Pflanzliche LebensmittelFleischersatz & Tofu- Merkmale
- Sellerie, Senf · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Fleischersatz & Tofu
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Seitan NaturKato · 200 gFür 20 g Protein: 94 statt 1560 kcal
- Seitan FixBioVita · 1 StückFür 20 g Protein: 101 statt 1560 kcal
- Veganbratstück Seitan medaillonsVeggyness · 175 gFür 20 g Protein: 101 statt 1560 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Veganer Aufschnitt paprika
Norma
Ohne Platz · Verkauf in Deutschland noch nicht belegt – nicht wegen der Werte ›
Erklärung: Was der Ring bedeutet
5 von 100 kcal kommen aus Protein: 1,5 g × 4 kcal = 6 von 117 kcal. Nicht verwechseln: 1,5 % nach Gewicht, 5 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein6 kcal
- Fett90 kcal
- Kohlenhydrate11 kcal
- Sonstiges10 kcal
Sonstiges: der Rest bis zu den 117 kcal der Packung.
je 100 g
- Protein
- 1,5 g
- Energie
- 117 kcal
- Zucker
- 2,6 g
Erklärung: Sättigung geschätzt
Sättigung 3,5 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteZucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf ganze Würfel gerundet.
- Energie117 kcal 490 kJ390 kcal 1.632 kJ780 kcal 3.264 kJ1.170 kcal 4.895 kJ1.560 kcal 6.527 kJ1.950 kcal 8.159 kJ2.340 kcal 9.791 kJ2.730 kcal 11.422 kJ3.120 kcal 13.054 kJ3.510 kcal 14.686 kJ3.900 kcal 16.318 kJ4.290 kcal 17.949 kJ4.680 kcal 19.581 kJ117 kcal 490 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein1,5 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g1,5 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett10 g33 g67 g100 g133 g167 g200 g233 g267 g300 g333 g367 g400 g10 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,7 g2,3 g4,7 g7,0 g9,3 g12 g14 g16 g19 g21 g23 g26 g28 g0,7 g
- Kohlenhydrate2,7 g9,0 g18 g27 g36 g45 g54 g63 g72 g81 g90 g99 g108 g2,7 g
- davon Zucker2,6 g8,7 g17 g26 g35 g43 g52 g61 g69 g78 g87 g95 g104 g2,6 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe5,0 g17 g33 g50 g67 g83 g100 g117 g133 g150 g167 g183 g200 g5,0 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,7 g5,7 g11,3 g17,0 g22,7 g28,3 g34,0 g39,7 g45,3 g51,0 g56,7 g62,3 g68,0 g1,7 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf ganze Würfel gerundet.
- Energie117 kcal 490 kJ390 kcal 1.632 kJ780 kcal 3.264 kJ1.170 kcal 4.895 kJ1.560 kcal 6.527 kJ1.950 kcal 8.159 kJ2.340 kcal 9.791 kJ2.730 kcal 11.422 kJ3.120 kcal 13.054 kJ3.510 kcal 14.686 kJ3.900 kcal 16.318 kJ4.290 kcal 17.949 kJ4.680 kcal 19.581 kJ117 kcal 490 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein1,5 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g1,5 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett10 g33 g67 g100 g133 g167 g200 g233 g267 g300 g333 g367 g400 g10 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,7 g2,3 g4,7 g7,0 g9,3 g12 g14 g16 g19 g21 g23 g26 g28 g0,7 g
- Kohlenhydrate2,7 g9,0 g18 g27 g36 g45 g54 g63 g72 g81 g90 g99 g108 g2,7 g
- davon Zucker2,6 g8,7 g17 g26 g35 g43 g52 g61 g69 g78 g87 g95 g104 g2,6 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe5,0 g17 g33 g50 g67 g83 g100 g117 g133 g150 g167 g183 g200 g5,0 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,7 g5,7 g11,3 g17,0 g22,7 g28,3 g34,0 g39,7 g45,3 g51,0 g56,7 g62,3 g68,0 g1,7 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergene: Sellerie, Senf
Allergene laut Open Food Facts: Sellerie, Senf
Zutaten: Trinkwasser, Paprika 10%, Rapsöl 10%, Verdickungsmittel: Carrageen,Tarakernmehl, Konjak; Haferfasern; Ackerbohnenmehl 2%, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Branntweinessig, natürliche Aromen, Dextrose, Gewürze, färbende Pflanzenkonzentrate (Karotte, Rettich). Kann Spuren von anderem glutenhaltigen Getreide, Soja, Senf und Sellerie enthalten.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
Bessere Alternativen
Fleischersatz & Tofu
Worauf kommt's dir an?
Mehr Fleischersatz & Tofu
Zur Rangliste: Fleischersatz & Tofu
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, rewe.de
Mehr entdecken
Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt
Sättigung: 3,5 von 10 · geschätzt.
- Protein0,6 Punkte1,3 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,6 von 24,3 g, davon zählen höchstens 1,5 g (zugesetzte Ballaststoffe)
- Menge2,5 von 485 g/ml
- ZuckerAbzug 0,22,2 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 3,5 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Veganer Aufschnitt paprika?
1,5 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 5 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Sellerie, Senf. Spuren laut Open Food Facts: Sellerie, Senf, Soja. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Fleischersatz & Tofu, zugeordnet nach dem Produktnamen.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 1,5 g × 4 kcal = 6 von 117 kcal, also 5 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · moon-rabbit / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 03.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts