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Mehl & Backzutaten
Produktfoto: MaizenaGetreide & BackwarenMehl & Backzutaten
Foto: openfoodfacts-contributors / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0Kein ProduktfotoFoto bei Open Food Facts ergänzen
Merkmale
ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?

Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin.

Mehr Protein pro Kalorie

in allen Ketten

in Mehl & Backzutaten

Die Besten je Sorte, foto-geprüft

  1. Dinkel Mehlja! · 1 kgFür 20 g Protein: 487 statt 9600 kcal
  2. PaniermehlLeimer · 400 gFür 20 g Protein: 507 statt 9600 kcal
Alle 569 ansehen

Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: mytime.de

Maizena

Maizena · 250 g

Ohne Platz · unter 1 g Protein je 100 g ›

der Kalorien aus Protein 
Erklärung: Was der Ring bedeutet

0 von 100 kcal kommen aus Protein: 0,8 g × 4 kcal = 3 von 384 kcal. Nicht verwechseln: 0,8 % nach Gewicht, 0 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang

  • Protein3 kcal
  • Fett5 kcal
  • Kohlenhydrate380 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung

Die Packung nennt 384 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.

je 100 g

Protein
0,8 g
Energie
384 kcal
Zucker
23 g
viel Zucker
Sättigungmindestens 0,1 von 10 · geschätzt
Erklärung: Warum mindestens?

Sättigung mindestens 0,1 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.

Bessere Alternativen in allen Ketten
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker

Nährwerte

5 g Protein= 625 g, mehr als eine Packung
10 g Protein= 1.250 g, mehr als eine Packung
15 g Protein= 1.875 g, mehr als eine Packung
20 g Protein= 2.500 g, mehr als eine Packung
25 g Protein= 3.125 g, mehr als eine Packung
30 g Protein= 3.750 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 4.375 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 5.000 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 5.625 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 6.250 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 6.875 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 7.500 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (250 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Zucker wie≈ 8 Würfelzucker23 g Zucker
So viel Protein wie≈ ½ Ei2,0 g Protein
So viel Zucker wie≈ 19 Würfelzucker58 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 48 Würfelzucker144 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 96 Würfelzucker288 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 144 Würfelzucker431 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 192 Würfelzucker575 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 240 Würfelzucker719 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 288 Würfelzucker863 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 335 Würfelzucker1.006 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 383 Würfelzucker1.150 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 431 Würfelzucker1.294 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 479 Würfelzucker1.438 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 527 Würfelzucker1.581 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 575 Würfelzucker1.725 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Nährwerte

5 g Protein= 625 g, mehr als eine Packung
10 g Protein= 1.250 g, mehr als eine Packung
15 g Protein= 1.875 g, mehr als eine Packung
20 g Protein= 2.500 g, mehr als eine Packung
25 g Protein= 3.125 g, mehr als eine Packung
30 g Protein= 3.750 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 4.375 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 5.000 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 5.625 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 6.250 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 6.875 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 7.500 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (250 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Zucker wie≈ 8 Würfelzucker23 g Zucker
So viel Protein wie≈ ½ Ei2,0 g Protein
So viel Zucker wie≈ 19 Würfelzucker58 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 48 Würfelzucker144 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 96 Würfelzucker288 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 144 Würfelzucker431 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 192 Würfelzucker575 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 240 Würfelzucker719 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 288 Würfelzucker863 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 335 Würfelzucker1.006 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 383 Würfelzucker1.150 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 431 Würfelzucker1.294 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 479 Würfelzucker1.438 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 527 Würfelzucker1.581 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 575 Würfelzucker1.725 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Zutaten

Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst

Zutaten: Potetstivelse, melkesukker, maltodextrin, rismel, fargestoff (e150c)

Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.

Bessere Alternativen

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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: mytime.de, reformhaus.de, alnatura.de

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Kurz gefragt

Warum Sättigung mindestens 0,1 von 10?geschätzt

Sättigung: mindestens 0,1 von 10 · geschätzt.

Mindestens: Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.

  • Protein0,1 Punkte0,2 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
  • Ballaststoffe0,0 von 20,1 g
  • Menge0,5 von 426 g Essen
  • ZuckerAbzug 0,56 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab

zusammen mindestens 0,1 von 10

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo

Wie viel Protein hat dieses Produkt?

0,8 g je 100 g, 2,0 g in der Packung (250 g) laut Open Food Facts. Das sind 0 von 100 kcal aus Protein.

Allergene und vegan

Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Es gilt die Packung.

So rechnet parelo

Kategorie: Mehl & Backzutaten, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.

Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 0,8 g × 4 kcal = 3 von 384 kcal, also 0 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.

Noch nicht foto-geprüft.

Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo

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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts