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g4,0 g, Frischkäse in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett43 g54 g108 g161 g215 g269 g323 g376 g430 g484 g538 g591 g645 g43 g, Frischkäse in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt28 g35 g70 g105 g140 g175 g210 g245 g280 g315 g350 g385 g420 g28 g
- Kohlenhydrate2,5 g3,1 g6,3 g9,4 g13 g16 g19 g22 g25 g28 g31 g34 g38 g2,5 g
- davon Zucker2,5 g3,1 g6,3 g9,4 g13 g16 g19 g22 g25 g28 g31 g34 g38 g2,5 g, Frischkäse in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz0,10 g0,13 g0,25 g0,38 g0,50 g0,63 g0,75 g0,88 g1,0 g1,1 g1,3 g1,4 g1,5 g0,10 g, Frischkäse in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei REWE bekannt (REWE-Artikel).
- REWEkein PreisPlatz 65 von 65
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Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: mytime.de
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Kurz gefragt
Warum Sättigung mindestens 0,7 von 10?geschätzt
Sättigung: mindestens 0,7 von 10 · geschätzt.
Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein0,4 Punkte1 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge0,3 von 424 g/ml
- Zuckerkein Abzug0,6 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen mindestens 0,7 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Mascarpone?
4,0 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 3 von 100 kcal aus Protein.
Allergene
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Frischkäse, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 4 g × 4 kcal = 16 von 413 kcal, also 3 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 03.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 03.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts