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Fleischersatz & Tofu
Produktfoto: Veganer RäucherlaxPflanzliche LebensmittelFleischersatz & Tofu
Foto: macrofactor / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0Kein ProduktfotoFoto bei Open Food Facts ergänzen
Merkmale
vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?

Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin.

Mehr Protein pro Kalorie

in allen Ketten

in Fleischersatz & Tofu

Die Besten je Sorte, foto-geprüft

  1. Seitan NaturKato · 200 gFür 20 g Protein: 94 statt 1260 kcal
  2. Seitan FixBioVita · 1 StückFür 20 g Protein: 101 statt 1260 kcal
  3. Veganbratstück Seitan medaillonsVeggyness · 175 gFür 20 g Protein: 101 statt 1260 kcal
Alle 1.862 ansehen

Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0

Veganer Räucherlax

K take it veggie · 80 g

der Kalorien aus Protein 
Erklärung: Was der Ring bedeutet

6 von 100 kcal kommen aus Protein: 1 g × 4 kcal = 4 von 63 kcal. Nicht verwechseln: 1 % nach Gewicht, 6 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang

  • Protein4 kcal
  • Fett9 kcal
  • Kohlenhydrate44 kcal
  • Sonstiges6 kcal

Sonstiges: der Rest bis zu den 63 kcal der Packung.

je 100 g

Protein
1,0 g
Energie
63 kcal
Zucker
3,5 g
Sättigungmindestens 4,4 von 10 · geschätzt
Erklärung: Warum mindestens?

Sättigung mindestens 4,4 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.

Bessere Alternativen in allen Ketten
NährwerteZucker in Würfelzucker

Nährwerte

5 g Protein= 500 g, mehr als eine Packung
10 g Protein= 1.000 g, mehr als eine Packung
15 g Protein= 1.500 g, mehr als eine Packung
20 g Protein= 2.000 g, mehr als eine Packung
25 g Protein= 2.500 g, mehr als eine Packung
30 g Protein= 3.000 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 3.500 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 4.000 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 4.500 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 5.000 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 5.500 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 6.000 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (80 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf ganze Würfel gerundet.

So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,5 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,8 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 6 Würfelzucker18 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 12 Würfelzucker35 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 18 Würfelzucker53 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 23 Würfelzucker70 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 29 Würfelzucker88 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 35 Würfelzucker105 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 41 Würfelzucker123 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 47 Würfelzucker140 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 53 Würfelzucker158 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 58 Würfelzucker175 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 64 Würfelzucker193 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 70 Würfelzucker210 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden

Nährwerte

5 g Protein= 500 g, mehr als eine Packung
10 g Protein= 1.000 g, mehr als eine Packung
15 g Protein= 1.500 g, mehr als eine Packung
20 g Protein= 2.000 g, mehr als eine Packung
25 g Protein= 2.500 g, mehr als eine Packung
30 g Protein= 3.000 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 3.500 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 4.000 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 4.500 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 5.000 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 5.500 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 6.000 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (80 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf ganze Würfel gerundet.

So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,5 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,8 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 6 Würfelzucker18 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 12 Würfelzucker35 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 18 Würfelzucker53 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 23 Würfelzucker70 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 29 Würfelzucker88 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 35 Würfelzucker105 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 41 Würfelzucker123 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 47 Würfelzucker140 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 53 Würfelzucker158 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 58 Würfelzucker175 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 64 Würfelzucker193 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 70 Würfelzucker210 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden

Preisekein Preis

Wo gibt’s das?

Nur bei Kaufland bekannt (Kaufland-Artikel).

Zutaten

Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst

Zutaten: Trinkwasser, modifizierte Stärke (6%), Trehalose*, Verdickungsmittel: Carrageen, Johannisbrotkernmehl, Konjak; Speisesalz, Reismehl (1,5 %), Reisprotein (1,2 %), Rapsöl (1%), natürliche Aromen, Zitrusfasern, Säureregulator: gepufferter Essig; färbende Lebensmittel: Paprikasaftkonzentrat, Rote Betesaftkonzentrat, Bockshornklee-Extrakt; Farbstoff: Paprikaextrakt; Maisstärke, Festigungsmittel: Kaliumchlorid; Buchenholzrauch. *ist eine Glukosequelle. Produkt kann Spuren von Gluten, Hühnerei, Milch, Senf, Sellerie und Sojaeiweiß enthalten.

Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.

Bessere Alternativen

Fleischersatz & Tofu

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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: rewe.de

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Kurz gefragt

Warum Sättigung mindestens 4,4 von 10?geschätzt

Sättigung: mindestens 4,4 von 10 · geschätzt.

Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.

  • Protein0,7 Punkte1,6 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
  • Ballaststoffe0,6 von 24,8 g, davon zählen höchstens 1,5 g (zugesetzte Ballaststoffe)
  • Menge3,6 von 4159 g Essen
  • ZuckerAbzug 0,55,6 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab

zusammen mindestens 4,4 von 10

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo

Wie viel Protein hat Veganer Räucherlax?

1,0 g je 100 g, 0,8 g in der Packung (80 g) laut Open Food Facts. Das sind 6 von 100 kcal aus Protein.

Allergene und vegan

Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Spuren laut Open Food Facts: Sellerie, Ei, Gluten, Milch, Senf, Soja. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.

So rechnet parelo

Kategorie: Fleischersatz & Tofu, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.

Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 1 g × 4 kcal = 4 von 63 kcal, also 6 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.

Größte Proteinzutat laut Zutatenliste: Reisprotein.

Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · macrofactor / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo

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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts