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Quark, Skyr & Hüttenkäse
Produktfoto: Quarkgenuss - Typ BratapfelMilchprodukteQuark, Skyr & Hüttenkäse
Foto: professordoc / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0Kein ProduktfotoBild: REWE, Stand 02.10.2026 Bild meldenFoto bei Open Food Facts ergänzen
Gibt's bei
Erklärung: Läden

EDEKA, Netto Marken-Discount und Penny: Laut Open Food Facts haben Nutzer das Produkt bei diesen Ketten eingetragen. Ein Hinweis, keine Zusage der Kette.

Merkmale
Milch · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?

Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.

Mehr Protein pro Kalorie

in allen KettenKette ändern ↓

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Die Besten je Sorte, foto-geprüft

  1. Körniger Frischkäse TWOROGDovogan Family · 250 gFür 20 g Protein: 93 statt 269 kcal
  2. Magertopfen fettarmMilsani · 250 gFür 20 g Protein: 103 statt 269 kcal
  3. Skyr VanilleEhrmann · 450 gFür 20 g Protein: 106 statt 269 kcal
Alle 937 ansehen

Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: rewe.de

Quarkgenuss – Typ Bratapfel

Exquisa · 500 g

der Kalorien aus Protein 
Erklärung: Was der Ring bedeutet

29 von 100 kcal kommen aus Protein: 6,7 g × 4 kcal = 27 von 90 kcal. Nicht verwechseln: 6,7 % nach Gewicht, 29 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang

  • Protein27 kcal
  • Fett2 kcal
  • Kohlenhydrate59 kcal
  • Rest2 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung

Die Packung nennt 90 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.

je 100 g

Protein
6,7 g
Energie
90 kcal
Zucker
14 g
Sättigungmindestens 4,0 von 10 · geschätzt
Erklärung: Warum mindestens?

Sättigung mindestens 4,0 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.

Bessere Alternativen in allen Ketten
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker

Nährwerte

5 g Protein= 75 g aus der Packung
10 g Protein= 149 g aus der Packung
15 g Protein= 224 g aus der Packung
20 g Protein= 299 g aus der Packung
25 g Protein= 373 g aus der Packung
30 g Protein= 448 g aus der Packung
35 g Protein= 522 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 597 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 672 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 746 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 821 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 896 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (500 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 1 Ei6,7 g Protein
So viel Zucker wie≈ 5 Würfelzucker14 g Zucker, auch aus Milch
So viel Protein wie≈ 5½ Eier34 g Protein
So viel Zucker wie≈ 24 Würfelzucker72 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker11 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 7 Würfelzucker21 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 11 Würfelzucker32 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 14 Würfelzucker43 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 18 Würfelzucker53 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 21 Würfelzucker64 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 25 Würfelzucker75 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 28 Würfelzucker85 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 32 Würfelzucker96 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 36 Würfelzucker107 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 39 Würfelzucker117 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 43 Würfelzucker128 g Zucker, auch aus Milch

Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Nährwerte

5 g Protein= 75 g aus der Packung
10 g Protein= 149 g aus der Packung
15 g Protein= 224 g aus der Packung
20 g Protein= 299 g aus der Packung
25 g Protein= 373 g aus der Packung
30 g Protein= 448 g aus der Packung
35 g Protein= 522 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 597 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 672 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 746 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 821 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 896 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (500 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 1 Ei6,7 g Protein
So viel Zucker wie≈ 5 Würfelzucker14 g Zucker, auch aus Milch
So viel Protein wie≈ 5½ Eier34 g Protein
So viel Zucker wie≈ 24 Würfelzucker72 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker11 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 7 Würfelzucker21 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 11 Würfelzucker32 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 14 Würfelzucker43 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 18 Würfelzucker53 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 21 Würfelzucker64 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 25 Würfelzucker75 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 28 Würfelzucker85 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 32 Würfelzucker96 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 36 Würfelzucker107 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 39 Würfelzucker117 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 43 Würfelzucker128 g Zucker, auch aus Milch

Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Preisekein Preis

Wo gibt’s das?

EDEKA, Netto Marken-Discount und Penny laut Open Food Facts, nicht von den Ketten bestätigt.

ZutatenAllergen: Milch

Allergene laut Open Food Facts: Milch

Zutaten: Speisequark (43 %), Joghurt aus entrahmter Milch (37%), Fruchtzubereitung Typ Bratapfel [Zucker, Äpfel (7 % im Endprodukt), Glucose-Fructose-Sirup, modifizierte Stärke, Zimt, Aroma]. Ohne Zusatz von Farb - und Konservierungsstoffe. Kann Spuren von Gluten enthalten. Ungeöffnet bei +2°C bis +8°C mindestens haltbar bis: siehe Deckellasche. KARWENDEL D-86802 Buchloe www.exquisa.de (BY 77706) e 500g DE EG FETT wie dese -.keiner schmeckt mir so

Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.

Bessere Alternativen

Quark, Skyr & Hüttenkäse

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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: rewe.de

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Kurz gefragt

Warum Sättigung mindestens 4,0 von 10?geschätzt

Sättigung: mindestens 4,0 von 10 · geschätzt.

Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.

  • Protein2,3 Punkte7,4 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
  • Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
  • Menge3,0 von 4111 g Essen
  • ZuckerAbzug 1,315,9 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab

zusammen mindestens 4,0 von 10

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo

Wie viel Protein hat Quarkgenuss - Typ Bratapfel?

6,7 g je 100 g, 34 g in der Packung (500 g) laut Open Food Facts. Das sind 29 von 100 kcal aus Protein.

Allergene und vegan

Allergene laut Open Food Facts: Milch. Spuren laut Open Food Facts: Gluten. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.

So rechnet parelo

Kategorie: Quark, Skyr & Hüttenkäse, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.

Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 6,7 g × 4 kcal = 27 von 90 kcal, also 29 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.

Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · albertus / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo

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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts