Fleisch, Fisch & EierWurst & Schinken- Gibt's bei
- HIT
Erklärung: Läden
HIT: Laut Open Food Facts haben Nutzer das Produkt bei dieser Kette eingetragen. Ein Hinweis, keine Zusage der Kette.
- Merkmale
- Milch · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Salame Ventricina
Grandi Salumifici Italiani · 80 g
je 100 g
- Protein
- 23 g
- Energie
- 356 kcal
- Zucker
- 0,7 g
Kalorien je 100 g
- Protein92 kcal
- Fett261 kcal
- Kohlenhydrate3 kcal
- davon Zucker3 kcal
So entstehen 25 %
23 g
Protein in 100 g
25 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 1.897
von 4.170 in Wurst & Schinken
180 Produkte teilen sich Platz 1.897 · sortiert nach Protein pro Kalorie
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (80 g)für 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie356 kcal 1.490 kJ285 kcal 1.192 kJ77 kcal 324 kJ155 kcal 648 kJ232 kcal 971 kJ310 kcal 1.295 kJ387 kcal 1.619 kJ464 kcal 1.943 kJ542 kcal 2.267 kJ619 kcal 2.590 kJ697 kcal 2.914 kJ774 kcal 3.238 kJ851 kcal 3.562 kJ929 kcal 3.886 kJ356 kcal 1.490 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein23 g18 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g23 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett29 g23 g6,3 g13 g19 g25 g32 g38 g44 g50 g57 g63 g69 g76 g29 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt11 g8,8 g2,4 g4,8 g7,2 g9,6 g12 g14 g17 g19 g22 g24 g26 g29 g11 g
- Kohlenhydrate0,7 g0,6 g0,2 g0,3 g0,5 g0,6 g0,8 g0,9 g1,1 g1,2 g1,4 g1,5 g1,7 g1,8 g0,7 g
- davon Zucker0,7 g0,6 g0,2 g0,3 g0,5 g0,6 g0,8 g0,9 g1,1 g1,2 g1,4 g1,5 g1,7 g1,8 g0,7 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz3,8 g3,0 g0,83 g1,7 g2,5 g3,3 g4,1 g5,0 g5,8 g6,6 g7,4 g8,3 g9,1 g9,9 g3,8 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (80 g)für 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie356 kcal 1.490 kJ285 kcal 1.192 kJ77 kcal 324 kJ155 kcal 648 kJ232 kcal 971 kJ310 kcal 1.295 kJ387 kcal 1.619 kJ464 kcal 1.943 kJ542 kcal 2.267 kJ619 kcal 2.590 kJ697 kcal 2.914 kJ774 kcal 3.238 kJ851 kcal 3.562 kJ929 kcal 3.886 kJ356 kcal 1.490 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein23 g18 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g23 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett29 g23 g6,3 g13 g19 g25 g32 g38 g44 g50 g57 g63 g69 g76 g29 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt11 g8,8 g2,4 g4,8 g7,2 g9,6 g12 g14 g17 g19 g22 g24 g26 g29 g11 g
- Kohlenhydrate0,7 g0,6 g0,2 g0,3 g0,5 g0,6 g0,8 g0,9 g1,1 g1,2 g1,4 g1,5 g1,7 g1,8 g0,7 g
- davon Zucker0,7 g0,6 g0,2 g0,3 g0,5 g0,6 g0,8 g0,9 g1,1 g1,2 g1,4 g1,5 g1,7 g1,8 g0,7 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz3,8 g3,0 g0,83 g1,7 g2,5 g3,3 g4,1 g5,0 g5,8 g6,6 g7,4 g8,3 g9,1 g9,9 g3,8 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
HIT laut Open Food Facts, nicht von den Ketten bestätigt.
- HITkein PreisPlatz 24 von 40
ZutatenAllergen: Milch
Allergene laut Open Food Facts: Milch
Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz, Dextrose, MagerMILCHpulver, natürliche Aromen, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Zur Rangliste: Wurst & SchinkenFotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: alnatura.de, globus.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?2,6 von 10
Sättigung: 2,6 von 10 · geschätzt.
Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein2,0 Punkte6,5 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge0,6 von 428 g Essen
- Zuckerkein Abzug0,2 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,6 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Salame Ventricina?
23 g je 100 g, 18 g in der Packung (80 g) laut Open Food Facts. Das sind 25 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Milch. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Wurst & Schinken, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 23 g × 4 kcal = 92 von 356 kcal, also 25 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · gourmet / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.15, Daten von Open Food Facts, Stand 04.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts








