Getreide & BackwarenMehl & Backzutaten- Gibt's bei
- Globus
Erklärung: Läden
Globus: dort haben wir einen Preis. EDEKA: Laut Open Food Facts haben Nutzer das Produkt bei dieser Kette eingetragen. Ein Hinweis, keine Zusage der Kette.
- Merkmale
- Gluten · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen KettenKette ändern ↓
in Mehl & Backzutaten
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Emmer VollkornmehlSchapfen Mühle · 1000 gFür 20 g Protein: 489 statt 821 kcal
- PaniermehlLeimer · 400 gFür 20 g Protein: 507 statt 821 kcal
Fotos: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, mytime.de
Erklärung: Was der Ring bedeutet
9 von 100 kcal kommen aus Protein: 6,7 g × 4 kcal = 27 von 275 kcal. Nicht verwechseln: 6,7 % nach Gewicht, 9 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein27 kcal
- Fett51 kcal
- Kohlenhydrate184 kcal
- Rest13 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung
Die Packung nennt 275 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
je 100 g
- Protein
- 6,7 g
- Energie
- 275 kcal
- Zucker
- 2,5 g
Erklärung: Sättigung geschätzt
Sättigung 2,5 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
ab 1,99 € · ab 4,98 €/kg
Erklärung: Zum Preis
Preis in Globus-Märkten, Stand 01.11.2026. Globus nennt „ab“-Preise. Im Markt kann der Preis abweichen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (400 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie275 kcal 1.151 kJ1.100 kcal 4.602 kJ205 kcal 859 kJ410 kcal 1.717 kJ616 kcal 2.576 kJ821 kcal 3.435 kJ1.026 kcal 4.293 kJ1.231 kcal 5.152 kJ1.437 kcal 6.011 kJ1.642 kcal 6.869 kJ1.847 kcal 7.728 kJ2.052 kcal 8.587 kJ2.257 kcal 9.445 kJ2.463 kcal 10.304 kJ275 kcal 1.151 kJ, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein6,7 g27 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g6,7 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett5,7 g23 g4,3 g8,5 g13 g17 g21 g26 g30 g34 g38 g43 g47 g51 g5,7 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,5 g2,0 g0,4 g0,7 g1,1 g1,5 g1,9 g2,2 g2,6 g3,0 g3,4 g3,7 g4,1 g4,5 g0,5 g
- Kohlenhydrate46 g184 g34 g69 g103 g137 g172 g206 g240 g275 g309 g343 g378 g412 g46 g
- davon Zucker2,5 g10 g1,9 g3,7 g5,6 g7,5 g9,3 g11 g13 g15 g17 g19 g21 g22 g2,5 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe3,6 g15 g2,7 g5,4 g8,1 g11 g14 g16 g19 g22 g24 g27 g30 g32 g3,6 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,2 g4,6 g0,87 g1,7 g2,6 g3,5 g4,3 g5,2 g6,1 g6,9 g7,8 g8,7 g9,5 g10,4 g1,2 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (400 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie275 kcal 1.151 kJ1.100 kcal 4.602 kJ205 kcal 859 kJ410 kcal 1.717 kJ616 kcal 2.576 kJ821 kcal 3.435 kJ1.026 kcal 4.293 kJ1.231 kcal 5.152 kJ1.437 kcal 6.011 kJ1.642 kcal 6.869 kJ1.847 kcal 7.728 kJ2.052 kcal 8.587 kJ2.257 kcal 9.445 kJ2.463 kcal 10.304 kJ275 kcal 1.151 kJ, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein6,7 g27 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g6,7 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett5,7 g23 g4,3 g8,5 g13 g17 g21 g26 g30 g34 g38 g43 g47 g51 g5,7 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,5 g2,0 g0,4 g0,7 g1,1 g1,5 g1,9 g2,2 g2,6 g3,0 g3,4 g3,7 g4,1 g4,5 g0,5 g
- Kohlenhydrate46 g184 g34 g69 g103 g137 g172 g206 g240 g275 g309 g343 g378 g412 g46 g
- davon Zucker2,5 g10 g1,9 g3,7 g5,6 g7,5 g9,3 g11 g13 g15 g17 g19 g21 g22 g2,5 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe3,6 g15 g2,7 g5,4 g8,1 g11 g14 g16 g19 g22 g24 g27 g30 g32 g3,6 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,2 g4,6 g0,87 g1,7 g2,6 g3,5 g4,3 g5,2 g6,1 g6,9 g7,8 g8,7 g9,5 g10,4 g1,2 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
PreisePreis nur von Globus
Wo gibt’s das?
Preis laut Globus. EDEKA laut Open Food Facts, nicht von den Ketten bestätigt.
- Globusab 1,99 € · 400 g · ab 4,98 €/kgGlobus-Märkte · 01.11.2026
Erklärung: Zum Preis
Preis in Globus-Märkten, Stand 01.11.2026. Im Markt kann der Preis abweichen.
- EDEKAkein Preis
Globus nennt „ab“-Preise. Im Markt kann der Preis abweichen.
ZutatenAllergen: Gluten
Allergene laut Open Food Facts: Gluten; mehr bei Open Food Facts
Zutaten: Weizenmehl, Trinkwasser, Rapsöl, Weizenstärke, 1,5% Olivenöl, Ethylalkohol, Speisesalz, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Hefe, Weizeneiweiß, Dextrose, Maismehl, Säuerungsmittel (Citronensäure), Emulgator (Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren).
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, mytime.de, reformhaus.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt
Sättigung: 2,5 von 10 · geschätzt.
- Protein1,0 Punkte2,4 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,5 von 21,3 g
- Menge1,1 von 436 g Essen
- ZuckerAbzug 0,10,9 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,5 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat dieses Produkt?
6,7 g je 100 g, 27 g in der Packung (400 g) laut Open Food Facts. Das sind 9 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten; weitere Angaben in der Zutatenliste bei Open Food Facts. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Mehl & Backzutaten, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 6,7 g × 4 kcal = 27 von 275 kcal, also 9 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Noch nicht foto-geprüft.
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 03.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts