MilchprodukteFrischkäse- Merkmale
- Milch · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mascarpone 28%Fett absolut
Polenghi Lombardo
Ohne Platz · noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte ›
je 100 g
- Protein
- 7,0 g
- Energie
- 290 kcal
- Zucker
- 2,5 g
Kalorien je 100 g
- Protein28 kcal
- Fett252 kcal
- Kohlenhydrate10 kcal
- davon Zucker10 kcal
So entstehen 9 %
7 g
Protein in 100 g
9 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Ohne Platz
noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie290 kcal 1.213 kJ207 kcal 867 kJ414 kcal 1.733 kJ621 kcal 2.600 kJ829 kcal 3.467 kJ1.036 kcal 4.333 kJ1.243 kcal 5.200 kJ1.450 kcal 6.067 kJ1.657 kcal 6.933 kJ1.864 kcal 7.800 kJ2.071 kcal 8.667 kJ2.279 kcal 9.534 kJ2.486 kcal 10.400 kJ290 kcal 1.213 kJ, Frischkäse in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein7,0 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g7,0 g, Frischkäse in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett28 g20 g40 g60 g80 g100 g120 g140 g160 g180 g200 g220 g240 g28 g, Frischkäse in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt20 g14 g29 g43 g57 g71 g86 g100 g114 g129 g143 g157 g171 g20 g
- Kohlenhydrate2,5 g1,8 g3,6 g5,4 g7,1 g8,9 g11 g13 g14 g16 g18 g20 g21 g2,5 g
- davon Zucker2,5 g1,8 g3,6 g5,4 g7,1 g8,9 g11 g13 g14 g16 g18 g20 g21 g2,5 g, Frischkäse in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz0,10 g0,07 g0,14 g0,21 g0,29 g0,36 g0,43 g0,50 g0,57 g0,64 g0,71 g0,79 g0,86 g0,10 g, Frischkäse in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie290 kcal 1.213 kJ207 kcal 867 kJ414 kcal 1.733 kJ621 kcal 2.600 kJ829 kcal 3.467 kJ1.036 kcal 4.333 kJ1.243 kcal 5.200 kJ1.450 kcal 6.067 kJ1.657 kcal 6.933 kJ1.864 kcal 7.800 kJ2.071 kcal 8.667 kJ2.279 kcal 9.534 kJ2.486 kcal 10.400 kJ290 kcal 1.213 kJ, Frischkäse in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein7,0 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g7,0 g, Frischkäse in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett28 g20 g40 g60 g80 g100 g120 g140 g160 g180 g200 g220 g240 g28 g, Frischkäse in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt20 g14 g29 g43 g57 g71 g86 g100 g114 g129 g143 g157 g171 g20 g
- Kohlenhydrate2,5 g1,8 g3,6 g5,4 g7,1 g8,9 g11 g13 g14 g16 g18 g20 g21 g2,5 g
- davon Zucker2,5 g1,8 g3,6 g5,4 g7,1 g8,9 g11 g13 g14 g16 g18 g20 g21 g2,5 g, Frischkäse in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz0,10 g0,07 g0,14 g0,21 g0,29 g0,36 g0,43 g0,50 g0,57 g0,64 g0,71 g0,79 g0,86 g0,10 g, Frischkäse in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergen: Milch
Allergene laut Open Food Facts: Milch
Zutaten: Sahne, Milchproteine, Säuerungsmittel: Citronensäure. Bei +2°C destens haltbar bis: siehe Verpackungseite. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und bauchen. EN-Mascarpone cheese Ingredients: Cream from pasteurized cow's milk, milk proteins, keep refrigerated at 0°C/+4°C. Use by: see side. Once opened keep refrigerated and use within crème au lait pasteurise Ingrédients: crème de lait de vache pasteurisée, protéines de lait, que. Conditions de conservation: à conserver entre 0°C/+4°C. A consommer jusqu'au: voir sur conserver au réfrigérateur et consommer dans les deux jours. NL-Verse zachte romkaas riseerde koemelk, melkeiwitten, zuurteregelaar: citronzuur. In de koelkast bij 0°C/+4°C 2 zijkant. Na opening binnen 2 dagen verbruiken. M Pale
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: mytime.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?1,9 von 10
Sättigung: 1,9 von 10 · geschätzt.
Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,0 Punkte2,4 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge1,0 von 434 g/ml
- ZuckerAbzug 0,10,9 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 1,9 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat dieses Produkt?
7,0 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 9 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Milch. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Frischkäse, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 7 g × 4 kcal = 28 von 290 kcal, also 9 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Noch nicht foto-geprüft.
Methodik 2026.11-m0.9.21, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts










