Getreide & BackwarenMehl & Backzutaten- Merkmale
- vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Mehl & Backzutaten
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Dinkel Mehlja! · 1 kgFür 20 g Protein: 487 statt 7040 kcal
- PaniermehlLeimer · 400 gFür 20 g Protein: 507 statt 7040 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: mytime.de
Reismehl
Oriental Food · 400 g
Ohne Platz · Verkauf in Deutschland noch nicht belegt – nicht wegen der Werte ›
Erklärung: Was der Ring bedeutet
1 von 100 kcal kommen aus Protein: 1 g × 4 kcal = 4 von 352 kcal. Nicht verwechseln: 1 % nach Gewicht, 1 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein4 kcal
- Fett0 kcal
- Kohlenhydrate348 kcal
je 100 g
- Protein
- 1,0 g
- Energie
- 352 kcal
- Zucker
- 0 g
Erklärung: Sättigung geschätzt
Sättigung 0,8 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · ganze Packung (400 g)
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie352 kcal 1.473 kJ1.408 kcal 5.891 kJ1.760 kcal 7.364 kJ3.520 kcal 14.728 kJ5.280 kcal 22.092 kJ7.040 kcal 29.455 kJ8.800 kcal 36.819 kJ10.560 kcal 44.183 kJ12.320 kcal 51.547 kJ14.080 kcal 58.911 kJ15.840 kcal 66.275 kJ17.600 kcal 73.638 kJ19.360 kcal 81.002 kJ21.120 kcal 88.366 kJ352 kcal 1.473 kJ, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein1,0 g4,0 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g1,0 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g
- Kohlenhydrate87 g348 g435 g870 g1.305 g1.740 g2.175 g2.610 g3.045 g3.480 g3.915 g4.350 g4.785 g5.220 g87 g
- davon Zucker0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0,8 g3,2 g3,9 g7,9 g12 g16 g20 g24 g28 g32 g35 g39 g43 g47 g0,8 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · ganze Packung (400 g)
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie352 kcal 1.473 kJ1.408 kcal 5.891 kJ1.760 kcal 7.364 kJ3.520 kcal 14.728 kJ5.280 kcal 22.092 kJ7.040 kcal 29.455 kJ8.800 kcal 36.819 kJ10.560 kcal 44.183 kJ12.320 kcal 51.547 kJ14.080 kcal 58.911 kJ15.840 kcal 66.275 kJ17.600 kcal 73.638 kJ19.360 kcal 81.002 kJ21.120 kcal 88.366 kJ352 kcal 1.473 kJ, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein1,0 g4,0 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g1,0 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g
- Kohlenhydrate87 g348 g435 g870 g1.305 g1.740 g2.175 g2.610 g3.045 g3.480 g3.915 g4.350 g4.785 g5.220 g87 g
- davon Zucker0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0,8 g3,2 g3,9 g7,9 g12 g16 g20 g24 g28 g32 g35 g39 g43 g47 g0,8 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Zutaten
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst
Zutaten: Reis, Wasser
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
Bessere Alternativen
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: mytime.de, reformhaus.de, alnatura.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt
Sättigung: 0,8 von 10 · geschätzt.
- Protein0,1 Punkte0,3 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,1 von 20,2 g
- Menge0,6 von 428 g Essen
- Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 0,8 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Reismehl?
1,0 g je 100 g, 4,0 g in der Packung (400 g) laut Open Food Facts. Das sind 1 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Mehl & Backzutaten, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 1 g × 4 kcal = 4 von 352 kcal, also 1 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts