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Saucen & Würze
Produktfoto: Mayonnaise mit schwarzem TrüffelSaucen & Würze
Foto: maxine-mann / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0Kein ProduktfotoBild: Globus, Stand 28.10.2026 Bild meldenFoto bei Open Food Facts ergänzen
Gibt's bei
Erklärung: Läden

Globus: dort haben wir einen Preis.

Merkmale
Ei, Senf · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?

Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.

Mehr Protein pro Kalorie

in allen KettenKette ändern ↓

in Saucen & Würze

Die Besten je Sorte, foto-geprüft

  1. Traditionelle Fischsauce Vị XưaBarona · 250 mlFür 20 g Protein: 80 statt 11527 kcal
  2. GarnelenpasteMaepranom Brand · 100 gFür 20 g Protein: 99 statt 11527 kcal
  3. WürzeKim · 250 gFür 20 g Protein: 104 statt 11527 kcal
Alle 3.842 ansehen

Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0

Mayonnaise mit schwarzem Trüffel

Remia C.V. · 220 ml

der Kalorien aus Protein 
Erklärung: Was der Ring bedeutet

0 von 100 kcal kommen aus Protein: 1,1 g × 4 kcal = 4 von 634 kcal. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang

  • Protein4 kcal
  • Fett612 kcal
  • Kohlenhydrate16 kcal
  • Rest2 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung

Die Packung nennt 634 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.

je 100 ml

Protein
1,1 g
Energie
634 kcal
Zucker
3,4 g
Sättigungmindestens 0,0 von 10 · geschätzt
Erklärung: Warum mindestens?

Sättigung mindestens 0,0 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.

ab 2,99 € · ab 13,59 €/l

Globus-Märkte · 02.11.2026 
Erklärung: Zum Preis

Preis in Globus-Märkten, Stand 02.11.2026. Globus nennt „ab“-Preise. Im Markt kann der Preis abweichen.

Bessere Alternativen in allen Ketten
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker

Nährwerte

5 g Protein= 455 ml, mehr als eine Packung
10 g Protein= 909 ml, mehr als eine Packung
15 g Protein= 1.364 ml, mehr als eine Packung
20 g Protein= 1.818 ml, mehr als eine Packung
25 g Protein= 2.273 ml, mehr als eine Packung
30 g Protein= 2.727 ml, mehr als eine Packung
35 g Protein= 3.182 ml, mehr als eine Packung
40 g Protein= 3.636 ml, mehr als eine Packung
45 g Protein= 4.091 ml, mehr als eine Packung
50 g Protein= 4.545 ml, mehr als eine Packung
55 g Protein= 5.000 ml, mehr als eine Packung
60 g Protein= 5.455 ml, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 mlganze Packung (220 ml)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,4 g Zucker
So viel Protein wie≈ ½ Ei2,4 g Protein
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker7,5 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 5 Würfelzucker15 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 10 Würfelzucker31 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 15 Würfelzucker46 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 21 Würfelzucker62 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 26 Würfelzucker77 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 31 Würfelzucker93 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 36 Würfelzucker108 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 41 Würfelzucker124 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 46 Würfelzucker139 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 52 Würfelzucker155 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 57 Würfelzucker170 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 62 Würfelzucker185 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden

Nährwerte

5 g Protein= 455 ml, mehr als eine Packung
10 g Protein= 909 ml, mehr als eine Packung
15 g Protein= 1.364 ml, mehr als eine Packung
20 g Protein= 1.818 ml, mehr als eine Packung
25 g Protein= 2.273 ml, mehr als eine Packung
30 g Protein= 2.727 ml, mehr als eine Packung
35 g Protein= 3.182 ml, mehr als eine Packung
40 g Protein= 3.636 ml, mehr als eine Packung
45 g Protein= 4.091 ml, mehr als eine Packung
50 g Protein= 4.545 ml, mehr als eine Packung
55 g Protein= 5.000 ml, mehr als eine Packung
60 g Protein= 5.455 ml, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 mlganze Packung (220 ml)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,4 g Zucker
So viel Protein wie≈ ½ Ei2,4 g Protein
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker7,5 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 5 Würfelzucker15 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 10 Würfelzucker31 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 15 Würfelzucker46 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 21 Würfelzucker62 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 26 Würfelzucker77 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 31 Würfelzucker93 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 36 Würfelzucker108 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 41 Würfelzucker124 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 46 Würfelzucker139 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 52 Würfelzucker155 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 57 Würfelzucker170 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 62 Würfelzucker185 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden

PreisePreis nur von Globus

Wo gibt’s das?

Preis laut Globus.

  • Globusab 2,99 € · 220 ml · ab 13,59 €/lGlobus-Märkte · 02.11.2026 
    Erklärung: Zum Preis

    Preis in Globus-Märkten, Stand 02.11.2026. Im Markt kann der Preis abweichen.

    Platz 26 von 26

Globus nennt „ab“-Preise. Im Markt kann der Preis abweichen.

ZutatenAllergene: Ei, Senf

Allergene laut Open Food Facts: Ei, Senf

Zutaten: RAPSÖL 68%, ESSIG, EIGELB AUS FREILANDHALTUNG 6,0%, WEIBWEINESSIG, WASSER, ZUCKER, SCHWARZER TRÜFFEL 2,5%, SENF (WASSER, SENFSAMEN, ESSIG, GEWÜRZE), SALZ, KNOBLAUCH, MODIFIZIERTE MAISSTÄRKE, GEWÜRZE, AROMA, VERDICKUNGSMITTEL: GUARKERNMEHL, KONSERVIERUNGSSTOFF: KALIUMSORT CANTIOXIDATIONSMITTEL: E385.

Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.

Bessere Alternativen

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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de

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Kurz gefragt

Warum Sättigung mindestens 0,0 von 10?geschätzt

Sättigung: mindestens 0,0 von 10 · geschätzt.

Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.

  • Protein0,0 Punkte0,2 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
  • Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
  • Menge0,0 von 416 ml
  • Zuckerkein Abzug0,5 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab

zusammen mindestens 0,0 von 10

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo

Wie viel Protein hat Mayonnaise mit schwarzem Trüffel?

1,1 g je 100 ml, 2,4 g in der Packung (220 ml) laut Open Food Facts. Das sind 0 von 100 kcal aus Protein.

Allergene und vegan

Allergene laut Open Food Facts: Ei, Senf. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.

So rechnet parelo

Kategorie: Saucen & Würze, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.

Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 1,1 g × 4 kcal = 4 von 634 kcal, also 0 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.

Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · maxine-mann / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 02.11.2026. So rechnet parelo

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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts