Pflanzliche LebensmittelFleischersatz & Tofu- Gibt's bei
- Globus
Erklärung: Läden
Globus: dort haben wir einen Preis.
- Merkmale
- Gluten · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen KettenKette ändern ↓
in Fleischersatz & Tofu
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Seitan NaturKato · 200 gFür 20 g Protein: 94 statt 161 kcal
- Seitan FixBioVita · 1 StückFür 20 g Protein: 101 statt 161 kcal
- Veganbratstück Seitan medaillonsVeggyness · 175 gFür 20 g Protein: 101 statt 161 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Veganer Hauchgenuss Mediterrane Kräuter-Typ Salami
Rügenwalder Mühle · 70 g
Erklärung: Was der Ring bedeutet
49 von 100 kcal kommen aus Protein: 29 g × 4 kcal = 116 von 233 kcal. Nicht verwechseln: 29 % nach Gewicht, 49 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein116 kcal
- Fett72 kcal
- Kohlenhydrate38 kcal
- Rest7 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung
Die Packung nennt 233 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
je 100 g
- Protein
- 29 g
- Energie
- 233 kcal
- Zucker
- 2,3 g
Erklärung: Sättigung geschätzt
Sättigung 5,0 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
ab 1,59 € · ab 22,71 €/kg
Erklärung: Zum Preis
Preis in Globus-Märkten, Stand 01.11.2026. Globus nennt „ab“-Preise. Im Markt kann der Preis abweichen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (70 g)für 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie233 kcal 975 kJ163 kcal 682 kJ40 kcal 168 kJ80 kcal 336 kJ121 kcal 504 kJ161 kcal 672 kJ201 kcal 840 kJ241 kcal 1.008 kJ281 kcal 1.177 kJ321 kcal 1.345 kJ362 kcal 1.513 kJ402 kcal 1.681 kJ442 kcal 1.849 kJ482 kcal 2.017 kJ233 kcal 975 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein29 g20 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g29 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett8,0 g5,6 g1,4 g2,8 g4,1 g5,5 g6,9 g8,3 g9,7 g11 g12 g14 g15 g17 g8,0 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,6 g0,4 g0,1 g0,2 g0,3 g0,4 g0,5 g0,6 g0,7 g0,8 g0,9 g1,0 g1,1 g1,2 g0,6 g
- Kohlenhydrate9,5 g6,7 g1,6 g3,3 g4,9 g6,6 g8,2 g9,8 g11 g13 g15 g16 g18 g20 g9,5 g
- davon Zucker2,3 g1,6 g0,4 g0,8 g1,2 g1,6 g2,0 g2,4 g2,8 g3,2 g3,6 g4,0 g4,4 g4,8 g2,3 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe3,5 g2,5 g0,6 g1,2 g1,8 g2,4 g3,0 g3,6 g4,2 g4,8 g5,4 g6,0 g6,6 g7,2 g3,5 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz2,8 g1,9 g0,47 g0,95 g1,4 g1,9 g2,4 g2,8 g3,3 g3,8 g4,3 g4,7 g5,2 g5,7 g2,8 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (70 g)für 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie233 kcal 975 kJ163 kcal 682 kJ40 kcal 168 kJ80 kcal 336 kJ121 kcal 504 kJ161 kcal 672 kJ201 kcal 840 kJ241 kcal 1.008 kJ281 kcal 1.177 kJ321 kcal 1.345 kJ362 kcal 1.513 kJ402 kcal 1.681 kJ442 kcal 1.849 kJ482 kcal 2.017 kJ233 kcal 975 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein29 g20 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g29 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett8,0 g5,6 g1,4 g2,8 g4,1 g5,5 g6,9 g8,3 g9,7 g11 g12 g14 g15 g17 g8,0 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,6 g0,4 g0,1 g0,2 g0,3 g0,4 g0,5 g0,6 g0,7 g0,8 g0,9 g1,0 g1,1 g1,2 g0,6 g
- Kohlenhydrate9,5 g6,7 g1,6 g3,3 g4,9 g6,6 g8,2 g9,8 g11 g13 g15 g16 g18 g20 g9,5 g
- davon Zucker2,3 g1,6 g0,4 g0,8 g1,2 g1,6 g2,0 g2,4 g2,8 g3,2 g3,6 g4,0 g4,4 g4,8 g2,3 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe3,5 g2,5 g0,6 g1,2 g1,8 g2,4 g3,0 g3,6 g4,2 g4,8 g5,4 g6,0 g6,6 g7,2 g3,5 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz2,8 g1,9 g0,47 g0,95 g1,4 g1,9 g2,4 g2,8 g3,3 g3,8 g4,3 g4,7 g5,2 g5,7 g2,8 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
PreisePreis nur von Globus
Wo gibt’s das?
Preis laut Globus.
- Globusab 1,59 € · 70 g · ab 22,71 €/kgGlobus-Märkte · 01.11.2026
Erklärung: Zum Preis
Preis in Globus-Märkten, Stand 01.11.2026. Im Markt kann der Preis abweichen.
Globus nennt „ab“-Preise. Im Markt kann der Preis abweichen.
ZutatenAllergen: Gluten
Allergene laut Open Food Facts: Gluten
Zutaten: Trinkwasser, Weizengluten, Rapsöl, Aroma, Stärke, Sonnenblumenprotein, färbende Lebensmittel Konzentrate aus Rettich, Karotte jodiertes Kochsalz (Kochsalz, Kaliumjodat), Weizenmehl, Citrusfasern, Haferhalmfasern, Gewürze, Traubenzucker, Kräuter, geräuchertes Kochsalz. Kann Spuren von Ei und Soja enthalten.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
Bessere Alternativen
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt
Sättigung: 5,0 von 10 · geschätzt.
- Protein3,1 Punkte12,4 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,6 von 21,5 g, davon zählen höchstens 1,5 g (zugesetzte Ballaststoffe)
- Menge1,4 von 443 g Essen
- ZuckerAbzug 0,11 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 5,0 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Veganer Hauchgenuss Mediterrane Kräuter-Typ Salami?
29 g je 100 g, 20 g in der Packung (70 g) laut Open Food Facts. Das sind 49 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten. Spuren laut Open Food Facts: Ei, Soja. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Fleischersatz & Tofu, zugeordnet nach dem Produktnamen.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 29 g × 4 kcal = 116 von 233 kcal, also 49 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Größte Proteinzutat laut Zutatenliste: Weizengluten, geschätzt rund 23 % des Produkts.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · macrofactor / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 03.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts