Getreide & BackwarenMehl & Backzutaten- Merkmale
- ohne Zutatenliste
Erklärung: Woher?
Ohne Zutatenliste bei Open Food Facts: Kollagen, Süßungsmittel und vegan prüfen wir hier nicht.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Mehl & Backzutaten
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Dinkel Mehlja! · 1 kgFür 20 g Protein: 487 statt 4150 kcal
- PaniermehlLeimer · 400 gFür 20 g Protein: 507 statt 4150 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: mytime.de
Gluten free
Agugiaro&Figna
Ohne Platz · Verkauf in Deutschland noch nicht belegt – nicht wegen der Werte ›
Erklärung: Was der Ring bedeutet
1 von 100 kcal kommen aus Protein: 1,6 g × 4 kcal = 6 von 332 kcal. Nicht verwechseln: 1,6 % nach Gewicht, 1 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein6 kcal
- Fett0 kcal
- Kohlenhydrate320 kcal
- Rest6 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung
Die Packung nennt 332 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
je 100 g
- Protein
- 1,6 g
- Energie
- 332 kcal
- Zucker
- 2,5 g
Erklärung: Warum mindestens?
Sättigung mindestens 1,1 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie332 kcal 1.389 kJ1.038 kcal 4.341 kJ2.075 kcal 8.682 kJ3.113 kcal 13.023 kJ4.150 kcal 17.364 kJ5.188 kcal 21.705 kJ6.225 kcal 26.045 kJ7.263 kcal 30.386 kJ8.300 kcal 34.727 kJ9.338 kcal 39.068 kJ10.375 kcal 43.409 kJ11.413 kcal 47.750 kJ12.450 kcal 52.091 kJ332 kcal 1.389 kJ, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein1,6 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g1,6 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g
- Kohlenhydrate80 g250 g500 g750 g1.000 g1.250 g1.500 g1.750 g2.000 g2.250 g2.500 g2.750 g3.000 g80 g
- davon Zucker2,5 g7,8 g16 g23 g31 g39 g47 g55 g63 g70 g78 g86 g94 g2,5 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe1,5 g4,7 g9,4 g14 g19 g23 g28 g33 g38 g42 g47 g52 g56 g1,5 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salzkeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie332 kcal 1.389 kJ1.038 kcal 4.341 kJ2.075 kcal 8.682 kJ3.113 kcal 13.023 kJ4.150 kcal 17.364 kJ5.188 kcal 21.705 kJ6.225 kcal 26.045 kJ7.263 kcal 30.386 kJ8.300 kcal 34.727 kJ9.338 kcal 39.068 kJ10.375 kcal 43.409 kJ11.413 kcal 47.750 kJ12.450 kcal 52.091 kJ332 kcal 1.389 kJ, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein1,6 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g1,6 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g
- Kohlenhydrate80 g250 g500 g750 g1.000 g1.250 g1.500 g1.750 g2.000 g2.250 g2.500 g2.750 g3.000 g80 g
- davon Zucker2,5 g7,8 g16 g23 g31 g39 g47 g55 g63 g70 g78 g86 g94 g2,5 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe1,5 g4,7 g9,4 g14 g19 g23 g28 g33 g38 g42 g47 g52 g56 g1,5 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salzkeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: mytime.de, reformhaus.de, alnatura.de
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Kurz gefragt
Warum Sättigung mindestens 1,1 von 10?geschätzt
Sättigung: mindestens 1,1 von 10 · geschätzt.
Mindestens: Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein0,2 Punkte0,5 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,2 von 20,5 g
- Menge0,7 von 430 g/ml
- Zuckerkein Abzug0,8 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen mindestens 1,1 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Gluten free?
1,6 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 1 von 100 kcal aus Protein.
Allergene
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Mehl & Backzutaten, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 1,6 g × 4 kcal = 6 von 332 kcal, also 1 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 03.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts