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Obst & Gemüse
Produktfoto: MungobohnenkeimlingePflanzliche LebensmittelObst & Gemüse
Foto: kiliweb / Open Food Facts, von parelo bearbeitet (zugeschnitten, freigestellt), CC BY-SA 3.0Kein ProduktfotoBild: Globus, Stand 28.10.2026 Bild meldenFoto bei Open Food Facts ergänzen
Gibt's bei
Erklärung: Läden

Globus: dort haben wir einen Preis. Kaufland: Laut Open Food Facts haben Nutzer das Produkt bei dieser Kette eingetragen. Ein Hinweis, keine Zusage der Kette.

Merkmale
vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?

Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin.

Mehr Protein pro Kalorie

in allen KettenKette ändern ↓

in Obst & Gemüse

Die Besten je Sorte, foto-geprüft

  1. Junger Spinat gehacktK-Classic · 450 gFür 20 g Protein: 142 statt 192 kcal
  2. EspinacaGreen Specialties · 300 gFür 20 g Protein: 141 statt 192 kcal
  3. Junger Spinatiglo · 500 gFür 20 g Protein: 148 statt 192 kcal
Alle 3.235 ansehen

Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0

Mungobohnenkeimlinge

Yang Tse · 180 g

der Kalorien aus Protein 
Erklärung: Was der Ring bedeutet

41 von 100 kcal kommen aus Protein: 2,6 g × 4 kcal = 10 von 25 kcal. Nicht verwechseln: 2,6 % nach Gewicht, 41 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang

  • Protein10 kcal
  • Fett5 kcal
  • Kohlenhydrate10 kcal

je 100 g

Protein
2,6 g
Energie
25 kcal
Zucker
2,3 g
Sättigungmindestens 6,8 von 10 · geschätzt
Erklärung: Warum mindestens?

Sättigung mindestens 6,8 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.

ab 0,89 € · ab 4,94 €/kg

Globus-Märkte · 28.10.2026 
Erklärung: Zum Preis

Preis in Globus-Märkten, Stand 28.10.2026. Globus nennt „ab“-Preise. Im Markt kann der Preis abweichen.

Bessere Alternativen in allen Ketten
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker

Nährwerte

5 g Protein= 192 g, mehr als eine Packung
10 g Protein= 385 g, mehr als eine Packung
15 g Protein= 577 g, mehr als eine Packung
20 g Protein= 769 g, mehr als eine Packung
25 g Protein= 962 g, mehr als eine Packung
30 g Protein= 1.154 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 1.346 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 1.538 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 1.731 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 1.923 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 2.115 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 2.308 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (180 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ ½ Ei2,6 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,3 g Zucker
So viel Protein wie≈ 1 Ei4,7 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker4,1 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker4,4 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker8,8 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker13 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 6 Würfelzucker18 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 7 Würfelzucker22 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 9 Würfelzucker27 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 10 Würfelzucker31 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 12 Würfelzucker35 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 13 Würfelzucker40 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 15 Würfelzucker44 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 16 Würfelzucker49 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 18 Würfelzucker53 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Nährwerte

5 g Protein= 192 g, mehr als eine Packung
10 g Protein= 385 g, mehr als eine Packung
15 g Protein= 577 g, mehr als eine Packung
20 g Protein= 769 g, mehr als eine Packung
25 g Protein= 962 g, mehr als eine Packung
30 g Protein= 1.154 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 1.346 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 1.538 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 1.731 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 1.923 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 2.115 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 2.308 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (180 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ ½ Ei2,6 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,3 g Zucker
So viel Protein wie≈ 1 Ei4,7 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker4,1 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker4,4 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker8,8 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker13 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 6 Würfelzucker18 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 7 Würfelzucker22 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 9 Würfelzucker27 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 10 Würfelzucker31 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 12 Würfelzucker35 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 13 Würfelzucker40 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 15 Würfelzucker44 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 16 Würfelzucker49 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 18 Würfelzucker53 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

PreisePreis nur von Globus

Wo gibt’s das?

Preis laut Globus. Kaufland laut Open Food Facts, nicht von den Ketten bestätigt.

  • Globusab 0,89 € · 180 g · ab 4,94 €/kgGlobus-Märkte · 28.10.2026 
    Erklärung: Zum Preis

    Preis in Globus-Märkten, Stand 28.10.2026. Im Markt kann der Preis abweichen.

  • Kauflandkein Preis3 Produkte teilen sich Platz 11 von 365

Globus nennt „ab“-Preise. Im Markt kann der Preis abweichen.

Zutaten

Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst

Zutaten: Mungobohnenkeimlinge, Wasser, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Festigungsmittel: Calciumchlorid, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure

Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.

Bessere Alternativen

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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: edeka-foodservice.de

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Kurz gefragt

Warum Sättigung mindestens 6,8 von 10?geschätzt

Sättigung: mindestens 6,8 von 10 · geschätzt.

Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.

  • Protein2,8 Punkte10,4 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
  • Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
  • Menge4,0 von 4400 g Essen
  • Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab

zusammen mindestens 6,8 von 10

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo

Wie viel Protein hat Mungobohnenkeimlinge?

2,6 g je 100 g, 4,7 g in der Packung (180 g) laut Open Food Facts. Das sind 41 von 100 kcal aus Protein.

Allergene und vegan

Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.

So rechnet parelo

Kategorie: Obst & Gemüse, zugeordnet nach dem Produktnamen.

Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 2,6 g × 4 kcal = 10 von 25 kcal, also 41 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.

Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo

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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts