Pflanzliche LebensmittelObst & Gemüse- Merkmale
- ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste.
ENOKI MUSHROOM
Herman Kuijper NV · 100 g
Ohne Platz · noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte ›
je 100 g
- Protein
- 2,7 g
- Energie
- 39 kcal
- Zucker
- 4,7 g
Kalorien je 100 g
- Protein11 kcal
- Fett0 kcal
- Kohlenhydrate22 kcal
- davon Zucker19 kcal
- Sonstiges6 kcal
Sonstiges: der Rest bis zu den 39 kcal der Packung.
So entstehen 27 %
2,7 g
Protein in 100 g
27 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Sonstiges
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Ohne Platz
noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte
5,8 von 10geschätzt
Vor allem die Menge: 100 kcal sind hier 258 g.
Abzug−1,0Zucker · 12,1 g je 100 kcal, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt
Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie39 kcal 162 kJ72 kcal 301 kJ144 kcal 601 kJ216 kcal 902 kJ287 kcal 1.203 kJ359 kcal 1.503 kJ431 kcal 1.804 kJ503 kcal 2.104 kJ575 kcal 2.405 kJ647 kcal 2.706 kJ719 kcal 3.006 kJ790 kcal 3.307 kJ862 kcal 3.608 kJ39 kcal 162 kJ, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein2,7 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g2,7 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g
- Kohlenhydrate5,4 g10 g20 g30 g40 g50 g60 g70 g80 g90 g100 g110 g120 g5,4 g
- davon Zucker4,7 g8,7 g17 g26 g35 g44 g52 g61 g70 g78 g87 g96 g104 g4,7 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe3,2 g5,9 g12 g18 g24 g30 g36 g41 g47 g53 g59 g65 g71 g3,2 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz10,0 g18,5 g37,0 g55,6 g74,1 g92,6 g111,1 g129,6 g148,1 g166,7 g185,2 g203,7 g222,2 g10,0 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 13.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie39 kcal 162 kJ72 kcal 301 kJ144 kcal 601 kJ216 kcal 902 kJ287 kcal 1.203 kJ359 kcal 1.503 kJ431 kcal 1.804 kJ503 kcal 2.104 kJ575 kcal 2.405 kJ647 kcal 2.706 kJ719 kcal 3.006 kJ790 kcal 3.307 kJ862 kcal 3.608 kJ39 kcal 162 kJ, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein2,7 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g2,7 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g
- Kohlenhydrate5,4 g10 g20 g30 g40 g50 g60 g70 g80 g90 g100 g110 g120 g5,4 g
- davon Zucker4,7 g8,7 g17 g26 g35 g44 g52 g61 g70 g78 g87 g96 g104 g4,7 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe3,2 g5,9 g12 g18 g24 g30 g36 g41 g47 g53 g59 g65 g71 g3,2 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz10,0 g18,5 g37,0 g55,6 g74,1 g92,6 g111,1 g129,6 g148,1 g166,7 g185,2 g203,7 g222,2 g10,0 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 13.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Zutaten
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst
Zutaten: 팽이 버섯 金针菇 ENOKI MUSHROOM
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Zur Rangliste: Obst & GemüseFotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: edeka-foodservice.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?5,8 von 10
Sättigung: 5,8 von 10 · geschätzt.
Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein2,2 Punkte7 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,6 von 28,2 g, davon zählen höchstens 1,5 g (zugesetzte Ballaststoffe)
- Menge4,0 von 4258 g Essen
- ZuckerAbzug 1,012,1 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 5,8 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat dieses Produkt?
2,7 g je 100 g, 2,7 g in der Packung (100 g) laut Open Food Facts. Das sind 27 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Obst & Gemüse, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 2,7 g × 4 kcal = 11 von 39 kcal, also 27 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Noch nicht foto-geprüft.
Methodik 2026.11-m0.9.23, Daten von Open Food Facts, Stand 13.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts









