Pflanzliche LebensmittelFleischersatz & Tofu- Merkmale
- Soja · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Fleischersatz & Tofu
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Seitan NaturKato · 200 gFür 20 g Protein: 94 statt 192 kcal
- Seitan FixBioVita · 1 StückFür 20 g Protein: 101 statt 192 kcal
- Veganbratstück Seitan medaillonsVeggyness · 175 gFür 20 g Protein: 101 statt 192 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Bio Tofu geräuchert
Well Well · 360 g (2 × 180 g)
je 100 g
- Protein
- 15 g
- Energie
- 144 kcal
- Zucker
- 0,5 g
Kalorien je 100 g
- Protein60 kcal
- Fett71 kcal
- Kohlenhydrate12 kcal
- davon Zucker2 kcal
- Rest1 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 143 von 144 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 41 %
15 g
Protein in 100 g
41 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Rest
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 416
von 1.492 in Fleischersatz & Tofu
36 Produkte teilen sich Platz 416 · sortiert nach Protein pro Kalorie
5,3 von 10geschätzt
Vor allem das Protein: 10,4 g je 100 kcal.
kein AbzugZucker · 0,3 g je 100 kcal, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt
Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie144 kcal 602 kJ48 kcal 201 kJ96 kcal 402 kJ144 kcal 602 kJ192 kcal 803 kJ240 kcal 1.004 kJ288 kcal 1.205 kJ336 kcal 1.406 kJ384 kcal 1.607 kJ432 kcal 1.807 kJ480 kcal 2.008 kJ528 kcal 2.209 kJ576 kcal 2.410 kJ144 kcal 602 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein15 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g15 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett7,9 g2,6 g5,3 g7,9 g11 g13 g16 g18 g21 g24 g26 g29 g32 g7,9 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,3 g0,4 g0,9 g1,3 g1,7 g2,2 g2,6 g3,0 g3,5 g3,9 g4,3 g4,8 g5,2 g1,3 g
- Kohlenhydrate2,9 g1,0 g1,9 g2,9 g3,9 g4,8 g5,8 g6,8 g7,7 g8,7 g9,7 g11 g12 g2,9 g
- davon Zucker0,5 g0,2 g0,3 g0,5 g0,7 g0,8 g1,0 g1,2 g1,3 g1,5 g1,7 g1,8 g2,0 g0,5 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe1,2 g0,4 g0,8 g1,2 g1,6 g2,0 g2,4 g2,8 g3,2 g3,6 g4,0 g4,4 g4,8 g1,2 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,2 g0,39 g0,79 g1,2 g1,6 g2,0 g2,4 g2,8 g3,1 g3,5 g3,9 g4,3 g4,7 g1,2 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 12.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie144 kcal 602 kJ48 kcal 201 kJ96 kcal 402 kJ144 kcal 602 kJ192 kcal 803 kJ240 kcal 1.004 kJ288 kcal 1.205 kJ336 kcal 1.406 kJ384 kcal 1.607 kJ432 kcal 1.807 kJ480 kcal 2.008 kJ528 kcal 2.209 kJ576 kcal 2.410 kJ144 kcal 602 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein15 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g15 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett7,9 g2,6 g5,3 g7,9 g11 g13 g16 g18 g21 g24 g26 g29 g32 g7,9 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,3 g0,4 g0,9 g1,3 g1,7 g2,2 g2,6 g3,0 g3,5 g3,9 g4,3 g4,8 g5,2 g1,3 g
- Kohlenhydrate2,9 g1,0 g1,9 g2,9 g3,9 g4,8 g5,8 g6,8 g7,7 g8,7 g9,7 g11 g12 g2,9 g
- davon Zucker0,5 g0,2 g0,3 g0,5 g0,7 g0,8 g1,0 g1,2 g1,3 g1,5 g1,7 g1,8 g2,0 g0,5 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe1,2 g0,4 g0,8 g1,2 g1,6 g2,0 g2,4 g2,8 g3,2 g3,6 g4,0 g4,4 g4,8 g1,2 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,2 g0,39 g0,79 g1,2 g1,6 g2,0 g2,4 g2,8 g3,1 g3,5 g3,9 g4,3 g4,7 g1,2 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 12.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergen: Soja
Allergene laut Open Food Facts: Soja
Zutaten: Sojabohnen*, Wasser, Salz, Koagulationsmittel - Calciumsulfat *Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft. Für die Herstellung verwenden wir ausschließlich Soja aus europäischem Anbau.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?5,3 von 10
Sättigung: 5,3 von 10 · geschätzt.
Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein2,8 Punkte10,4 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,3 von 20,8 g
- Menge2,2 von 469 g Essen
- Zuckerkein Abzug0,3 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 5,3 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Bio Tofu geräuchert?
15 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 41 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Soja. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Fleischersatz & Tofu, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 15 g × 4 kcal = 60 von 144 kcal, also 41 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 30.10.2026. Foto ansehen · ottnorml / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.23, Daten von Open Food Facts, Stand 12.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts