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Obst & Gemüse
Produktfoto: KimchiPflanzliche LebensmittelObst & Gemüse
Foto: gourmet / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0Kein ProduktfotoFoto bei Open Food Facts ergänzen
Merkmale
Krebstiere, Fisch, Soja · nicht vegan · mit Süßungsmittel
Erklärung: Woher?

Nicht vegan und mit Süßungsmittel: laut Zutatenliste. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.

Mehr Protein pro Kalorie

in allen Ketten

in Obst & Gemüse

Die Besten je Sorte, foto-geprüft

  1. Junger Spinat gehacktK-Classic · 450 gFür 20 g Protein: 142 statt 274 kcal
  2. EspinacaGreen Specialties · 300 gFür 20 g Protein: 141 statt 274 kcal
  3. Junger Spinatiglo · 500 gFür 20 g Protein: 148 statt 274 kcal
Alle 3.235 ansehen

Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0

Kimchi

Bibigo · 150 g

der Kalorien aus Protein 
Erklärung: Was der Ring bedeutet

29 von 100 kcal kommen aus Protein: 1,9 g × 4 kcal = 8 von 26 kcal. Nicht verwechseln: 1,9 % nach Gewicht, 29 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang

  • Protein8 kcal
  • Fett5 kcal
  • Kohlenhydrate12 kcal
  • Rest1 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung

Die Packung nennt 26 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.

je 100 g

Protein
1,9 g
Energie
26 kcal
Zucker
2,1 g
Sättigung7,6 von 10 · geschätzt
Erklärung: Sättigung geschätzt

Sättigung 7,6 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.

Bessere Alternativen in allen Ketten
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker

Nährwerte

5 g Protein= 263 g, mehr als eine Packung
10 g Protein= 526 g, mehr als eine Packung
15 g Protein= 789 g, mehr als eine Packung
20 g Protein= 1.053 g, mehr als eine Packung
25 g Protein= 1.316 g, mehr als eine Packung
30 g Protein= 1.579 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 1.842 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 2.105 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 2.368 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 2.632 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 2.895 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 3.158 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (150 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ ½ Ei1,9 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,1 g Zucker
So viel Protein wie≈ ½ Ei2,9 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,2 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker5,5 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker11 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 6 Würfelzucker17 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 7 Würfelzucker22 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 9 Würfelzucker28 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 11 Würfelzucker33 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 13 Würfelzucker39 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 15 Würfelzucker44 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 17 Würfelzucker50 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 18 Würfelzucker55 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 20 Würfelzucker61 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 22 Würfelzucker66 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden

Nährwerte

5 g Protein= 263 g, mehr als eine Packung
10 g Protein= 526 g, mehr als eine Packung
15 g Protein= 789 g, mehr als eine Packung
20 g Protein= 1.053 g, mehr als eine Packung
25 g Protein= 1.316 g, mehr als eine Packung
30 g Protein= 1.579 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 1.842 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 2.105 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 2.368 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 2.632 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 2.895 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 3.158 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (150 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ ½ Ei1,9 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,1 g Zucker
So viel Protein wie≈ ½ Ei2,9 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,2 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker5,5 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker11 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 6 Würfelzucker17 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 7 Würfelzucker22 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 9 Würfelzucker28 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 11 Würfelzucker33 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 13 Würfelzucker39 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 15 Würfelzucker44 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 17 Würfelzucker50 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 18 Würfelzucker55 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 20 Würfelzucker61 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 22 Würfelzucker66 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden

ZutatenAllergene: Krebstiere, Fisch, Soja

Allergene laut Open Food Facts: Krebstiere, Fisch, Soja; mehr bei Open Food Facts

Zutaten: Gesalzener Napa-Kohl 63.7% (Napa-Kohl, Salz), Rettich, roter Pfeffer Gewürzpaste 13.0% (Wasser, Rettich, rotes Paprikapulver, Knoblauch, Zwiebel, Ingwer, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat), Salz, Verdickungsmittel (Xanthan), Fischsauce (Sardelle, Wasser, Süßungsmittel (Sorbit), Salz, Garnelen, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Fruktose, Seetangextrakt, Verdickungsmittel (Xanthan), Hefetrakt), Verdickungsmittel (Wasser, Verdickungsmittel (Xanthan), Salz, Frühlingszwiebeln, Starterkultur (Sojapepton), Säureregulator (Calciumlactat), Gewürzpulver (Salz, Säureregulatoren (Calciumlactat, Glucono-delta-Lacton, Citronensäure), Lactobacillus-fermentiertes Pulver, künstliches Aroma.

Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.

Bessere Alternativen

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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: edeka-foodservice.de

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Kurz gefragt

Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt

Sättigung: 7,6 von 10 · geschätzt.

  • Protein2,2 Punkte7,3 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
  • Ballaststoffe2,0 von 28,5 g
  • Menge4,0 von 4385 g Essen
  • ZuckerAbzug 0,68,1 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab

zusammen 7,6 von 10

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo

Wie viel Protein hat Kimchi?

1,9 g je 100 g, 2,9 g in der Packung (150 g) laut Open Food Facts. Das sind 29 von 100 kcal aus Protein.

Allergene und vegan

Allergene laut Open Food Facts: Krebstiere, Fisch, Soja; weitere Angaben in der Zutatenliste bei Open Food Facts. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.

So rechnet parelo

Kategorie: Obst & Gemüse, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.

Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 1,9 g × 4 kcal = 8 von 26 kcal, also 29 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.

Foto-geprüft am 30.10.2026. Foto ansehen · gourmet / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo

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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts