Fleisch, Fisch & EierWurst & Schinken- Gibt's bei
Erklärung: Läden
REWE: Laut Open Food Facts haben Nutzer das Produkt bei dieser Kette eingetragen. Ein Hinweis, keine Zusage der Kette.
- Merkmale
- Schwarte: Kollagen, Menge offen · Sellerie, Senf · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Schwarte: laut Zutatenliste. Schwarte, Knochen, Knorpel, Kutteln, Spitzfuß und Sehnen bringen Kollagen mit. Wie viel, steht nicht auf der Packung. Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen KettenKette ändern ↓
in Wurst & Schinken
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Pollo ArrostoGran Brianza · 55 g
- Nuss SchinkenHeinzelmann
- RinderschinkenAlnatura · 80 g
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Rindfleischknacker
Rewe Regiemarkt · 135 g
Erklärung: Was der Ring bedeutet
40 von 100 kcal kommen aus Protein: 19 g × 4 kcal = 76 von 186 kcal. Nicht verwechseln: 19 % nach Gewicht, 40 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein76 kcal
- Fett108 kcal
- Kohlenhydrate6 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung
Die Packung nennt 186 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
je 100 g
- Protein
- 19 g
- Energie
- 186 kcal
- Zucker
- 1,2 g
Erklärung: Warum mindestens?
Sättigung mindestens 4,4 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (135 g)für 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie186 kcal 778 kJ251 kcal 1.051 kJ49 kcal 205 kJ98 kcal 410 kJ147 kcal 614 kJ196 kcal 819 kJ245 kcal 1.024 kJ294 kcal 1.229 kJ343 kcal 1.434 kJ392 kcal 1.638 kJ441 kcal 1.843 kJ489 kcal 2.048 kJ538 kcal 2.253 kJ587 kcal 2.458 kJ186 kcal 778 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein19 g26 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g19 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett12 g16 g3,2 g6,3 g9,5 g13 g16 g19 g22 g25 g28 g32 g35 g38 g12 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt4,6 g6,2 g1,2 g2,4 g3,6 g4,8 g6,1 g7,3 g8,5 g9,7 g11 g12 g13 g15 g4,6 g
- Kohlenhydrate1,5 g2,0 g0,4 g0,8 g1,2 g1,6 g2,0 g2,4 g2,8 g3,2 g3,6 g3,9 g4,3 g4,7 g1,5 g
- davon Zucker1,2 g1,6 g0,3 g0,6 g0,9 g1,3 g1,6 g1,9 g2,2 g2,5 g2,8 g3,2 g3,5 g3,8 g1,2 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz2,6 g3,5 g0,68 g1,4 g2,1 g2,7 g3,4 g4,1 g4,8 g5,5 g6,2 g6,8 g7,5 g8,2 g2,6 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (135 g)für 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie186 kcal 778 kJ251 kcal 1.051 kJ49 kcal 205 kJ98 kcal 410 kJ147 kcal 614 kJ196 kcal 819 kJ245 kcal 1.024 kJ294 kcal 1.229 kJ343 kcal 1.434 kJ392 kcal 1.638 kJ441 kcal 1.843 kJ489 kcal 2.048 kJ538 kcal 2.253 kJ587 kcal 2.458 kJ186 kcal 778 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein19 g26 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g19 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett12 g16 g3,2 g6,3 g9,5 g13 g16 g19 g22 g25 g28 g32 g35 g38 g12 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt4,6 g6,2 g1,2 g2,4 g3,6 g4,8 g6,1 g7,3 g8,5 g9,7 g11 g12 g13 g15 g4,6 g
- Kohlenhydrate1,5 g2,0 g0,4 g0,8 g1,2 g1,6 g2,0 g2,4 g2,8 g3,2 g3,6 g3,9 g4,3 g4,7 g1,5 g
- davon Zucker1,2 g1,6 g0,3 g0,6 g0,9 g1,3 g1,6 g1,9 g2,2 g2,5 g2,8 g3,2 g3,5 g3,8 g1,2 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz2,6 g3,5 g0,68 g1,4 g2,1 g2,7 g3,4 g4,1 g4,8 g5,5 g6,2 g6,8 g7,5 g8,2 g2,6 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
REWE laut Open Food Facts, nicht von den Ketten bestätigt.
- REWEkein Preis6 Produkte teilen sich Platz 144 von 586
ZutatenAllergene: Sellerie, Senf
Allergene laut Open Food Facts: Sellerie, Senf; mehr bei Open Food Facts
Zutaten: Rindfleisch, Speisesalz, Schwartenprotein, getrockneter Glucosesirup, Gewürze, MILCHZUCKER, natürliches Aroma, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Dextrose, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Naturdarm (Schafsaitling), Buchenholzrauch. 100g Fertigprodukt enthält 128g Rindfleisch. Kann Spuren von WEIZEN, EI, SOJR, SELLERIE und SENF enthalten.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: alnatura.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Warum Sättigung mindestens 4,4 von 10?geschätzt
Sättigung: mindestens 4,4 von 10 · geschätzt.
Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein2,8 Punkte10,2 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge1,7 von 454 g Essen
- ZuckerAbzug 0,10,6 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen mindestens 4,4 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Rindfleischknacker?
19 g je 100 g, 26 g in der Packung (135 g) laut Open Food Facts. Das sind 40 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Sellerie, Senf; weitere Angaben in der Zutatenliste bei Open Food Facts. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Wurst & Schinken, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 19 g × 4 kcal = 76 von 186 kcal, also 40 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 30.10.2026. Foto ansehen · morri / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo
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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts