Fleisch, Fisch & EierWurst & Schinken- Merkmale
- nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Wurst & Schinken
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Pollo ArrostoGran Brianza · 55 gFür 20 g Protein: 87 statt 190 kcal
- Nuss SchinkenHeinzelmannFür 20 g Protein: 88 statt 190 kcal
- RinderschinkenAlnatura · 80 gFür 20 g Protein: 90 statt 190 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Bio Geflügel Salami mit Pflanzenfett
Naturgut · 70 g
Erklärung: Was der Ring bedeutet
42 von 100 kcal kommen aus Protein: 27 g × 4 kcal = 108 von 257 kcal. Nicht verwechseln: 27 % nach Gewicht, 42 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein108 kcal
- Fett144 kcal
- Kohlenhydrate4 kcal
- Rest1 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung
Die Packung nennt 257 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
je 100 g
- Protein
- 27 g
- Energie
- 257 kcal
- Zucker
- 0,5 g
Erklärung: Warum mindestens?
Sättigung mindestens 4,0 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (70 g)
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie257 kcal 1.075 kJ180 kcal 753 kJ48 kcal 199 kJ95 kcal 398 kJ143 kcal 597 kJ190 kcal 797 kJ238 kcal 996 kJ286 kcal 1.195 kJ333 kcal 1.394 kJ381 kcal 1.593 kJ428 kcal 1.792 kJ476 kcal 1.991 kJ524 kcal 2.190 kJ571 kcal 2.390 kJ257 kcal 1.075 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein27 g19 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g27 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett16 g11 g3,0 g5,9 g8,9 g12 g15 g18 g21 g24 g27 g30 g33 g36 g16 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt6,0 g4,2 g1,1 g2,2 g3,3 g4,4 g5,6 g6,7 g7,8 g8,9 g10 g11 g12 g13 g6,0 g
- Kohlenhydrate1,0 g0,7 g0,2 g0,4 g0,6 g0,7 g0,9 g1,1 g1,3 g1,5 g1,7 g1,9 g2,0 g2,2 g1,0 g
- davon Zucker0,5 g0,4 g0,1 g0,2 g0,3 g0,4 g0,5 g0,6 g0,6 g0,7 g0,8 g0,9 g1,0 g1,1 g0,5 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz3,3 g2,3 g0,61 g1,2 g1,8 g2,4 g3,1 g3,7 g4,3 g4,9 g5,5 g6,1 g6,7 g7,3 g3,3 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (70 g)
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie257 kcal 1.075 kJ180 kcal 753 kJ48 kcal 199 kJ95 kcal 398 kJ143 kcal 597 kJ190 kcal 797 kJ238 kcal 996 kJ286 kcal 1.195 kJ333 kcal 1.394 kJ381 kcal 1.593 kJ428 kcal 1.792 kJ476 kcal 1.991 kJ524 kcal 2.190 kJ571 kcal 2.390 kJ257 kcal 1.075 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein27 g19 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g27 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett16 g11 g3,0 g5,9 g8,9 g12 g15 g18 g21 g24 g27 g30 g33 g36 g16 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt6,0 g4,2 g1,1 g2,2 g3,3 g4,4 g5,6 g6,7 g7,8 g8,9 g10 g11 g12 g13 g6,0 g
- Kohlenhydrate1,0 g0,7 g0,2 g0,4 g0,6 g0,7 g0,9 g1,1 g1,3 g1,5 g1,7 g1,9 g2,0 g2,2 g1,0 g
- davon Zucker0,5 g0,4 g0,1 g0,2 g0,3 g0,4 g0,5 g0,6 g0,6 g0,7 g0,8 g0,9 g1,0 g1,1 g0,5 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz3,3 g2,3 g0,61 g1,2 g1,8 g2,4 g3,1 g3,7 g4,3 g4,9 g5,5 g6,1 g6,7 g7,3 g3,3 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei Penny bekannt (Penny-Artikel).
- Pennykein Preis5 Produkte teilen sich Platz 44 von 180
Zutaten
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst
Zutaten: Hähnchenfleisch*, Pflanzenfett* (Palmfett), Speisesalz, Dextrose*, färbendes Lebensmittel Rote Beete*, Gewürze*, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff Natriumnitrit, Buchenholzrauch. *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft. Kann Spuren von Senf enthalten.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: alnatura.de, globus.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Warum Sättigung mindestens 4,0 von 10?geschätzt
Sättigung: mindestens 4,0 von 10 · geschätzt.
Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein2,8 Punkte10,5 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge1,2 von 439 g Essen
- Zuckerkein Abzug0,2 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen mindestens 4,0 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Bio Geflügel Salami mit Pflanzenfett?
27 g je 100 g, 19 g in der Packung (70 g) laut Open Food Facts. Das sind 42 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Spuren laut Open Food Facts: Senf. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Wurst & Schinken, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 27 g × 4 kcal = 108 von 257 kcal, also 42 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 30.10.2026. Foto ansehen · moon-rabbit / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 02.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts