Fleisch, Fisch & EierWurst & Schinken- Merkmale
- nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Wurst & Schinken
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Pollo ArrostoGran Brianza · 55 gFür 20 g Protein: 87 statt 484 kcal
- Nuss SchinkenHeinzelmannFür 20 g Protein: 88 statt 484 kcal
- RinderschinkenAlnatura · 80 gFür 20 g Protein: 90 statt 484 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Leberpastete mit Preiselbeeren
Pluma · 100 g (2 × 50 g)
Ohne Platz · Verkauf in Deutschland noch nicht belegt – nicht wegen der Werte ›
Erklärung: Was der Ring bedeutet
16 von 100 kcal kommen aus Protein: 11,9 g × 4 kcal = 48 von 288 kcal. Nicht verwechseln: 11,9 % nach Gewicht, 16 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein48 kcal
- Fett196 kcal
- Kohlenhydrate44 kcal
je 100 g
- Protein
- 12 g
- Energie
- 288 kcal
- Zucker
- 11 g
Erklärung: Warum mindestens?
Sättigung mindestens 2,2 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie288 kcal 1.204 kJ121 kcal 506 kJ242 kcal 1.012 kJ363 kcal 1.518 kJ484 kcal 2.024 kJ605 kcal 2.530 kJ726 kcal 3.036 kJ846 kcal 3.542 kJ967 kcal 4.048 kJ1.088 kcal 4.554 kJ1.209 kcal 5.059 kJ1.330 kcal 5.565 kJ1.451 kcal 6.071 kJ288 kcal 1.204 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein12 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g12 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett22 g9,2 g18 g27 g37 g46 g55 g64 g73 g82 g92 g101 g110 g22 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt8,5 g3,6 g7,1 g11 g14 g18 g21 g25 g29 g32 g36 g39 g43 g8,5 g
- Kohlenhydrate11 g4,6 g9,2 g14 g18 g23 g28 g32 g37 g42 g46 g51 g55 g11 g
- davon Zucker11 g4,6 g9,2 g14 g18 g23 g28 g32 g37 g42 g46 g51 g55 g11 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz2,2 g0,94 g1,9 g2,8 g3,7 g4,7 g5,6 g6,6 g7,5 g8,4 g9,4 g10,3 g11,2 g2,2 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie288 kcal 1.204 kJ121 kcal 506 kJ242 kcal 1.012 kJ363 kcal 1.518 kJ484 kcal 2.024 kJ605 kcal 2.530 kJ726 kcal 3.036 kJ846 kcal 3.542 kJ967 kcal 4.048 kJ1.088 kcal 4.554 kJ1.209 kcal 5.059 kJ1.330 kcal 5.565 kJ1.451 kcal 6.071 kJ288 kcal 1.204 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein12 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g12 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett22 g9,2 g18 g27 g37 g46 g55 g64 g73 g82 g92 g101 g110 g22 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt8,5 g3,6 g7,1 g11 g14 g18 g21 g25 g29 g32 g36 g39 g43 g8,5 g
- Kohlenhydrate11 g4,6 g9,2 g14 g18 g23 g28 g32 g37 g42 g46 g51 g55 g11 g
- davon Zucker11 g4,6 g9,2 g14 g18 g23 g28 g32 g37 g42 g46 g51 g55 g11 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz2,2 g0,94 g1,9 g2,8 g3,7 g4,7 g5,6 g6,6 g7,5 g8,4 g9,4 g10,3 g11,2 g2,2 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Zutaten
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst
Zutaten: Schweineleber (37 %), Schweinefleisch, Schweinespeck gezuckerte Preiselbeeren (9,5 %) (Preiselbeeren, Zucker), gekochte Zwiebeln, Speisesalz, Dextrose, Kräuter und Gewürze, Antioxidationsmittel: E300, E301, Konservierungsstoff: E250. lnhalt der Gamitur: Preiselbeerenkompott (48 %) (Preiselbeeren (45 %), Zucker, Wasser, Verdickungsmittel: E440), Wasser, Zucker, Preiselbeeren (8 %), Schweinegelatine, Essig Speisesalz.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: alnatura.de, globus.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Warum Sättigung mindestens 2,2 von 10?geschätzt
Sättigung: mindestens 2,2 von 10 · geschätzt.
Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,5 Punkte4,1 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge1,0 von 435 g Essen
- ZuckerAbzug 0,33,8 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen mindestens 2,2 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Leberpastete mit Preiselbeeren?
12 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 16 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Wurst & Schinken, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 11,9 g × 4 kcal = 48 von 288 kcal, also 16 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · smias / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 03.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts