Getreide & BackwarenMehl & Backzutaten- Gibt's bei
- Globus
Erklärung: Läden
Globus: dort haben wir einen Preis. REWE: Laut Open Food Facts haben Nutzer das Produkt bei dieser Kette eingetragen. Ein Hinweis, keine Zusage der Kette.
- Merkmale
- vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen KettenKette ändern ↓
in Mehl & Backzutaten
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Emmer VollkornmehlSchapfen Mühle · 1000 gFür 20 g Protein: 489 statt 572 kcal
- PaniermehlLeimer · 400 gFür 20 g Protein: 507 statt 572 kcal
Fotos: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, mytime.de
Frischer 100 % Dinkel Blech-Pizzateig
Tante Fanny · 400 g (1 Stück)
Ohne Platz · noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte ›
Erklärung: Was der Ring bedeutet
13 von 100 kcal kommen aus Protein: 9,9 g × 4 kcal = 40 von 283 kcal. Nicht verwechseln: 9,9 % nach Gewicht, 13 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein40 kcal
- Fett50 kcal
- Kohlenhydrate180 kcal
- Rest13 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung
Die Packung nennt 283 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
je 100 g
- Protein
- 9,9 g
- Energie
- 283 kcal
- Zucker
- 2,5 g
Erklärung: Sättigung geschätzt
Sättigung 2,7 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
ab 2,79 € · ab 6,98 €/kg
Erklärung: Zum Preis
Preis in Globus-Märkten, Stand 02.11.2026. Globus nennt „ab“-Preise. Im Markt kann der Preis abweichen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie283 kcal 1.184 kJ143 kcal 598 kJ286 kcal 1.196 kJ429 kcal 1.794 kJ572 kcal 2.392 kJ715 kcal 2.990 kJ858 kcal 3.588 kJ1.001 kcal 4.186 kJ1.143 kcal 4.784 kJ1.286 kcal 5.382 kJ1.429 kcal 5.980 kJ1.572 kcal 6.578 kJ1.715 kcal 7.176 kJ283 kcal 1.184 kJ, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein9,9 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g9,9 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett5,6 g2,8 g5,7 g8,5 g11 g14 g17 g20 g23 g25 g28 g31 g34 g5,6 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,4 g0,7 g1,4 g2,1 g2,8 g3,5 g4,2 g4,9 g5,7 g6,4 g7,1 g7,8 g8,5 g1,4 g
- Kohlenhydrate45 g23 g45 g68 g91 g114 g136 g159 g182 g205 g227 g250 g273 g45 g
- davon Zucker2,5 g1,3 g2,5 g3,8 g5,1 g6,3 g7,6 g8,8 g10 g11 g13 g14 g15 g2,5 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe2,9 g1,5 g2,9 g4,4 g5,9 g7,3 g8,8 g10 g12 g13 g15 g16 g18 g2,9 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz2,3 g1,2 g2,3 g3,5 g4,6 g5,8 g7,0 g8,1 g9,3 g10,5 g11,6 g12,8 g13,9 g2,3 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie283 kcal 1.184 kJ143 kcal 598 kJ286 kcal 1.196 kJ429 kcal 1.794 kJ572 kcal 2.392 kJ715 kcal 2.990 kJ858 kcal 3.588 kJ1.001 kcal 4.186 kJ1.143 kcal 4.784 kJ1.286 kcal 5.382 kJ1.429 kcal 5.980 kJ1.572 kcal 6.578 kJ1.715 kcal 7.176 kJ283 kcal 1.184 kJ, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein9,9 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g9,9 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett5,6 g2,8 g5,7 g8,5 g11 g14 g17 g20 g23 g25 g28 g31 g34 g5,6 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,4 g0,7 g1,4 g2,1 g2,8 g3,5 g4,2 g4,9 g5,7 g6,4 g7,1 g7,8 g8,5 g1,4 g
- Kohlenhydrate45 g23 g45 g68 g91 g114 g136 g159 g182 g205 g227 g250 g273 g45 g
- davon Zucker2,5 g1,3 g2,5 g3,8 g5,1 g6,3 g7,6 g8,8 g10 g11 g13 g14 g15 g2,5 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe2,9 g1,5 g2,9 g4,4 g5,9 g7,3 g8,8 g10 g12 g13 g15 g16 g18 g2,9 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz2,3 g1,2 g2,3 g3,5 g4,6 g5,8 g7,0 g8,1 g9,3 g10,5 g11,6 g12,8 g13,9 g2,3 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
PreisePreis nur von Globus
Wo gibt’s das?
Preis laut Globus. REWE laut Open Food Facts, nicht von den Ketten bestätigt.
- Globusab 2,79 € · 400 g · ab 6,98 €/kgGlobus-Märkte · 02.11.2026
Erklärung: Zum Preis
Preis in Globus-Märkten, Stand 02.11.2026. Im Markt kann der Preis abweichen.
- REWEkein Preis
Globus nennt „ab“-Preise. Im Markt kann der Preis abweichen.
Zutaten
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst
Zutaten: 63% Dinkelweizenmehl, Trinkwasser, Sonnenblumenöl, 2% natives Olivenöl extra, Backtriebmittel: Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat: Ethylalkohol, Dinkelweizenkleber, Speisesalz, Dinkelweizenquellstärke, Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren: Säuerungsmittel: Citronensäure: Hefe, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure. Kann Spuren von Milch enthalten.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
Bessere Alternativen
Mehl & Backzutaten
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt
Sättigung: 2,7 von 10 · geschätzt.
- Protein1,3 Punkte3,5 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,4 von 21 g
- Menge1,0 von 435 g Essen
- Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,7 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat dieses Produkt?
9,9 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 13 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Spuren laut Open Food Facts: Milch. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Mehl & Backzutaten, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 9,9 g × 4 kcal = 40 von 283 kcal, also 13 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Noch nicht foto-geprüft.
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 02.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts