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Fleischersatz & Tofu
Produktfoto: Vegetarische Mühlen Frikadellen klassisch Min!sPflanzliche LebensmittelFleischersatz & Tofu
Foto: heuwerk / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0Kein ProduktfotoFoto bei Open Food Facts ergänzen
Gibt's bei
Erklärung: Läden

EDEKA und REWE: Laut Open Food Facts haben Nutzer das Produkt bei diesen Ketten eingetragen. Ein Hinweis, keine Zusage der Kette.

Merkmale
Ei, Gluten, Soja · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?

Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.

Mehr Protein pro Kalorie

in allen KettenKette ändern ↓

in Fleischersatz & Tofu

Die Besten je Sorte, foto-geprüft

  1. Seitan NaturKato · 200 gFür 20 g Protein: 94 statt 374 kcal
  2. Seitan FixBioVita · 1 StückFür 20 g Protein: 101 statt 374 kcal
  3. Veganbratstück Seitan medaillonsVeggyness · 175 gFür 20 g Protein: 101 statt 374 kcal
Alle 1.862 ansehen

Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0

Vegetarische Mühlen Frikadellen klassisch Min!s

Rügenwalder Mühle · 165 g

der Kalorien aus Protein 
Erklärung: Was der Ring bedeutet

21 von 100 kcal kommen aus Protein: 13 g × 4 kcal = 52 von 243 kcal. Nicht verwechseln: 13 % nach Gewicht, 21 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang

  • Protein52 kcal
  • Fett153 kcal
  • Kohlenhydrate30 kcal
  • Rest8 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung

Die Packung nennt 243 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.

je 100 g

Protein
13 g
Energie
243 kcal
Zucker
1,8 g
Sättigung3,6 von 10 · geschätzt
Erklärung: Sättigung geschätzt

Sättigung 3,6 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.

Bessere Alternativen in allen Ketten
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker

Nährwerte

5 g Protein= 38 g aus der Packung
10 g Protein= 77 g aus der Packung
15 g Protein= 115 g aus der Packung
20 g Protein= 154 g aus der Packung
25 g Protein= 192 g, mehr als eine Packung
30 g Protein= 231 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 269 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 308 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 346 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 385 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 423 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 462 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (165 g)für 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 2 Eier13 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker1,8 g Zucker
So viel Protein wie≈ 3½ Eier21 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,0 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,1 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,8 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,5 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker4,2 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker4,8 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker5,5 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,2 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,9 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker7,6 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker8,3 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Nährwerte

5 g Protein= 38 g aus der Packung
10 g Protein= 77 g aus der Packung
15 g Protein= 115 g aus der Packung
20 g Protein= 154 g aus der Packung
25 g Protein= 192 g, mehr als eine Packung
30 g Protein= 231 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 269 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 308 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 346 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 385 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 423 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 462 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (165 g)für 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 2 Eier13 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker1,8 g Zucker
So viel Protein wie≈ 3½ Eier21 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,0 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,1 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,8 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,5 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker4,2 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker4,8 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker5,5 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,2 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,9 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker7,6 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker8,3 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Preisekein Preis

Wo gibt’s das?

EDEKA und REWE laut Open Food Facts, nicht von den Ketten bestätigt.

ZutatenAllergene: Ei, Gluten, Soja

Allergene laut Open Food Facts: Ei, Gluten, Soja; mehr bei Open Food Facts

Zutaten: Trinkwasser, Zwiebeln, Rapsöl, 11% Sojaproteinkonzentrat, Weizenmehl, Eiklar getrocknet, Branntweinessig, Kochsalz, Aroma, Gewürze, Karamell, Traubenzucker, Erbsenfasern, Stärke, Hefe.

Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.

Bessere Alternativen

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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: rewe.de

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Kurz gefragt

Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt

Sättigung: 3,6 von 10 · geschätzt.

  • Protein1,8 Punkte5,3 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
  • Ballaststoffe0,6 von 21,7 g, davon zählen höchstens 1,5 g (zugesetzte Ballaststoffe)
  • Menge1,3 von 441 g Essen
  • ZuckerAbzug 0,10,7 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab

zusammen 3,6 von 10

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo

Wie viel Protein hat Vegetarische Mühlen Frikadellen klassisch Min!s?

13 g je 100 g, 21 g in der Packung (165 g) laut Open Food Facts. Das sind 21 von 100 kcal aus Protein.

Allergene und vegan

Allergene laut Open Food Facts: Ei, Gluten, Soja; weitere Angaben in der Zutatenliste bei Open Food Facts. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.

So rechnet parelo

Kategorie: Fleischersatz & Tofu, zugeordnet nach dem Produktnamen.

Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 13 g × 4 kcal = 52 von 243 kcal, also 21 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.

Größte Proteinzutat laut Zutatenliste: _Sojaprotein_, geschätzt rund 11 % des Produkts.

Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo

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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts