Fleisch, Fisch & EierWurst & Schinken- Merkmale
- Gelatine, Menge offen · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Gelatine: laut Zutatenliste. Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Wurst & Schinken
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Pollo ArrostoGran Brianza · 55 g
- Nuss SchinkenHeinzelmann
- RinderschinkenAlnatura · 80 g
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Leberpâté Schnittlauch
Mühlenhof · 125 g
Erklärung: Was der Ring bedeutet
20 von 100 kcal kommen aus Protein: 14 g × 4 kcal = 56 von 280 kcal. Nicht verwechseln: 14 % nach Gewicht, 20 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein56 kcal
- Fett216 kcal
- Kohlenhydrate8 kcal
je 100 g
- Protein
- 14 g
- Energie
- 280 kcal
- Zucker
- 1,9 g
Erklärung: Sättigung geschätzt
Sättigung 2,7 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (125 g)für 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie280 kcal 1.172 kJ350 kcal 1.464 kJ100 kcal 418 kJ200 kcal 837 kJ300 kcal 1.255 kJ400 kcal 1.674 kJ500 kcal 2.092 kJ600 kcal 2.510 kJ700 kcal 2.929 kJ800 kcal 3.347 kJ900 kcal 3.766 kJ1.000 kcal 4.184 kJ1.100 kcal 4.602 kJ1.200 kcal 5.021 kJ280 kcal 1.172 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein14 g18 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g14 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett24 g30 g8,6 g17 g26 g34 g43 g51 g60 g69 g77 g86 g94 g103 g24 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt10 g13 g3,6 g7,1 g11 g14 g18 g21 g25 g29 g32 g36 g39 g43 g10 g
- Kohlenhydrate2,0 g2,5 g0,7 g1,4 g2,1 g2,9 g3,6 g4,3 g5,0 g5,7 g6,4 g7,1 g7,9 g8,6 g2,0 g
- davon Zucker1,9 g2,4 g0,7 g1,4 g2,0 g2,7 g3,4 g4,1 g4,8 g5,4 g6,1 g6,8 g7,5 g8,1 g1,9 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz2,2 g2,8 g0,79 g1,6 g2,4 g3,1 g3,9 g4,7 g5,5 g6,3 g7,1 g7,9 g8,6 g9,4 g2,2 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (125 g)für 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie280 kcal 1.172 kJ350 kcal 1.464 kJ100 kcal 418 kJ200 kcal 837 kJ300 kcal 1.255 kJ400 kcal 1.674 kJ500 kcal 2.092 kJ600 kcal 2.510 kJ700 kcal 2.929 kJ800 kcal 3.347 kJ900 kcal 3.766 kJ1.000 kcal 4.184 kJ1.100 kcal 4.602 kJ1.200 kcal 5.021 kJ280 kcal 1.172 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein14 g18 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g14 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett24 g30 g8,6 g17 g26 g34 g43 g51 g60 g69 g77 g86 g94 g103 g24 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt10 g13 g3,6 g7,1 g11 g14 g18 g21 g25 g29 g32 g36 g39 g43 g10 g
- Kohlenhydrate2,0 g2,5 g0,7 g1,4 g2,1 g2,9 g3,6 g4,3 g5,0 g5,7 g6,4 g7,1 g7,9 g8,6 g2,0 g
- davon Zucker1,9 g2,4 g0,7 g1,4 g2,0 g2,7 g3,4 g4,1 g4,8 g5,4 g6,1 g6,8 g7,5 g8,1 g1,9 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz2,2 g2,8 g0,79 g1,6 g2,4 g3,1 g3,9 g4,7 g5,5 g6,3 g7,1 g7,9 g8,6 g9,4 g2,2 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei Penny bekannt (Penny-Artikel).
- Pennykein Preis3 Produkte teilen sich Platz 126 von 180
Zutaten
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst
Zutaten: Schweinefleisch 40%, Schweineleber 35 %, Wasser, Speck, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Tomatenmark, Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Gewürze, Schnittlauch, Gewürzextrakte, Emulgatoren (Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Citronensäureester von Mono - und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Dextrose, Stabilisator (Diphosphate), Antioxidationsmittel (Natriumascorbat, Ascorbinsäure), Schweinegelatine, Bindegewebseiweiß (vom Schwein), Verdickungsmittel (verarbeitete Eucheuma - Algen), Zucker.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: alnatura.de, globus.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt
Sättigung: 2,7 von 10 · geschätzt.
- Protein1,7 Punkte5 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 20 g
- Menge1,0 von 436 g Essen
- Zuckerkein Abzug0,7 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,7 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Leberpâté Schnittlauch?
14 g je 100 g, 18 g in der Packung (125 g) laut Open Food Facts. Das sind 20 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Wurst & Schinken, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 14 g × 4 kcal = 56 von 280 kcal, also 20 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 30.10.2026. Foto ansehen · moon-rabbit / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 02.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts