Pflanzliche LebensmittelObst & Gemüse- Merkmale
- Zutaten nicht ausgewertet
Erklärung: Woher?
Die Liste ist vom Packungsfoto gelesen; Kollagen und Süßungsmittel prüfen wir darin noch nicht. Der Platz zählt nach Nährwerten.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Obst & Gemüse
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Junger Spinat gehacktK-Classic · 450 gFür 20 g Protein: 142 statt 455 kcal
- EspinacaGreen Specialties · 300 gFür 20 g Protein: 141 statt 455 kcal
- Junger Spinatiglo · 500 gFür 20 g Protein: 148 statt 455 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Wein-Sauerkraut
Marke laut Open Food Facts: Penny · 520 g
Erklärung: Was der Ring bedeutet
17 von 100 kcal kommen aus Protein: 1,1 g × 4 kcal = 4 von 25 kcal. Nicht verwechseln: 1,1 % nach Gewicht, 17 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein4 kcal
- Fett1 kcal
- Kohlenhydrate11 kcal
- Sonstiges9 kcal
Sonstiges: der Rest bis zu den 25 kcal der Packung.
je 100 g
- Protein
- 1,1 g
- Energie
- 25 kcal
- Zucker
- 0,1 g
Erklärung: Warum mindestens?
Sättigung mindestens 5,5 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · ganze Packung (520 g)für 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie25 kcal 105 kJ130 kcal 544 kJ114 kcal 475 kJ227 kcal 951 kJ341 kcal 1.426 kJ455 kcal 1.902 kJ568 kcal 2.377 kJ682 kcal 2.853 kJ795 kcal 3.328 kJ909 kcal 3.804 kJ1.023 kcal 4.279 kJ1.136 kcal 4.755 kJ1.250 kcal 5.230 kJ1.364 kcal 5.705 kJ25 kcal 105 kJ, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein1,1 g5,7 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g1,1 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett0,1 g0,5 g0,5 g0,9 g1,4 g1,8 g2,3 g2,7 g3,2 g3,6 g4,1 g4,5 g5,0 g5,5 g0,1 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,1 g0,5 g0,5 g0,9 g1,4 g1,8 g2,3 g2,7 g3,2 g3,6 g4,1 g4,5 g5,0 g5,5 g0,1 g
- Kohlenhydrate2,7 g14 g12 g25 g37 g49 g61 g74 g86 g98 g110 g123 g135 g147 g2,7 g
- davon Zucker0,1 g0,5 g0,5 g0,9 g1,4 g1,8 g2,3 g2,7 g3,2 g3,6 g4,1 g4,5 g5,0 g5,5 g0,1 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz1,0 g5,2 g4,5 g9,1 g13,6 g18,2 g22,7 g27,3 g31,8 g36,4 g40,9 g45,5 g50,0 g54,5 g1,0 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · ganze Packung (520 g)für 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie25 kcal 105 kJ130 kcal 544 kJ114 kcal 475 kJ227 kcal 951 kJ341 kcal 1.426 kJ455 kcal 1.902 kJ568 kcal 2.377 kJ682 kcal 2.853 kJ795 kcal 3.328 kJ909 kcal 3.804 kJ1.023 kcal 4.279 kJ1.136 kcal 4.755 kJ1.250 kcal 5.230 kJ1.364 kcal 5.705 kJ25 kcal 105 kJ, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein1,1 g5,7 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g1,1 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett0,1 g0,5 g0,5 g0,9 g1,4 g1,8 g2,3 g2,7 g3,2 g3,6 g4,1 g4,5 g5,0 g5,5 g0,1 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,1 g0,5 g0,5 g0,9 g1,4 g1,8 g2,3 g2,7 g3,2 g3,6 g4,1 g4,5 g5,0 g5,5 g0,1 g
- Kohlenhydrate2,7 g14 g12 g25 g37 g49 g61 g74 g86 g98 g110 g123 g135 g147 g2,7 g
- davon Zucker0,1 g0,5 g0,5 g0,9 g1,4 g1,8 g2,3 g2,7 g3,2 g3,6 g4,1 g4,5 g5,0 g5,5 g0,1 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz1,0 g5,2 g4,5 g9,1 g13,6 g18,2 g22,7 g27,3 g31,8 g36,4 g40,9 g45,5 g50,0 g54,5 g1,0 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei Penny bekannt (Penny-Artikel).
- Pennykein Preis3 Produkte teilen sich Platz 47 von 116
Zutaten
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst
Zutaten: Weißkohl, Weißwein 2 %, Speisesalz.
Automatisch vom Packungsfoto gelesen, ohne Spurenhinweise. Allergene und Spuren bitte auf der Packung prüfen.
Bessere Alternativen
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: edeka-foodservice.de
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Kurz gefragt
Warum Sättigung mindestens 5,5 von 10?geschätzt
Sättigung: mindestens 5,5 von 10 · geschätzt.
Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,5 Punkte4,4 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge4,0 von 4400 g Essen
- Zuckerkein Abzug0,4 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen mindestens 5,5 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Wein-Sauerkraut?
1,1 g je 100 g, 5,7 g in der Packung (520 g) laut Open Food Facts. Das sind 17 von 100 kcal aus Protein.
Allergene
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Obst & Gemüse, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 1,1 g × 4 kcal = 4 von 25 kcal, also 17 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 03.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 03.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts