Pflanzliche LebensmittelFleischersatz & Tofu- Gibt's bei
- Globus
Erklärung: Läden
Globus: dort haben wir einen Preis.
- Merkmale
- Gluten · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen KettenKette ändern ↓
in Fleischersatz & Tofu
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Seitan NaturKato · 200 gFür 20 g Protein: 94 statt 151 kcal
- Seitan FixBioVita · 1 StückFür 20 g Protein: 101 statt 151 kcal
- Veganbratstück Seitan medaillonsVeggyness · 175 gFür 20 g Protein: 101 statt 151 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Veganer Hauchgenuss Typ Schinken
Rügenwalder Mühle · 70 g
Erklärung: Was der Ring bedeutet
53 von 100 kcal kommen aus Protein: 19 g × 4 kcal = 76 von 143 kcal. Nicht verwechseln: 19 % nach Gewicht, 53 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein76 kcal
- Fett41 kcal
- Kohlenhydrate22 kcal
- Rest4 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung
Die Packung nennt 143 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
je 100 g
- Protein
- 19 g
- Energie
- 143 kcal
- Zucker
- 0,6 g
Erklärung: Warum mindestens?
Sättigung mindestens 5,8 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
ab 1,59 € · ab 22,71 €/kg
Erklärung: Zum Preis
Preis in Globus-Märkten, Stand 01.11.2026. Globus nennt „ab“-Preise. Im Markt kann der Preis abweichen.
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (70 g)für 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie143 kcal 598 kJ100 kcal 419 kJ38 kcal 157 kJ75 kcal 315 kJ113 kcal 472 kJ151 kcal 630 kJ188 kcal 787 kJ226 kcal 945 kJ263 kcal 1.102 kJ301 kcal 1.260 kJ339 kcal 1.417 kJ376 kcal 1.575 kJ414 kcal 1.732 kJ452 kcal 1.889 kJ143 kcal 598 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein19 g13 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g19 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett4,6 g3,2 g1,2 g2,4 g3,6 g4,8 g6,1 g7,3 g8,5 g9,7 g11 g12 g13 g15 g4,6 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,5 g0,4 g0,1 g0,3 g0,4 g0,5 g0,7 g0,8 g0,9 g1,1 g1,2 g1,3 g1,4 g1,6 g0,5 g
- Kohlenhydrate5,5 g3,9 g1,4 g2,9 g4,3 g5,8 g7,2 g8,7 g10 g12 g13 g14 g16 g17 g5,5 g
- davon Zucker0,6 g0,4 g0,2 g0,3 g0,5 g0,6 g0,8 g0,9 g1,1 g1,3 g1,4 g1,6 g1,7 g1,9 g0,6 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe1,7 g1,2 g0,4 g0,9 g1,3 g1,8 g2,2 g2,7 g3,1 g3,6 g4,0 g4,5 g4,9 g5,4 g1,7 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,9 g1,3 g0,50 g1,0 g1,5 g2,0 g2,5 g3,0 g3,5 g4,0 g4,5 g5,0 g5,5 g6,0 g1,9 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (70 g)für 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie143 kcal 598 kJ100 kcal 419 kJ38 kcal 157 kJ75 kcal 315 kJ113 kcal 472 kJ151 kcal 630 kJ188 kcal 787 kJ226 kcal 945 kJ263 kcal 1.102 kJ301 kcal 1.260 kJ339 kcal 1.417 kJ376 kcal 1.575 kJ414 kcal 1.732 kJ452 kcal 1.889 kJ143 kcal 598 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein19 g13 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g19 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett4,6 g3,2 g1,2 g2,4 g3,6 g4,8 g6,1 g7,3 g8,5 g9,7 g11 g12 g13 g15 g4,6 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,5 g0,4 g0,1 g0,3 g0,4 g0,5 g0,7 g0,8 g0,9 g1,1 g1,2 g1,3 g1,4 g1,6 g0,5 g
- Kohlenhydrate5,5 g3,9 g1,4 g2,9 g4,3 g5,8 g7,2 g8,7 g10 g12 g13 g14 g16 g17 g5,5 g
- davon Zucker0,6 g0,4 g0,2 g0,3 g0,5 g0,6 g0,8 g0,9 g1,1 g1,3 g1,4 g1,6 g1,7 g1,9 g0,6 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe1,7 g1,2 g0,4 g0,9 g1,3 g1,8 g2,2 g2,7 g3,1 g3,6 g4,0 g4,5 g4,9 g5,4 g1,7 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,9 g1,3 g0,50 g1,0 g1,5 g2,0 g2,5 g3,0 g3,5 g4,0 g4,5 g5,0 g5,5 g6,0 g1,9 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
PreisePreis nur von Globus
Wo gibt’s das?
Preis laut Globus.
- Globusab 1,59 € · 70 g · ab 22,71 €/kgGlobus-Märkte · 01.11.2026
Erklärung: Zum Preis
Preis in Globus-Märkten, Stand 01.11.2026. Im Markt kann der Preis abweichen.
Globus nennt „ab“-Preise. Im Markt kann der Preis abweichen.
ZutatenAllergen: Gluten
Allergene laut Open Food Facts: Gluten
Zutaten: Trinkwasser, Erbsen - protein, Weizengluten, Rapsöl, Weizenmehl, natürliches Aroma, Flohsamenschalen, jodiertes Kochsalz (Kochsalz, Kaliumjodat), Traubenzucker, färbende Lebensmittel: Paprikaöl, Konzentrat aus Rettich, Karotte; Branntweinessig.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Warum Sättigung mindestens 5,8 von 10?geschätzt
Sättigung: mindestens 5,8 von 10 · geschätzt.
Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein3,2 Punkte13,3 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,5 von 21,2 g
- Menge2,1 von 470 g Essen
- Zuckerkein Abzug0,4 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen mindestens 5,8 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Veganer Hauchgenuss Typ Schinken?
19 g je 100 g, 13 g in der Packung (70 g) laut Open Food Facts. Das sind 53 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten. Spuren laut Open Food Facts: Ei, Soja. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Fleischersatz & Tofu, zugeordnet nach dem Produktnamen.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 19 g × 4 kcal = 76 von 143 kcal, also 53 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · risajanda / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 03.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts