Fleisch, Fisch & EierWurst & Schinken- Merkmale
- Gelatine, Menge offen · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Gelatine: laut Zutatenliste. Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Wurst & Schinken
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Pollo ArrostoGran Brianza · 55 g
- Nuss SchinkenHeinzelmann
- RinderschinkenAlnatura · 80 g
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Sobrasada ibérico
Elpozo · 200 g
Ohne Platz · Verkauf in Deutschland noch nicht belegt – nicht wegen der Werte ›
Erklärung: Was der Ring bedeutet
5 von 100 kcal kommen aus Protein: 8 g × 4 kcal = 32 von 538 kcal. Nicht verwechseln: 8 % nach Gewicht, 5 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein32 kcal
- Fett504 kcal
- Kohlenhydrate2 kcal
je 100 g
- Protein
- 8,0 g
- Energie
- 538 kcal
- Zucker
- 0 g
Erklärung: Warum mindestens?
Sättigung mindestens 0,6 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (200 g)
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie538 kcal 2.251 kJ1.076 kcal 4.502 kJ336 kcal 1.407 kJ673 kcal 2.814 kJ1.009 kcal 4.221 kJ1.345 kcal 5.627 kJ1.681 kcal 7.034 kJ2.018 kcal 8.441 kJ2.354 kcal 9.848 kJ2.690 kcal 11.255 kJ3.026 kcal 12.662 kJ3.363 kcal 14.069 kJ3.699 kcal 15.476 kJ4.035 kcal 16.882 kJ538 kcal 2.251 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein8,0 g16 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g8,0 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett56 g112 g35 g70 g105 g140 g175 g210 g245 g280 g315 g350 g385 g420 g56 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt28 g56 g18 g35 g53 g70 g88 g105 g123 g140 g158 g175 g193 g210 g28 g
- Kohlenhydrate0,5 g1,0 g0,3 g0,6 g0,9 g1,3 g1,6 g1,9 g2,2 g2,5 g2,8 g3,1 g3,4 g3,8 g0,5 g
- davon Zucker0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz2,5 g5,0 g1,6 g3,1 g4,7 g6,3 g7,8 g9,4 g10,9 g12,5 g14,1 g15,6 g17,2 g18,8 g2,5 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (200 g)
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie538 kcal 2.251 kJ1.076 kcal 4.502 kJ336 kcal 1.407 kJ673 kcal 2.814 kJ1.009 kcal 4.221 kJ1.345 kcal 5.627 kJ1.681 kcal 7.034 kJ2.018 kcal 8.441 kJ2.354 kcal 9.848 kJ2.690 kcal 11.255 kJ3.026 kcal 12.662 kJ3.363 kcal 14.069 kJ3.699 kcal 15.476 kJ4.035 kcal 16.882 kJ538 kcal 2.251 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein8,0 g16 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g8,0 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett56 g112 g35 g70 g105 g140 g175 g210 g245 g280 g315 g350 g385 g420 g56 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt28 g56 g18 g35 g53 g70 g88 g105 g123 g140 g158 g175 g193 g210 g28 g
- Kohlenhydrate0,5 g1,0 g0,3 g0,6 g0,9 g1,3 g1,6 g1,9 g2,2 g2,5 g2,8 g3,1 g3,4 g3,8 g0,5 g
- davon Zucker0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz2,5 g5,0 g1,6 g3,1 g4,7 g6,3 g7,8 g9,4 g10,9 g12,5 g14,1 g15,6 g17,2 g18,8 g2,5 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Zutaten
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst
Zutaten: Schweinespeck und Schweinefleisch vom Iberico-Schwein (18,7%), Paprika (3,5%), Kochsalz, Gewürze, Konservierungsstoff. (E-252), Farbstoff: (E-120).
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: alnatura.de, globus.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Warum Sättigung mindestens 0,6 von 10?geschätzt
Sättigung: mindestens 0,6 von 10 · geschätzt.
Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein0,6 Punkte1,5 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge0,0 von 419 g Essen
- Zuckerkein Abzug0 g · zieht bis zu 2 ab
zusammen mindestens 0,6 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Sobrasada ibérico?
8,0 g je 100 g, 16 g in der Packung (200 g) laut Open Food Facts. Das sind 5 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Spuren laut Open Food Facts: Milch, Soja. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Wurst & Schinken, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 8 g × 4 kcal = 32 von 538 kcal, also 5 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · gourmet / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 03.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts