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Saucen & Würze
Produktfoto: Sauce de soja supérieure (épais)Saucen & Würze
Foto: openfoodfacts-contributors / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0Kein ProduktfotoFoto bei Open Food Facts ergänzen
Merkmale
Gluten, Soja · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?

Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.

Mehr Protein pro Kalorie

in allen Ketten

in Saucen & Würze

Die Besten je Sorte, foto-geprüft

  1. Traditionelle Fischsauce Vị XưaBarona · 250 mlFür 20 g Protein: 80 statt 289 kcal
  2. GarnelenpasteMaepranom Brand · 100 gFür 20 g Protein: 99 statt 289 kcal
  3. WürzeKim · 250 gFür 20 g Protein: 104 statt 289 kcal
Alle 3.752 ansehen

Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0

Sauce de soja supérieure (épais)

Hayin Bridge · 600 ml

der Kalorien aus Protein 
Erklärung: Was der Ring bedeutet

27 von 100 kcal kommen aus Protein: 4,5 g × 4 kcal = 18 von 65 kcal. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang

  • Protein18 kcal
  • Fett0 kcal
  • Kohlenhydrate44 kcal
  • Rest3 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung

Die Packung nennt 65 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.

je 100 ml

Protein
4,5 g
Energie
65 kcal
Zucker
6,0 g
Sättigungmindestens 5,0 von 10 · geschätzt
Erklärung: Warum mindestens?

Sättigung mindestens 5,0 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.

Bessere Alternativen in allen Ketten
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker

Nährwerte

5 g Protein= 111 ml aus der Packung
10 g Protein= 222 ml aus der Packung
15 g Protein= 333 ml aus der Packung
20 g Protein= 444 ml aus der Packung
25 g Protein= 556 ml aus der Packung
30 g Protein= 667 ml, mehr als eine Packung
35 g Protein= 778 ml, mehr als eine Packung
40 g Protein= 889 ml, mehr als eine Packung
45 g Protein= 1.000 ml, mehr als eine Packung
50 g Protein= 1.111 ml, mehr als eine Packung
55 g Protein= 1.222 ml, mehr als eine Packung
60 g Protein= 1.333 ml, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 mlganze Packung (600 ml)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ ½ Ei4,5 g Protein
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,0 g Zucker
So viel Protein wie≈ 4½ Eier27 g Protein
So viel Zucker wie≈ 12 Würfelzucker36 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,7 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker13 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 7 Würfelzucker20 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 9 Würfelzucker27 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 11 Würfelzucker33 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 13 Würfelzucker40 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 16 Würfelzucker47 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 18 Würfelzucker53 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 20 Würfelzucker60 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 22 Würfelzucker67 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 24 Würfelzucker73 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 27 Würfelzucker80 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Nährwerte

5 g Protein= 111 ml aus der Packung
10 g Protein= 222 ml aus der Packung
15 g Protein= 333 ml aus der Packung
20 g Protein= 444 ml aus der Packung
25 g Protein= 556 ml aus der Packung
30 g Protein= 667 ml, mehr als eine Packung
35 g Protein= 778 ml, mehr als eine Packung
40 g Protein= 889 ml, mehr als eine Packung
45 g Protein= 1.000 ml, mehr als eine Packung
50 g Protein= 1.111 ml, mehr als eine Packung
55 g Protein= 1.222 ml, mehr als eine Packung
60 g Protein= 1.333 ml, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 mlganze Packung (600 ml)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ ½ Ei4,5 g Protein
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,0 g Zucker
So viel Protein wie≈ 4½ Eier27 g Protein
So viel Zucker wie≈ 12 Würfelzucker36 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,7 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker13 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 7 Würfelzucker20 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 9 Würfelzucker27 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 11 Würfelzucker33 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 13 Würfelzucker40 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 16 Würfelzucker47 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 18 Würfelzucker53 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 20 Würfelzucker60 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 22 Würfelzucker67 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 24 Würfelzucker73 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 27 Würfelzucker80 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: edeka.de, alnatura.de

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Kurz gefragt

Warum Sättigung mindestens 5,0 von 10?geschätzt

Sättigung: mindestens 5,0 von 10 · geschätzt.

Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.

  • Protein2,2 Punkte6,9 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
  • Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
  • Menge3,5 von 4154 ml
  • ZuckerAbzug 0,79,2 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab

zusammen mindestens 5,0 von 10

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo

Wie viel Protein hat Sauce de soja supérieure (épais)?

4,5 g je 100 ml, 27 g in der Packung (600 ml) laut Open Food Facts. Das sind 27 von 100 kcal aus Protein.

Allergene und vegan

Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Soja. Es gilt die Packung.

So rechnet parelo

Kategorie: Saucen & Würze, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.

Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 4,5 g × 4 kcal = 18 von 65 kcal, also 27 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.

Foto-geprüft am 30.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo

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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts