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Fleischersatz & Tofu
Produktfoto: Vegetarischer Aufschnitt Auf Basis Von Milch- und Hündrei-Eiweiss FeinPflanzliche LebensmittelFleischersatz & Tofu
Foto: openfoodfacts-contributors / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0Kein ProduktfotoFoto bei Open Food Facts ergänzen
Merkmale
Ei, Milch · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?

Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.

Mehr Protein pro Kalorie

in allen Ketten

in Fleischersatz & Tofu

Die Besten je Sorte, foto-geprüft

  1. Seitan NaturKato · 200 gFür 20 g Protein: 94 statt 451 kcal
  2. Seitan FixBioVita · 1 StückFür 20 g Protein: 101 statt 451 kcal
  3. Veganbratstück Seitan medaillonsVeggyness · 175 gFür 20 g Protein: 101 statt 451 kcal
Alle 1.862 ansehen

Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0

Vegetarischer Aufschnitt Auf Basis Von Milch- und Hündrei-Eiweiss Fein

Marke laut Open Food Facts: Kaufland · 125 g

Ohne Platz · noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte ›

der Kalorien aus Protein 
Erklärung: Was der Ring bedeutet

17 von 100 kcal kommen aus Protein: 8,7 g × 4 kcal = 35 von 196 kcal. Nicht verwechseln: 8,7 % nach Gewicht, 17 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang

  • Protein35 kcal
  • Fett144 kcal
  • Kohlenhydrate12 kcal
  • Rest5 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung

Die Packung nennt 196 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.

je 100 g

Protein
8,7 g
Energie
196 kcal
Zucker
1,9 g
Sättigung3,7 von 10 · geschätzt
Erklärung: Sättigung geschätzt

Sättigung 3,7 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.

Bessere Alternativen in allen Ketten
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker

Nährwerte

5 g Protein= 57 g aus der Packung
10 g Protein= 115 g aus der Packung
15 g Protein= 172 g, mehr als eine Packung
20 g Protein= 230 g, mehr als eine Packung
25 g Protein= 287 g, mehr als eine Packung
30 g Protein= 345 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 402 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 460 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 517 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 575 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 632 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 690 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (125 g)für 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 1½ Eier8,7 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker1,9 g Zucker, auch aus Milch
So viel Protein wie≈ 2 Eier11 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,4 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,2 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,3 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker4,4 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker5,5 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,6 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker7,6 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker8,7 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker9,8 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker11 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker12 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker13 g Zucker, auch aus Milch

Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden

Nährwerte

5 g Protein= 57 g aus der Packung
10 g Protein= 115 g aus der Packung
15 g Protein= 172 g, mehr als eine Packung
20 g Protein= 230 g, mehr als eine Packung
25 g Protein= 287 g, mehr als eine Packung
30 g Protein= 345 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 402 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 460 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 517 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 575 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 632 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 690 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (125 g)für 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 1½ Eier8,7 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker1,9 g Zucker, auch aus Milch
So viel Protein wie≈ 2 Eier11 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,4 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,2 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,3 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker4,4 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker5,5 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,6 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker7,6 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker8,7 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker9,8 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker11 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker12 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker13 g Zucker, auch aus Milch

Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden

Preisekein Preis

Wo gibt’s das?

Nur bei Kaufland bekannt (Kaufland-Artikel).

ZutatenAllergene: Ei, Milch

Allergene laut Open Food Facts: Ei, Milch

Zutaten: Trinkwasser, Sonnenblumenöl (15 %), Milcheiweiß (5 %), Hühnerei-Eiweiß (4%) Verdickungsmittel (Carrageen, Johannisbrotkernmehl, Xanthan), Speisesalz, Erbseneiweiß. Zucker, Gewürze, Essig aus Essigsäure, Gewürzextrakte, Maltodextrin, Dextrose, Farbstoff Lycopin (aus roten Tomaten)], färbende Fruchtextrakte (Aroniabeere, Paprika), Säureregulatoren (Natriumacetate, Natriumlactat), natürliches Aroma. Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten Mit Ei aus Freilandhaltung.

Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.

Bessere Alternativen

Fleischersatz & Tofu

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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: rewe.de

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Kurz gefragt

Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt

Sättigung: 3,7 von 10 · geschätzt.

  • Protein1,6 Punkte4,4 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
  • Ballaststoffe0,6 von 21,3 g
  • Menge1,6 von 451 g Essen
  • ZuckerAbzug 0,11 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab

zusammen 3,7 von 10

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo

Wie viel Protein hat dieses Produkt?

8,7 g je 100 g, 11 g in der Packung (125 g) laut Open Food Facts. Das sind 17 von 100 kcal aus Protein.

Allergene und vegan

Allergene laut Open Food Facts: Ei, Milch. Spuren laut Open Food Facts: Senf. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.

So rechnet parelo

Kategorie: Fleischersatz & Tofu, zugeordnet nach dem Produktnamen.

Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 8,7 g × 4 kcal = 35 von 196 kcal, also 17 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.

Größte Proteinzutat laut Zutatenliste: Milcheiweiß, geschätzt rund 5 % des Produkts.

Noch nicht foto-geprüft.

Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo

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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts