Pflanzliche LebensmittelFleischersatz & Tofu- Gibt's bei
Erklärung: Läden
EDEKA: Laut Open Food Facts haben Nutzer das Produkt bei dieser Kette eingetragen. Ein Hinweis, keine Zusage der Kette.
- Merkmale
- Soja · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
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in Fleischersatz & Tofu
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Seitan NaturKato · 200 gFür 20 g Protein: 94 statt 229 kcal
- Seitan FixBioVita · 1 StückFür 20 g Protein: 101 statt 229 kcal
- Veganbratstück Seitan medaillonsVeggyness · 175 gFür 20 g Protein: 101 statt 229 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Bio Tofu Geschnetzeltes
Berief · 180 g
Erklärung: Was der Ring bedeutet
34 von 100 kcal kommen aus Protein: 24,3 g × 4 kcal = 97 von 278 kcal. Nicht verwechseln: 24,3 % nach Gewicht, 34 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein97 kcal
- Fett174 kcal
- Kohlenhydrate5 kcal
- Rest2 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung
Die Packung nennt 278 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
je 100 g
- Protein
- 24 g
- Energie
- 278 kcal
- Zucker
- 0,4 g
Erklärung: Warum mindestens?
Sättigung mindestens 3,5 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (180 g)
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie278 kcal 1.163 kJ500 kcal 2.094 kJ57 kcal 239 kJ114 kcal 479 kJ172 kcal 718 kJ229 kcal 957 kJ286 kcal 1.197 kJ343 kcal 1.436 kJ400 kcal 1.675 kJ458 kcal 1.915 kJ515 kcal 2.154 kJ572 kcal 2.393 kJ629 kcal 2.633 kJ686 kcal 2.872 kJ278 kcal 1.163 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein24 g44 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g24 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett19 g35 g4,0 g7,9 g12 g16 g20 g24 g28 g32 g36 g40 g44 g48 g19 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,0 g1,9 g0,2 g0,4 g0,6 g0,8 g1,1 g1,3 g1,5 g1,7 g1,9 g2,1 g2,3 g2,5 g1,0 g
- Kohlenhydrate1,2 g2,2 g0,2 g0,5 g0,7 g1,0 g1,2 g1,5 g1,7 g2,0 g2,2 g2,5 g2,7 g3,0 g1,2 g
- davon Zucker0,4 g0,8 g0,1 g0,2 g0,3 g0,4 g0,4 g0,5 g0,6 g0,7 g0,8 g0,9 g1,0 g1,1 g0,4 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0,2 g0,3 g0,0 g0,1 g0,1 g0,2 g0,2 g0,2 g0,3 g0,3 g0,4 g0,4 g0,4 g0,5 g0,2 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz22,3 g40,1 g4,6 g9,2 g13,7 g18,3 g22,9 g27,5 g32,1 g36,6 g41,2 g45,8 g50,4 g55,0 g22,3 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (180 g)
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie278 kcal 1.163 kJ500 kcal 2.094 kJ57 kcal 239 kJ114 kcal 479 kJ172 kcal 718 kJ229 kcal 957 kJ286 kcal 1.197 kJ343 kcal 1.436 kJ400 kcal 1.675 kJ458 kcal 1.915 kJ515 kcal 2.154 kJ572 kcal 2.393 kJ629 kcal 2.633 kJ686 kcal 2.872 kJ278 kcal 1.163 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein24 g44 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g24 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett19 g35 g4,0 g7,9 g12 g16 g20 g24 g28 g32 g36 g40 g44 g48 g19 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,0 g1,9 g0,2 g0,4 g0,6 g0,8 g1,1 g1,3 g1,5 g1,7 g1,9 g2,1 g2,3 g2,5 g1,0 g
- Kohlenhydrate1,2 g2,2 g0,2 g0,5 g0,7 g1,0 g1,2 g1,5 g1,7 g2,0 g2,2 g2,5 g2,7 g3,0 g1,2 g
- davon Zucker0,4 g0,8 g0,1 g0,2 g0,3 g0,4 g0,4 g0,5 g0,6 g0,7 g0,8 g0,9 g1,0 g1,1 g0,4 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0,2 g0,3 g0,0 g0,1 g0,1 g0,2 g0,2 g0,2 g0,3 g0,3 g0,4 g0,4 g0,4 g0,5 g0,2 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz22,3 g40,1 g4,6 g9,2 g13,7 g18,3 g22,9 g27,5 g32,1 g36,6 g41,2 g45,8 g50,4 g55,0 g22,3 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
EDEKA laut Open Food Facts, nicht von den Ketten bestätigt.
- EDEKAkein Preis4 Produkte teilen sich Platz 61 von 159
ZutatenAllergen: Soja
Allergene laut Open Food Facts: Soja; mehr bei Open Food Facts
Zutaten: frittierter Bio Tofu (Sojabohnen, Trinkwasser, Sonnenblumenöl), Meersalz
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: rewe.de
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Kurz gefragt
Warum Sättigung mindestens 3,5 von 10?geschätzt
Sättigung: mindestens 3,5 von 10 · geschätzt.
Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein2,5 Punkte8,7 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 20,1 g
- Menge1,0 von 436 g Essen
- Zuckerkein Abzug0,2 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen mindestens 3,5 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Bio Tofu Geschnetzeltes?
24 g je 100 g, 44 g in der Packung (180 g) laut Open Food Facts. Das sind 34 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Soja; weitere Angaben in der Zutatenliste bei Open Food Facts. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Fleischersatz & Tofu, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 24,3 g × 4 kcal = 97 von 278 kcal, also 34 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts