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Saucen & Würze
Produktfoto: Vegane bolognese mit SojaSaucen & Würze
Foto: kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0Kein ProduktfotoFoto bei Open Food Facts ergänzen
Gibt's bei
Erklärung: Läden

Alnatura: Laut Open Food Facts haben Nutzer das Produkt bei dieser Kette eingetragen. Ein Hinweis, keine Zusage der Kette.

Merkmale
vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?

Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin.

Mehr Protein pro Kalorie

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Die Besten je Sorte, foto-geprüft

  1. Traditionelle Fischsauce Vị XưaBarona · 250 mlFür 20 g Protein: 80 statt 752 kcal
  2. GarnelenpasteMaepranom Brand · 100 gFür 20 g Protein: 99 statt 752 kcal
  3. WürzeKim · 250 gFür 20 g Protein: 104 statt 752 kcal
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Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0

Vegane bolognese mit Soja

Bio Organica Italia · 350 g

der Kalorien aus Protein 
Erklärung: Was der Ring bedeutet

10 von 100 kcal kommen aus Protein: 2,1 g × 4 kcal = 8 von 79 kcal. Nicht verwechseln: 2,1 % nach Gewicht, 10 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang

  • Protein8 kcal
  • Fett45 kcal
  • Kohlenhydrate21 kcal
  • Rest5 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung

Die Packung nennt 79 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.

je 100 g

Protein
2,1 g
Energie
79 kcal
Zucker
5,1 g
Sättigungmindestens 4,3 von 10 · geschätzt
Erklärung: Warum mindestens?

Sättigung mindestens 4,3 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.

Bessere Alternativen in allen Ketten
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker

Nährwerte

5 g Protein= 238 g aus der Packung
10 g Protein= 476 g, mehr als eine Packung
15 g Protein= 714 g, mehr als eine Packung
20 g Protein= 952 g, mehr als eine Packung
25 g Protein= 1.190 g, mehr als eine Packung
30 g Protein= 1.429 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 1.667 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 1.905 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 2.143 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 2.381 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 2.619 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 2.857 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (350 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ ½ Ei2,1 g Protein
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker5,1 g Zucker
So viel Protein wie≈ 1 Ei7,4 g Protein
So viel Zucker wie≈ 6 Würfelzucker18 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker12 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 8 Würfelzucker24 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 12 Würfelzucker36 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 16 Würfelzucker49 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 20 Würfelzucker61 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 24 Würfelzucker73 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 28 Würfelzucker85 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 32 Würfelzucker97 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 36 Würfelzucker109 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 40 Würfelzucker121 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 45 Würfelzucker134 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 49 Würfelzucker146 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Nährwerte

5 g Protein= 238 g aus der Packung
10 g Protein= 476 g, mehr als eine Packung
15 g Protein= 714 g, mehr als eine Packung
20 g Protein= 952 g, mehr als eine Packung
25 g Protein= 1.190 g, mehr als eine Packung
30 g Protein= 1.429 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 1.667 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 1.905 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 2.143 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 2.381 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 2.619 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 2.857 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (350 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ ½ Ei2,1 g Protein
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker5,1 g Zucker
So viel Protein wie≈ 1 Ei7,4 g Protein
So viel Zucker wie≈ 6 Würfelzucker18 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker12 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 8 Würfelzucker24 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 12 Würfelzucker36 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 16 Würfelzucker49 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 20 Würfelzucker61 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 24 Würfelzucker73 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 28 Würfelzucker85 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 32 Würfelzucker97 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 36 Würfelzucker109 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 40 Würfelzucker121 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 45 Würfelzucker134 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 49 Würfelzucker146 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Preisekein Preis

Wo gibt’s das?

Alnatura laut Open Food Facts, nicht von den Ketten bestätigt.

Zutaten

Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst

Zutaten: Tomaten** 50%, sonnengetrocknete Tomaten** 16,7%, Wasser 15%, Sojagranulat* 5%, Zwiebel*, Karotten** 3.4%, Sonnenblumenöl*, natives Olivenöl extra**, Zitronensaft**, Knoblauchpulver**, Petersilie**, Paprika*. *aus ökologischem und biodynamischem Anbau (demeter). *aus ökologischem Anbau. Das Produkt enthält Zwischen 66% und 90% Demeter-Zutaten.

Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.

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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de

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Kurz gefragt

Warum Sättigung mindestens 4,3 von 10?geschätzt

Sättigung: mindestens 4,3 von 10 · geschätzt.

Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.

  • Protein1,0 Punkte2,7 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
  • Ballaststoffe0,6 von 22,9 g, davon zählen höchstens 1,5 g (zugesetzte Ballaststoffe)
  • Menge3,2 von 4127 g Essen
  • ZuckerAbzug 0,56,5 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab

zusammen mindestens 4,3 von 10

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo

Wie viel Protein hat Vegane bolognese mit Soja?

2,1 g je 100 g, 7,4 g in der Packung (350 g) laut Open Food Facts. Das sind 10 von 100 kcal aus Protein.

Allergene und vegan

Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.

So rechnet parelo

Kategorie: Saucen & Würze, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.

Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 2,1 g × 4 kcal = 8 von 79 kcal, also 10 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.

Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 03.11.2026. So rechnet parelo

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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts