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Obst & Gemüse
Produktfoto: Kimchi ScharfPflanzliche LebensmittelObst & Gemüse
Foto: itatest / Open Food Facts, von parelo bearbeitet (zugeschnitten, freigestellt), CC BY-SA 3.0Kein ProduktfotoFoto bei Open Food Facts ergänzen
Gibt's bei
Erklärung: Läden

Aldi, REWE und tegut: Laut Open Food Facts haben Nutzer das Produkt bei diesen Ketten eingetragen. Ein Hinweis, keine Zusage der Kette.

Merkmale
Gluten, Soja · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?

Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.

Mehr Protein pro Kalorie

in allen KettenKette ändern ↓

in Obst & Gemüse

Die Besten je Sorte, foto-geprüft

  1. Junger Spinat gehacktK-Classic · 450 gFür 20 g Protein: 142 statt 455 kcal
  2. EspinacaGreen Specialties · 300 gFür 20 g Protein: 141 statt 455 kcal
  3. Junger Spinatiglo · 500 gFür 20 g Protein: 148 statt 455 kcal
Alle 3.235 ansehen

Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0

Kimchi Scharf

Hengstenberg · 260 g / 200 g

der Kalorien aus Protein 
Erklärung: Was der Ring bedeutet

17 von 100 kcal kommen aus Protein: 1,1 g × 4 kcal = 4 von 25 kcal. Nicht verwechseln: 1,1 % nach Gewicht, 17 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang

  • Protein4 kcal
  • Fett5 kcal
  • Kohlenhydrate13 kcal
  • Rest3 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung

Die Packung nennt 25 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.

je 100 g

Protein
1,1 g
Energie
25 kcal
Zucker
1,9 g
Sättigungmindestens 5,6 von 10 · geschätzt
Erklärung: Warum mindestens?

Sättigung mindestens 5,6 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.

Bessere Alternativen in allen Ketten
NährwerteZucker in Würfelzucker

Nährwerte

5 g Protein= 455 g
10 g Protein= 909 g
15 g Protein= 1.364 g
20 g Protein= 1.818 g
25 g Protein= 2.273 g
30 g Protein= 2.727 g
35 g Protein= 3.182 g
40 g Protein= 3.636 g
45 g Protein= 4.091 g
50 g Protein= 4.545 g
55 g Protein= 5.000 g
60 g Protein= 5.455 g

Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf ganze Würfel gerundet.

So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker1,9 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker8,6 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 6 Würfelzucker17 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 9 Würfelzucker26 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 12 Würfelzucker35 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 14 Würfelzucker43 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 17 Würfelzucker52 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 20 Würfelzucker60 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 23 Würfelzucker69 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 26 Würfelzucker78 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 29 Würfelzucker86 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 32 Würfelzucker95 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 35 Würfelzucker104 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden

Nährwerte

5 g Protein= 455 g
10 g Protein= 909 g
15 g Protein= 1.364 g
20 g Protein= 1.818 g
25 g Protein= 2.273 g
30 g Protein= 2.727 g
35 g Protein= 3.182 g
40 g Protein= 3.636 g
45 g Protein= 4.091 g
50 g Protein= 4.545 g
55 g Protein= 5.000 g
60 g Protein= 5.455 g

Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf ganze Würfel gerundet.

So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker1,9 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker8,6 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 6 Würfelzucker17 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 9 Würfelzucker26 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 12 Würfelzucker35 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 14 Würfelzucker43 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 17 Würfelzucker52 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 20 Würfelzucker60 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 23 Würfelzucker69 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 26 Würfelzucker78 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 29 Würfelzucker86 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 32 Würfelzucker95 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 35 Würfelzucker104 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden

Preisekein Preis

Wo gibt’s das?

Aldi, REWE und tegut laut Open Food Facts, nicht von den Ketten bestätigt.

ZutatenAllergene: Gluten, Soja

Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Soja

Zutaten: Kimchi (66% Chinakohl, 8% Karotten, 8% Rettich, 2% Knoblauch, 1% Ingwer, Salz), Zucker, Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz), Toma - tenmark 2-fach konzentriert, 1% Chili, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure.

Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.

Bessere Alternativen

Obst & Gemüse

Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: edeka-foodservice.de

Mehr entdecken

Kurz gefragt

Warum Sättigung mindestens 5,6 von 10?geschätzt

Sättigung: mindestens 5,6 von 10 · geschätzt.

Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.

  • Protein1,6 Punkte4,4 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
  • Ballaststoffe0,6 von 27,2 g, davon zählen höchstens 1,5 g (zugesetzte Ballaststoffe)
  • Menge4,0 von 4400 g Essen
  • ZuckerAbzug 0,67,6 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab

zusammen mindestens 5,6 von 10

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo

Wie viel Protein hat Kimchi Scharf?

1,1 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 17 von 100 kcal aus Protein.

Allergene und vegan

Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Soja. Es gilt die Packung.

So rechnet parelo

Kategorie: Obst & Gemüse, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.

Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 1,1 g × 4 kcal = 4 von 25 kcal, also 17 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.

Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · macrofactor / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo

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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts