Zum Inhalt springen
parelo
Barcode scannenSuche
Menü
Brotaufstriche
Produktfoto: SmörreBröd GemüseSnacks & SüßesBrotaufstriche
Foto: kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0Kein ProduktfotoFoto bei Open Food Facts ergänzen
Merkmale
Gluten, Soja · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?

Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.

Mehr Protein pro Kalorie

in allen Ketten

in Brotaufstriche

Die Besten je Sorte, foto-geprüft

  1. KlassikVitam-r · 250 gFür 20 g Protein: 156 statt 682 kcal
  2. Vegane Bio Pastete Herzhaft-würzigMein Veggie Tag · 125 gFür 20 g Protein: 251 statt 682 kcal
  3. Brotaufstrich aus DorschkaviarDovgan · 160 gFür 20 g Protein: 327 statt 682 kcal
Alle 1.657 ansehen

Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: reformhaus.de

SmörreBröd Gemüse

Zwergenwiese · 140 g

der Kalorien aus Protein 
Erklärung: Was der Ring bedeutet

11 von 100 kcal kommen aus Protein: 4,2 g × 4 kcal = 17 von 143 kcal. Nicht verwechseln: 4,2 % nach Gewicht, 11 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang

  • Protein17 kcal
  • Fett61 kcal
  • Kohlenhydrate60 kcal
  • Rest5 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung

Die Packung nennt 143 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.

je 100 g

Protein
4,2 g
Energie
143 kcal
Zucker
11 g
Sättigung3,4 von 10 · geschätzt
Erklärung: Sättigung geschätzt

Sättigung 3,4 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.

Bessere Alternativen in allen Ketten
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker

Nährwerte

5 g Protein= 119 g aus der Packung
10 g Protein= 238 g, mehr als eine Packung
15 g Protein= 357 g, mehr als eine Packung
20 g Protein= 476 g, mehr als eine Packung
25 g Protein= 595 g, mehr als eine Packung
30 g Protein= 714 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 833 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 952 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 1.071 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 1.190 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 1.310 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 1.429 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (140 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ ½ Ei4,2 g Protein
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker11 g Zucker
So viel Protein wie≈ 1 Ei5,9 g Protein
So viel Zucker wie≈ 5 Würfelzucker15 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker13 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 9 Würfelzucker26 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 13 Würfelzucker39 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 17 Würfelzucker52 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 22 Würfelzucker65 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 26 Würfelzucker79 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 31 Würfelzucker92 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 35 Würfelzucker105 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 39 Würfelzucker118 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 44 Würfelzucker131 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 48 Würfelzucker144 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 52 Würfelzucker157 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Nährwerte

5 g Protein= 119 g aus der Packung
10 g Protein= 238 g, mehr als eine Packung
15 g Protein= 357 g, mehr als eine Packung
20 g Protein= 476 g, mehr als eine Packung
25 g Protein= 595 g, mehr als eine Packung
30 g Protein= 714 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 833 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 952 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 1.071 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 1.190 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 1.310 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 1.429 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (140 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ ½ Ei4,2 g Protein
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker11 g Zucker
So viel Protein wie≈ 1 Ei5,9 g Protein
So viel Zucker wie≈ 5 Würfelzucker15 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker13 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 9 Würfelzucker26 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 13 Würfelzucker39 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 17 Würfelzucker52 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 22 Würfelzucker65 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 26 Würfelzucker79 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 31 Würfelzucker92 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 35 Würfelzucker105 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 39 Würfelzucker118 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 44 Würfelzucker131 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 48 Würfelzucker144 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 52 Würfelzucker157 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

ZutatenAllergene: Gluten, Soja

Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Soja

Zutaten: Tomatenmark 30% einfach konzentriert, Paprika 10%, Mähren 10%, Glukosesirup, Zwiebeln 8%, Mais 7%, Seitan 7% ((Weizeneiweißerzeugnis aus Wasser, Weizeneiweiß, Sonnenblumenöl, Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Meersalz), Zwiebeln, Steinsalz, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl, Gewürze, Buchenholzrauch)), Gewürzgurken (Gurken, Branntweinessig, Rohrohrzucker, Meersalz), Sonnenblumenöl, Kapern, Apfelpüree, Vollrohrzucker, Meersalz, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl, Zitronensaftkonzentrat, Pfeffer, Zimt, Nelke, Chili

Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.

Bessere Alternativen

Brotaufstriche

Worauf kommt's dir an?

Mehr Brotaufstriche

Zur Rangliste: Brotaufstriche

Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: reformhaus.de

Mehr entdecken

Kurz gefragt

Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt

Sättigung: 3,4 von 10 · geschätzt.

  • Protein1,1 Punkte2,9 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
  • Ballaststoffe0,7 von 21,8 g
  • Menge2,2 von 470 g Essen
  • ZuckerAbzug 0,67,7 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab

zusammen 3,4 von 10

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo

Wie viel Protein hat SmörreBröd Gemüse?

4,2 g je 100 g, 5,9 g in der Packung (140 g) laut Open Food Facts. Das sind 11 von 100 kcal aus Protein.

Allergene und vegan

Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Soja. Spuren laut Open Food Facts: Sellerie, Senf. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.

So rechnet parelo

Kategorie: Brotaufstriche, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.

Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 4,2 g × 4 kcal = 17 von 143 kcal, also 11 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.

Größte Proteinzutat laut Zutatenliste: Seitan, geschätzt rund 7 % des Produkts.

Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo

Fehler melden
Was stimmt nicht?

Wir speichern deine Meldung, um den Fehler zu prüfen. Mehr im Datenschutz

Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts