Saucen & Würze- Merkmale
- ohne Zutatenliste
Erklärung: Woher?
Ohne Zutatenliste bei Open Food Facts: Kollagen, Süßungsmittel und vegan prüfen wir hier nicht.
Shoyu Soja-Soße
Yakso · 250 ml
Erklärung: Was der Ring bedeutet
55 von 100 kcal kommen aus Protein: 7,5 g × 4 kcal = 30 von 54 kcal. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein30 kcal
- Fett1 kcal
- Kohlenhydrate23 kcal
je 100 ml
- Protein
- 7,5 g
- Energie
- 54 kcal
- Zucker
- 1,5 g
Erklärung: Warum mindestens?
Sättigung mindestens 6,9 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 mlganze Packung (250 ml)für 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie54 kcal 226 kJ135 kcal 565 kJ36 kcal 151 kJ72 kcal 301 kJ108 kcal 452 kJ144 kcal 602 kJ180 kcal 753 kJ216 kcal 904 kJ252 kcal 1.054 kJ288 kcal 1.205 kJ324 kcal 1.356 kJ360 kcal 1.506 kJ396 kcal 1.657 kJ432 kcal 1.807 kJ54 kcal 226 kJ, Saucen & Würze in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein7,5 g19 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g7,5 g, Saucen & Würze in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett0,1 g0,3 g0,1 g0,1 g0,2 g0,3 g0,3 g0,4 g0,5 g0,5 g0,6 g0,7 g0,7 g0,8 g0,1 g, Saucen & Würze in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g
- Kohlenhydrate5,8 g15 g3,9 g7,7 g12 g15 g19 g23 g27 g31 g35 g39 g43 g46 g5,8 g
- davon Zucker1,5 g3,8 g1,0 g2,0 g3,0 g4,0 g5,0 g6,0 g7,0 g8,0 g9,0 g10 g11 g12 g1,5 g, Saucen & Würze in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Saucen & Würze in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz14,0 g35,0 g9,3 g18,7 g28,0 g37,3 g46,7 g56,0 g65,3 g74,7 g84,0 g93,3 g102,7 g112,0 g14,0 g, Saucen & Würze in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 mlganze Packung (250 ml)für 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie54 kcal 226 kJ135 kcal 565 kJ36 kcal 151 kJ72 kcal 301 kJ108 kcal 452 kJ144 kcal 602 kJ180 kcal 753 kJ216 kcal 904 kJ252 kcal 1.054 kJ288 kcal 1.205 kJ324 kcal 1.356 kJ360 kcal 1.506 kJ396 kcal 1.657 kJ432 kcal 1.807 kJ54 kcal 226 kJ, Saucen & Würze in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein7,5 g19 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g7,5 g, Saucen & Würze in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett0,1 g0,3 g0,1 g0,1 g0,2 g0,3 g0,3 g0,4 g0,5 g0,5 g0,6 g0,7 g0,7 g0,8 g0,1 g, Saucen & Würze in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g
- Kohlenhydrate5,8 g15 g3,9 g7,7 g12 g15 g19 g23 g27 g31 g35 g39 g43 g46 g5,8 g
- davon Zucker1,5 g3,8 g1,0 g2,0 g3,0 g4,0 g5,0 g6,0 g7,0 g8,0 g9,0 g10 g11 g12 g1,5 g, Saucen & Würze in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Saucen & Würze in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz14,0 g35,0 g9,3 g18,7 g28,0 g37,3 g46,7 g56,0 g65,3 g74,7 g84,0 g93,3 g102,7 g112,0 g14,0 g, Saucen & Würze in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
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Zur Rangliste: Saucen & WürzeFotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: edeka.de, alnatura.de
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Kurz gefragt
Warum Sättigung mindestens 6,9 von 10?geschätzt
Sättigung: mindestens 6,9 von 10 · geschätzt.
Mindestens: Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein3,3 Punkte13,9 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 20 g
- Menge3,8 von 4185 ml
- ZuckerAbzug 0,22,8 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen mindestens 6,9 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Shoyu Soja-Soße?
7,5 g je 100 ml, 19 g in der Packung (250 ml) laut Open Food Facts. Das sind 55 von 100 kcal aus Protein.
Allergene
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Saucen & Würze, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 7,5 g × 4 kcal = 30 von 54 kcal, also 55 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 03.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts








