Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Gibt's bei
- Globus
Erklärung: Läden
Globus: dort haben wir einen Preis. Alnatura: Laut Open Food Facts haben Nutzer das Produkt bei dieser Kette eingetragen. Ein Hinweis, keine Zusage der Kette.
- Merkmale
- vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen KettenKette ändern ↓
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 757 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 757 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: edeka.de
Blumenbrot Mehrkorn
Blumenbrot · 150 g
Erklärung: Was der Ring bedeutet
10 von 100 kcal kommen aus Protein: 9,8 g × 4 kcal = 39 von 371 kcal. Nicht verwechseln: 9,8 % nach Gewicht, 10 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein39 kcal
- Fett26 kcal
- Kohlenhydrate300 kcal
- Rest6 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung
Die Packung nennt 371 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
je 100 g
- Protein
- 9,8 g
- Energie
- 371 kcal
- Zucker
- 1,0 g
Erklärung: Sättigung geschätzt
Sättigung 1,9 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
ab 3,59 € · ab 23,93 €/kg
Erklärung: Zum Preis
Preis in Globus-Märkten, Stand 28.10.2026. Globus nennt „ab“-Preise. Im Markt kann der Preis abweichen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (150 g)für 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie371 kcal 1.552 kJ557 kcal 2.328 kJ189 kcal 792 kJ379 kcal 1.584 kJ568 kcal 2.376 kJ757 kcal 3.168 kJ946 kcal 3.960 kJ1.136 kcal 4.752 kJ1.325 kcal 5.544 kJ1.514 kcal 6.336 kJ1.704 kcal 7.128 kJ1.893 kcal 7.920 kJ2.082 kcal 8.712 kJ2.271 kcal 9.504 kJ371 kcal 1.552 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein9,8 g15 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g9,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett2,9 g4,4 g1,5 g3,0 g4,4 g5,9 g7,4 g8,9 g10 g12 g13 g15 g16 g18 g2,9 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,6 g0,9 g0,3 g0,6 g0,9 g1,2 g1,5 g1,8 g2,1 g2,4 g2,8 g3,1 g3,4 g3,7 g0,6 g
- Kohlenhydrate75 g113 g38 g77 g115 g153 g191 g230 g268 g306 g344 g383 g421 g459 g75 g
- davon Zucker1,0 g1,5 g0,5 g1,0 g1,5 g2,0 g2,6 g3,1 g3,6 g4,1 g4,6 g5,1 g5,6 g6,1 g1,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe3,0 g4,5 g1,5 g3,1 g4,6 g6,1 g7,7 g9,2 g11 g12 g14 g15 g17 g18 g3,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,52 g0,78 g0,27 g0,53 g0,80 g1,1 g1,3 g1,6 g1,9 g2,1 g2,4 g2,7 g2,9 g3,2 g0,52 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (150 g)für 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie371 kcal 1.552 kJ557 kcal 2.328 kJ189 kcal 792 kJ379 kcal 1.584 kJ568 kcal 2.376 kJ757 kcal 3.168 kJ946 kcal 3.960 kJ1.136 kcal 4.752 kJ1.325 kcal 5.544 kJ1.514 kcal 6.336 kJ1.704 kcal 7.128 kJ1.893 kcal 7.920 kJ2.082 kcal 8.712 kJ2.271 kcal 9.504 kJ371 kcal 1.552 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein9,8 g15 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g9,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett2,9 g4,4 g1,5 g3,0 g4,4 g5,9 g7,4 g8,9 g10 g12 g13 g15 g16 g18 g2,9 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,6 g0,9 g0,3 g0,6 g0,9 g1,2 g1,5 g1,8 g2,1 g2,4 g2,8 g3,1 g3,4 g3,7 g0,6 g
- Kohlenhydrate75 g113 g38 g77 g115 g153 g191 g230 g268 g306 g344 g383 g421 g459 g75 g
- davon Zucker1,0 g1,5 g0,5 g1,0 g1,5 g2,0 g2,6 g3,1 g3,6 g4,1 g4,6 g5,1 g5,6 g6,1 g1,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe3,0 g4,5 g1,5 g3,1 g4,6 g6,1 g7,7 g9,2 g11 g12 g14 g15 g17 g18 g3,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,52 g0,78 g0,27 g0,53 g0,80 g1,1 g1,3 g1,6 g1,9 g2,1 g2,4 g2,7 g2,9 g3,2 g0,52 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
PreisePreis nur von Globus
Wo gibt’s das?
Preis laut Globus. Alnatura laut Open Food Facts, nicht von den Ketten bestätigt.
- Globusab 3,59 € · 150 g · ab 23,93 €/kgGlobus-Märkte · 28.10.2026
Erklärung: Zum Preis
Preis in Globus-Märkten, Stand 28.10.2026. Im Markt kann der Preis abweichen.
- Alnaturakein Preis13 Produkte teilen sich Platz 27 von 47
Globus nennt „ab“-Preise. Im Markt kann der Preis abweichen.
Zutaten
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst
Zutaten: Halb-Vollkorn Reismehl* (49,5%), Buchweizenmehl* (25%), Sorghummehl* (25%), Meersalz. *aus biologischem Anbau.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
Bessere Alternativen
Brot & Brötchen
Vergleichen bei:
Worauf kommt's dir an?
Mehr Brot & Brötchen
Zur Rangliste: Brot & Brötchen
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: edeka.de, rewe.de, mytime.de
Mehr entdecken
Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt
Sättigung: 1,9 von 10 · geschätzt.
- Protein1,1 Punkte2,6 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,3 von 20,8 g
- Menge0,5 von 427 g Essen
- Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 1,9 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Blumenbrot Mehrkorn?
9,8 g je 100 g, 15 g in der Packung (150 g) laut Open Food Facts. Das sind 10 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 9,8 g × 4 kcal = 39 von 371 kcal, also 10 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · moon-rabbit / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts