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Fleischersatz & Tofu
Produktfoto: Veganes Mühlen HackPflanzliche LebensmittelFleischersatz & Tofu
Foto: municorn-calorie-counter-app / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0Kein ProduktfotoBild: myTime, Stand 11.10.2026 Bild meldenFoto bei Open Food Facts ergänzen
Gibt's bei
Erklärung: Läden

myTime und Globus: dort haben wir einen Preis. Netto Marken-Discount und REWE: Laut Open Food Facts haben Nutzer das Produkt bei diesen Ketten eingetragen. Ein Hinweis, keine Zusage der Kette.

Merkmale
Soja · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?

Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.

Mehr Protein pro Kalorie

in allen KettenKette ändern ↓

in Fleischersatz & Tofu

Die Besten je Sorte, foto-geprüft

  1. Seitan NaturKato · 200 gFür 20 g Protein: 94 statt 117 kcal
  2. Seitan FixBioVita · 1 StückFür 20 g Protein: 101 statt 117 kcal
  3. Veganbratstück Seitan medaillonsVeggyness · 175 gFür 20 g Protein: 101 statt 117 kcal
Alle 1.862 ansehen

Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0

Veganes Mühlen Hack

Rügenwalder Mühle · 180 g

der Kalorien aus Protein 
Erklärung: Was der Ring bedeutet

68 von 100 kcal kommen aus Protein: 18 g × 4 kcal = 72 von 105 kcal. Nicht verwechseln: 18 % nach Gewicht, 68 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang

  • Protein72 kcal
  • Fett14 kcal
  • Kohlenhydrate8 kcal
  • Sonstiges11 kcal

Sonstiges: der Rest bis zu den 105 kcal der Packung.

je 100 g

Protein
18 g
Energie
105 kcal
Zucker
0,5 g
Sättigung8,4 von 10 · geschätzt
Erklärung: Sättigung geschätzt

Sättigung 8,4 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.

2,72 € · 15,11 €/kg

myTime online · 11.10.2026 
Erklärung: Zum Preis

Preis im myTime-Onlineshop, Stand 11.10.2026.

Bessere Alternativen in allen Ketten
NährwerteProtein in Eiern

Nährwerte

5 g Protein= 28 g aus der Packung
10 g Protein= 56 g aus der Packung
15 g Protein= 83 g aus der Packung
20 g Protein= 111 g aus der Packung
25 g Protein= 139 g aus der Packung
30 g Protein= 167 g aus der Packung
35 g Protein= 194 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 222 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 250 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 278 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 306 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 333 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (180 g)für 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 3 Eier18 g Protein
So viel Protein wie≈ 5½ Eier32 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker1,5 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker1,7 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Nährwerte

5 g Protein= 28 g aus der Packung
10 g Protein= 56 g aus der Packung
15 g Protein= 83 g aus der Packung
20 g Protein= 111 g aus der Packung
25 g Protein= 139 g aus der Packung
30 g Protein= 167 g aus der Packung
35 g Protein= 194 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 222 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 250 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 278 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 306 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 333 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (180 g)für 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 3 Eier18 g Protein
So viel Protein wie≈ 5½ Eier32 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker1,5 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker1,7 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

PreisePreise von 2 Anbietern

Wo gibt’s das?

Preise laut myTime und Globus. Netto Marken-Discount und REWE laut Open Food Facts, nicht von den Ketten bestätigt.

  • myTime2,72 € · 180 g · 15,11 €/kgmyTime online · 11.10.2026 
    Erklärung: Zum Preis

    Preis im myTime-Onlineshop, Stand 11.10.2026.

  • Globusab 3,29 € · 180 g · ab 18,28 €/kgGlobus-Märkte · 28.10.2026 
    Erklärung: Zum Preis

    Preis in Globus-Märkten, Stand 28.10.2026. Im Markt kann der Preis abweichen.

  • Netto Marken-Discountkein PreisPlatz 1 von 48
  • REWEkein Preis2 Produkte teilen sich Platz 8 von 294

Globus nennt „ab“-Preise. Im Markt kann der Preis abweichen.

ZutatenAllergen: Soja

Allergene laut Open Food Facts: Soja

Zutaten: Trinkwasser, Sojaprotein, Rapsöl, Säureregulator: gepufferter Essig, Kochsalz, natürliches Aroma, Branntweinessig, Karamell

Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.

Bessere Alternativen

Fleischersatz & Tofu

Mehr Fleischersatz & Tofu

Zur Rangliste: Fleischersatz & Tofu

Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: rewe.de

Mehr entdecken

Kurz gefragt

Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt

Sättigung: 8,4 von 10 · geschätzt.

  • Protein3,7 Punkte17,1 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
  • Ballaststoffe2,0 von 25,4 g
  • Menge2,7 von 495 g Essen
  • Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab

zusammen 8,4 von 10

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo

Wie viel Protein hat Veganes Mühlen Hack?

18 g je 100 g, 32 g in der Packung (180 g) laut Open Food Facts. Das sind 68 von 100 kcal aus Protein.

Allergene und vegan

Allergene laut Open Food Facts: Soja. Spuren laut Open Food Facts: Gluten. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.

So rechnet parelo

Kategorie: Fleischersatz & Tofu, zugeordnet nach dem Produktnamen.

Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 18 g × 4 kcal = 72 von 105 kcal, also 68 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.

Größte Proteinzutat laut Zutatenliste: Sojaprotein, geschätzt rund 22 % des Produkts.

Foto-geprüft am 30.10.2026. Foto ansehen · municorn-calorie-counter-app / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo

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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts